Volume 3 Chapter 23

Bab 149:

Bazmati…Ryce?

“BAZMATI…?” Saya mengecek ulang namanya, dan benar saja, tertulis “bazmati” di tasnya. Namun berbeda dengan nasi putih yang saya bayangkan. Apa yang saya lihat di rak lebih mirip butiran gandum utuh dengan kulitnya masih menempel, hanya saja warnanya putih semua. Mungkin saya belum berhasil menjelaskan dengan baik apa yang saya cari. Saya telah membuat kesalahan dengan mengatakan itu mirip gandum. Tapi saya tidak menyangka kalau gandum putih benar-benar ada di sini.

Ada produk menarik lainnya di sebelahnya. Ini pasti pakan ternak jenis lain, karena hanya itu yang dijual di toko ini. Ini bukan nasi putih yang kubayangkan, tapi nasi dengan kulitnya. Warnanya coklat muda, dan ini…disebut “ryce.”

“ Bazmati dan ryce …” Keduanya benar-benar menarik perhatianku. Saya bertanya-tanya siapa yang memberikan nama-nama itu.

“Apakah ada yang salah, Nak?” tanya penjaga toko yang bersangkutan dari seberang ruangan. Cara saya mempelajari biji-bijian secara obsesif mungkin tampak sangat aneh. Aku ingin menjelaskan perasaan penuh gairah yang muncul dalam diriku…tapi tidak mungkin aku bisa melakukannya.

“Tidak, aku baik-baik saja, terima kasih.”

“Kamu yakin? Saya kaget melihat anak seperti Anda begitu tertarik dengan pakan ternak.”

Ya ampun… bagaimana aku bisa menjelaskan diriku sendiri dengan cara yang tidak terlihat mencurigakan? Um… ya, aku tidak bisa. Saya sedang menggambar kosong. Ya, terserah. Saya tidak peduli betapa anehnya orang-orang menganggap saya—saya hanya perlu makan nasi!

“Maaf, tapi bisakah kamu memoles ryce ini untukku?”

“Polandia? Maksudnya de-sekam? Yah, kurasa aku bisa melakukan itu. Tapi kenapa kamu begitu rewel soal pakan ternakmu?”

“Oh, um, ini bukan untuk ternak…Saya ingin mencoba memakannya sendiri.”

“Kamu ingin… memakannya ?”

Argh…sekarang penjaga toko ini pasti menganggapku aneh. Tapi aku akan membiarkannya pergi. Ini semua untukmu, nasi! Saya tidak peduli apa yang orang pikirkan tentang saya. Aku hanya ingin memakanmu!

𝓮𝓷um𝐚.i𝐝

“Ya, saya bersedia.”

“Apakah kamu yakin yang kamu maksud bukan borley ?”

“Ya.”

Tunggu… ya? “Borley?” Saya berjalan di sekitar toko mencari borley. Menemukannya. Dan ini jelai? Ini sangat membingungkan! Tunggu, rak ini berisi makanan manusia kan? Oh! Ada beberapa “manis” di sebelahnya. Kalau dipikir-pikir, karena mereka punya pasta di sini, masuk akal kalau mereka punya gandum.

Namun, antara ryce, bazmati, borley, dan weet, tidak salah lagi. Orang lain yang memiliki kenangan masa lalu sepertiku telah mempengaruhi dunia ini, bukan? Meskipun aku tidak yakin mengapa kata-katanya menjadi tidak tepat seperti itu… Tetap saja, ini membuatku pusing. Saya harus berhati-hati untuk tidak menyebut nama apa pun dengan nama yang salah ketika saya membelinya.

“Yah, menurutku itu tidak bisa dimakan, tapi apakah kamu serius akan memakan ryce?”

“Ya.”

Oh! Tapi saya juga tertarik dengan butiran bazmati ini. Meskipun aku tidak yakin aku cukup berani untuk membeli keduanya. Oke, saya akan mencoba ryce hari ini. Lain kali saya akan mencoba bazmati.

“Berapa banyak yang kamu butuhkan?”

“Tolong, tas kecil saja.”

Saya tidak yakin berapa banyak yang ada di dalam tas kecil, tapi berdasarkan ukurannya, sepertinya saya bisa mendapatkan sekitar tiga porsi nasi dari dalamnya. Saya sedikit gugup karena mungkin saya salah perhitungan, tetapi jika itu tidak cukup, saya selalu dapat kembali lagi dan membeli lebih banyak lagi nanti.

“Oke, duduklah dengan tenang. Aku hanya akan mengupas…eh, memoles…rycenya untukmu.”

“Terima kasih banyak.”

Ya. Kalau aku bersikap percaya diri saja, aku bisa melakukan banyak hal di sini. Yah, aku mungkin akan mendapat reputasi sebagai anak yang melakukan hal-hal aneh. Kalau dipikir-pikir, bagaimana cara memoles nasi? Saya terlalu penasaran untuk hanya berdiri dan menunggu, jadi saya mengikuti penjaga toko ke kamar sebelah. Beras itu menjadi berbentuk kotak, yang kemudian dia goyangkan dari sisi ke sisi. Hah? Apa yang dilakukannya?

“Hm? Ada yang salah, Nak?”

“Oh tidak. Saya hanya ingin tahu bagaimana cara kerja pemolesan.”

“Kotak yang aku gunakan ini adalah benda ajaib. Ini bagus untuk borley, karena tidak menghasilkan panas sehingga tidak menghilangkan rasa apa pun. Sekarang untuk ryce…Saya tidak yakin apakah itu akan berhasil.”

𝓮𝓷um𝐚.i𝐝

Jika ini seperti nasi yang saya bayangkan, ini adalah metode pemolesan yang cukup ideal. Setidaknya itulah yang dipikirkan Past Me. Bagaimanapun, saya pikir tidak akan ada masalah.

“Maaf sudah menunggu. Ini dia.”

“Terima kasih banyak.” Uh oh. Saya membelinya tanpa menanyakan harganya. Apa yang harus saya lakukan jika harganya sangat mahal?

“Itu berarti dua puluh lima dal.”

“Hah? Oh, um, tentu saja! Ini dia.” Saya terkejut dengan betapa murahnya itu. Mungkin itu berarti rasanya sangat tidak enak? Saya mulai merasa sedikit gugup.

“Ummm…” Penjaga toko itu tampak tidak yakin harus berkata apa.

“Ya?” Aku hanya menatap sebentar saat mulutnya membuka dan menutup.

“Eh, tidak apa-apa.”

“Apa kamu yakin?” aku bertanya lagi. “Baiklah terima kasih.”

Langkah pertama adalah mencobanya. Jika biji-bijian ini terasa enak, itu akan membuatku sangat bahagia. Itu juga akan menurunkan tagihan belanjaan saya… Tapi jika rasanya tidak enak, saya rasa saya akan menyerah pada ryce dan mencoba bazmati.

Saya kembali ke alun-alun dan mulai bersiap untuk pesta besok. Untuk daging, saya membeli gurbar panggang yang rencananya akan saya rebus. Saya memotong beberapa sayuran dan memasukkannya ke dalam panci. Lalu saya menuangkan air dan menyalakan api. Saya menyengat bagian luar daging panggang terlebih dahulu agar siap untuk direbus.

Sebelum memasukkan daging panggang ke dalam cairan, saya memotong sedikit dagingnya dan memakannya untuk melihat seperti apa rasanya. Tukang daging itu benar; daging ini agak keras. Tapi rasanya, tidak seperti monster asalnya, sangat lembut. Rasanya juga sangat gurih, jadi saya menaruh harapan besar padanya. Saya menurunkan daging panggang ke dalam panci. Ya ampun, panci raksasa untuk empat porsi ini mudah sekali digunakan. Yang tersisa pada saat itu hanyalah membiarkannya mendidih perlahan. Saya membumbuinya dengan sedikit garam saja. Saya akan menyesuaikan bumbunya nanti setelah daging dan sayuran menambahkan rasanya ke dalam daging panggang. Ooh, aku tidak sabar!

“Oke. Sekarang untuk nasinya.” Coba lihat…Past Me ingat mencuci beras, lalu merendamnya dalam air…dan merebusnya? Tidak, Anda memulainya dengan kecepatan tinggi, lalu menyetelnya dengan kecepatan rendah…lalu Anda mengukusnya? Sepertinya saya menghadapi perjuangan yang cukup hebat di hadapan saya. Yasudah, berasnya aku cuci dulu, baru aku rendam. Berapa lama saya harus merendamnya, saya bertanya-tanya?

Saya merendam beras kurang lebih satu jam, berharap cukup. Selanjutnya, saya harus merebusnya. Oke, pertama-tama perlu api yang kuat… Apakah saya harus menutupnya? Dan untuk airnya…Saya kira saya akan menggunakan secukupnya untuk merendam beras. Yah… itu mungkin akan berhasil. Saya rasa saya akan membuat makanan hari ini selagi nasi sedang dimasak. Oh tidak! Ini sudah mendidih. Haruskah saya menggunakan api yang lebih lemah? Tutupnya… mungkin sebaiknya saya biarkan saja? Karena saya sudah punya nasi, mungkin yang saya butuhkan hanyalah tumisan daging dan sayuran.

“Ya… itu gagal.” Panci itu berisi nasi yang sangat lembek. Saya pikir saya menggunakan terlalu banyak air. Atau mungkin aku terlalu lama merendamnya? Lagi pula, aku hanya ingin mencicipinya, jadi menurutku tidak masalah. Kalau rasanya oke, nanti saya cari tahu cara mengukusnya dengan benar. Ini mungkin sesuatu yang harus saya pahami melalui trial and error.

“Oke, ayo kita coba ini.” Saya sedikit gugup. Maksudku, ini sangat murah.

Aku menggigitnya… Hah? Sebenarnya rasanya enak. Ini jauh lebih lembut dari yang terlihat. Saya pasti menambahkan terlalu banyak air. Tapi tetap saja, itu menyerupai rasa dari kenangan masa laluku. Saya… pikir itu berhasil. Awww, kawan, aku ingin makan onigiri! Mangkuk nasi juga enak! Urk! Semua gambaran ini muncul di kepala saya… Saya pikir mencicipi nasi memicu sesuatu di Past Me, dan sekarang dia menjadi liar. Saya sedikit takut. Ini belum pernah terjadi sebelumnya… Saya rasa saya harus menunggu sampai masalah ini hilang.

“Wah, menurutku sudah berlalu. Untunglah.” Wah, Past Me suka sekali dengan nasi. Yah, saya setuju, ini enak. “Pujian saya untuk koki.”

Wah, nasi memang enak. Gambaran apa yang muncul di pikiranku tadi…onigiri? Itu mungkin makan siang yang enak .

“Yah, sebelum aku bisa membuat onigiri, aku perlu belajar cara mengukus nasi dengan benar.” Satu hal yang saya pelajari dari makan nasi adalah jumlah air yang ditambahkan sangat penting. Sampai saat itu, saya tidak pernah perlu mengukur air yang saya masukkan ke dalam barang, jadi ini sedikit mengejutkan.

Nasi sungguh lembut! Mungkin sebaiknya saya menggunakan cangkir khusus untuk menakar airnya supaya saya bisa mengukurnya dengan benar. Saya juga perlu mengetahui perbandingan terbaik antara beras dan air. Saya hanya perlu mencoba rasio yang berbeda dan merasakannya. Mungkin merupakan jalan yang panjang dan sulit untuk mencapai kesempurnaan nasi. Saya pikir saya akan menjadi pengunjung tetap di toko pakan ternak itu.

“Itu mengingatkanku, ryce, bazmati, borley, flauer… Aku ingin tahu apakah aku bisa menemukan lebih banyak hal di dunia ini yang cocok dengan kata-kata dari ingatan Past Me?”

Setelah aku memikirkannya, gagasan bahwa orang lain sepertiku pernah ada di sini tidaklah terlalu mengada-ada. Lagi pula, sang peramal sepertinya tidak terlalu terkejut ketika aku memberitahunya siapa aku, meskipun dia bilang padaku sebaiknya aku merahasiakannya.

Meski begitu, meski itu benar, itu bukan urusanku sekarang. Fakta bahwa nama-nama ini sudah mapan menyiratkan bahwa orang ini hidup di masa lalu. Kecuali mereka masih hidup sekarang, itu bukanlah sesuatu yang bisa kupastikan.

Baiklah, kupikir aku akan memasang beberapa jebakan di hutan besok. Ada kemungkinan besar para gurbar akan menghancurkan mereka, tapi aku merasa sangat tidak enak hanya mengandalkan Ciel untuk memburuku. Aku mendapati diriku berdoa agar jebakanku penuh…tapi, yah, aku tidak bisa menyalahkan diriku sendiri atas hal itu.