Bab 3 Episode 30: Kelompok Semroid

Dua minggu kemudian, toko saya lebih sibuk dari biasanya karena persiapan festival. Selama dua minggu terakhir, kami mencoba menciptakan kembali masakan daerah, memutuskan siapa yang akan memasak apa, membuat pengaturan dengan perwakilan kami dari Perusahaan Morgan mengenai keamanan dan layanan pelanggan, dan banyak lagi. Persiapannya sangat sibuk untuk semua orang, tetapi itu tidak menurunkan semangat kami, yang diam-diam saya lega.

Perusahaan saya di Bumi mengadakan acara rekreasi tahunan untuk memperkuat persatuan karyawannya, tetapi tampaknya itu hanya untuk memuaskan para petinggi. Selain perencana acara, hampir tidak ada orang yang bersemangat untuk acara ini, tetapi kami dipaksa untuk hadir. Itu hanya berarti kita kehilangan hari libur kita.

Saya mengerti apa niat mereka. Lebih baik ketika semua orang merasa bersatu, tentunya. Itu adalah budaya di sana, jadi tidak banyak yang bisa dilakukan tentang itu, tetapi saya tidak ingin karyawan saya merasa seperti yang kami lakukan di perusahaan itu. Tetapi semua orang tampaknya menikmati diri mereka sendiri untuk saat ini, dan ketika kios kami berangsur-angsur bersatu, motivasi mereka hanya tampak meningkat. Selain hanya karyawan saya, kami juga mendapat bantuan tak terduga.

“Bos! Sieg si tukang daging di sini! ” Seseorang memanggil saya.

Aku akan segera ke sana! Saya bilang. Saya sedang menyiapkan tempat kosong, tetapi berhenti dan menuju ke ruang resepsi. “Maaf aku menahanmu.”

“Tidak menunggu selama itu,” kata Sieg. “Jadi, ini bagian hari ini. Barang sudah dibawa ke dapur. ”

“Ini sedikit lebih murah dari yang saya perkirakan.”

“Kamu membeli satu ton dari kami, jadi kamu mendapat sedikit diskon.”

Sieg adalah salah satu pembantu kami. Dia tidak hanya memberi kami daging untuk digunakan saat menguji masakan yang berbeda, tetapi pada hari festival, dia dan karyawannya juga berencana untuk membantu kami menjalankan kios. Ketika saya membeli banyak bahan untuk memasak tempo hari, dia bertanya mengapa saya membeli begitu banyak. Setelah saya menjelaskan alasannya, dia akhirnya setuju untuk membantu.

Dari apa yang dia katakan, sepertinya dia dan karyawannya ingin menghabiskan waktu di festival bersama keluarga mereka. Tetapi istri mereka akan marah jika mereka membuang terlalu banyak uang, jadi mereka semua bermaksud membantu di kios kami untuk salah satu dari dua hari festival dengan imbalan uang tambahan. Mereka mendapat lebih banyak uang untuk dibelanjakan di festival, sementara kami tidak perlu banyak bekerja, yang berarti kami memiliki lebih banyak kesempatan untuk bertemu orang.

Kami saling menguntungkan, dan ketika Pauline, Kiara, dan Mary mendengar tentang kesepakatan itu, mereka ingin membantu memasak dan menjalankan kios dengan kondisi yang sama. Mereka bekerja dengan Chelma di dapur saat aku berbicara dengan Sieg. Dengan melibatkan para ibu rumah tangga tersebut, mereka menggunakan jaringan informasi ibu rumah tangga mereka untuk menyebarkan berita tentang kinerja Kelompok Semroid. Banyak teman Pauline yang tertarik, rupanya. Saya khawatir kami bisa berakhir dengan kerumunan besar seperti saat pertama kali kami buka, jadi kami harus bersiap untuk kemungkinan itu.

“Sampai jumpa malam ini, Ryoma,” kata Sieg dan meninggalkan toko. Setelah saya melihatnya pergi, saya memutuskan untuk kembali bekerja di tanah kosong. Malam itu, kami mengadakan pesta untuk mematangkan menu untuk warung kami. Setidaknya aku harus mendapatkan segalanya untuk itu.

■ ■ ■

Setelah bekerja malam itu, saya sedang memeriksa dokumen di kantor saya sambil menunggu tamu datang. Saat itulah Carme datang menemuiku.

“Bos, Tuan Morgan dan perwakilan Grup Semroid telah tiba,” katanya.

“Terima kasih,” jawab saya dan bergegas ke ruang resepsi. “Maaf, saya harap Anda tidak menunggu terlalu lama.”

“Selamat malam, Tuan Ryoma,” kata Serge. “Ini adalah pemimpin dari Semroid Troupe.”

“Nama saya Prenance Semroid,” kata pemimpin itu. “Saya masih muda, tapi saya memimpin rombongan penghibur keliling. Senang berkenalan dengan Anda, orang bijak muda. ”

Serge sedang duduk di sofa di sebelah Prenance, seorang pria menarik yang anehnya menarik dengan rambut seperti benang perak. Prenance berdiri untuk jabat tangan, jadi saya memberinya satu, tetapi cara dia berbicara dan bertindak yang dramatis agak tidak menyenangkan.

“Senang bertemu denganmu juga. Anda bisa memanggil saya Ryoma. Aku hampir tidak pantas disebut orang bijak. ”

“Oh, Anda cukup rendah hati. Kotak musik itu memainkan musik yang bagus. Mereka luar biasa. Musik itu menawarkan rasa yang sangat berbeda dari penampilan kami sendiri. Ini memungkinkan musik saya menjangkau lebih banyak orang, dan itu menyenangkan. Anda mendapatkan ide, jadi jika Anda tidak pantas disebut bijak, lalu siapa yang melakukannya? ” Mungkin bagi seseorang yang terlibat dalam musik, itu sebenarnya luar biasa. Atau mungkin dia hanya menyanjungku. Bukan untuk menjadi kasar, tetapi kesan pertama saya tentang Prenance adalah bahwa dia tampak sulit diajak bekerja sama.

“Terima kasih, saya rasa?”

“Akulah yang seharusnya berterima kasih. Anda tidak hanya menghiasi kami dengan kotak musik Anda, tetapi Anda juga telah memberi kami tempat untuk tampil. ”

“Ya, tapi itu hanya akan banyak yang kami gunakan sesekali.”

“Saya melihatnya sedikit dalam perjalanan ke sini, dan itu lebih dari cukup besar. Rombongan saya senang. ”

Apakah mereka sudah di sini?

“Ya, mereka ada di lokasi pesta,” kata Prenance. Itu persis seperti yang dimaksudkan. Saya tidak ingin terlalu banyak orang untuk mengetahui detail ekstensif tentang kotak musik atau fakta bahwa saya menemukannya. Saya hanya ingin perwakilannya di sini sehingga bisa menjadi bagian dari diskusi.

“Kalau begitu, aku benci membuat mereka menunggu terlalu lama. Haruskah kita memulai pertemuan ini dengan benar? ” Saya bertanya. Setelah mereka setuju, kami beralih ke topik berikutnya.

■ ■ ■

ℯ𝐧𝓊𝗺𝒶.𝓲d

“Kalau begitu kalau sampai ke panggung secara umum, kita serahkan masalah itu ke Semroid Troupe,” kataku.

“Kamu bisa mengandalkan kami,” jawab Prenance. “Ini akan menjadi panggung hebat yang belum pernah terlihat sebelumnya.” The Semroid Troupe masih membuat namanya terkenal, dan biasanya tampil di ruang sempit seperti bar atau alun-alun kota, jadi mereka jarang mendapat kesempatan untuk tampil di pertunjukan untuk banyak orang.

“Terima kasih. Jika Anda membutuhkan sesuatu, silakan beri tahu saya. Serge atau Carme dapat menyediakan persediaan atau pekerja tambahan yang Anda butuhkan, tetapi jika Anda hanya membutuhkan bantuan untuk mengangkut barang atau menyiapkan panggung, saya rasa saya dapat membantu. ”

“Terimakasih untuk semuanya.”

“Nah, selanjutnya — Oh, itu sebenarnya hal terakhir.”

“Sepertinya begitu,” kata Serge. “Jika ada hal lain yang muncul, mari kita hubungi.”

“Kalau begitu, haruskah kita pergi sekarang?”

Setelah semuanya dikonfirmasi, kami pergi ke lokasi pesta. “Ini sangat hidup,” kataku. Untuk pesta itu, saya mendirikan enam stand darurat menggunakan sihir bumi. Mereka masing-masing seukuran warung makan, tetapi mereka memiliki semua alat yang dibutuhkan untuk memasak. Mereka dikelilingi oleh karyawan dan tetangga saya, serta orang asing dari segala usia.

“Oh! Ryoma! Kesini!” Rick berteriak padaku. Saya melihat Renny dan Thor juga. Keluarga Rick dan Renny membantu kami, dan mereka adalah metrik yang berharga untuk mengetahui seberapa anak-anak menyukai makanannya. “Saya lapar di sini! Ibu bilang kita makan di sini malam ini — Aduh! ”

“Jangan mengemis, tunjukkan sikapmu,” kata Renny. Saya tertawa tidak nyaman.

“Halo, Bos. Sudah waktunya, ”kata Carme.

“Baiklah, ayo mulai.”

“Kalau begitu, sapa semuanya.”

Saya mempertanyakan apakah seharusnya saya yang menyapa, tetapi saya berdiri di depan kerumunan sebagai pembawa acara, minuman di satu tangan. “Terima kasih telah meluangkan waktu Anda untuk datang ke pesta kami. Saya Ryoma Takebayashi, perwakilan dari binatu Hutan Bambu. Salam, ”kataku. Rick menatapku dengan tidak sabar. “Sepertinya beberapa dari Anda tidak sabar menunggu makanannya, jadi saya akan membuatnya singkat. Seperti yang kalian semua tahu, akan ada sejumlah kios di festival pendiri, tapi aku ingin semua orang yang berbagi ruang dapat bekerja sama jika memungkinkan. Sebagai langkah awal untuk itu, saya ingin mengadakan kumpul-kumpul di sini hari ini. Saya pikir banyak dari Anda yang belum pernah bertemu, jadi silakan gunakan kesempatan ini untuk saling mengenal. Bersulang!”

“Bersulang!” kerumunan itu menjawab serempak dan mengangkat kacamata mereka. Jumlah totalnya hampir empat puluh orang, jadi suaranya cukup keras. Yang harus memasak keluar dari kerumunan dan mulai bekerja di stand masing-masing. Makanannya sebagian besar sudah disiapkan, dan mereka hanya perlu sedikit waktu untuk melalui langkah-langkah finishing, jadi tidak lama kemudian aroma yang menggugah selera keluar dari tribun.

Saya berkeliling memeriksa semua orang, menyapa, dan membagikan surat suara untuk memilih apa yang harus kami jual. Surat suara masing-masing sepuluh halaman, di mana lima halaman pertama untuk pemungutan suara sebelum makan tentang hidangan mana yang ingin mereka coba, dan lima halaman lainnya untuk pemungutan suara setelah makan tentang hidangan mana yang paling enak. Hasil pemungutan suara akan menentukan apa yang kita jual di warung kita.

“Sepertinya acara ini sukses,” kata Prenance sambil mendekat dengan sepiring di satu tangan, diikuti oleh seorang pria berusia lima puluhan.

“Halo, apa kamu suka makanannya?”

“Itu telah melampaui harapan saya. Ngomong-ngomong, rombongan saya ada di sana, “katanya dan menunjuk ke salah satu sudut situs.

Pesta itu diatur agar Anda bisa makan sambil berdiri seperti di festival, tetapi ada meja dan kursi di sekitar jika orang ingin bersantai. Di antara kerumunan itu ada sekelompok dengan pakaian keliling yang makan sambil berbicara kepada tamu lainnya. Salah satu dari mereka secara khusus, seorang wanita yang memakan banyak makanan, menarik perhatian saya.

Tertarik padanya? Prekeeping bertanya.

“Sungguh gila betapa dia bisa makan. Saya hanya terkejut. ”

“Baik?” Prenance setuju sambil tertawa kecil. “Itu Maiya, pemakan terbesar rombongan.”

“Dia menjadi pemain keliling supaya bisa mendapatkan grub yang bagus. Nafsu makan wanita itu tidak ada batasnya, “gerutu pria di belakang Prenance.

“Ini Sordio. Dia dan Maiya adalah penari pedang kami. ”

“Senang bertemu denganmu,” kataku. Saya belum pernah mendengar tentang penari pedang sebelumnya. “Apakah itu berarti kamu membuat pertunjukan menggunakan pedang?”

ℯ𝐧𝓊𝗺𝒶.𝓲d

“Sejumlah orang menari dan memotong sesuatu secara serempak. Bukan itu saja yang bisa saya tawarkan, tapi tidak salah menyebut saya penari pedang, ”jawab Sordio.

“Dia paman Maiya, wakil pemimpin rombongan, dan pengawal kami,” kata Prenance. “Tidak hanya dia tampil, tapi dia pendekar pedang yang kompeten. Perkelahian selalu terjadi di festival, jadi jika terjadi sesuatu, beri tahu kami. ”

“Terima kasih. Selalu meyakinkan memiliki lebih banyak orang yang melindungi toko. ”

“Anda bisa menelepon saya kapan saja, selama tangan saya bebas,” Sordio menawarkan. “Kamu juga bisa menggunakan maiya jika kamu mau.”

“Gunakan aku untuk apa, Paman?” Maiya sendiri berkata, memegang piring kosong di kedua tangannya. Dia berada di belakang Sordio di mana aku tidak bisa melihatnya.

Kami berbicara tentang membantu keamanan.

“Oh, kaulah perwakilan yang berbicara sebelumnya,” dia berkomentar, menoleh padaku. “Aku dengar kamu masih muda, tapi menurutku kamu tidak semuda ini.”

“Itu tidak sopan, Maiya.”

“Aku tidak keberatan,” kataku. “Itu benar; Aku muda.” Aku tidak merasa dipanggil anak kecil adalah penghinaan atau semacamnya. “Lebih penting lagi, apakah kamu bersenang-senang?”

“Tentu saja,” seru Maiya. “Ada semua makanan langka ini, dan bahkan makanan yang lebih umum terasa lebih enak dari yang saya kira. Seperti hot dog ini, misalnya. Roti lembut, dan sosisnya berair. Saya pernah ke banyak tempat, dan tidak banyak restoran yang menawarkan rasa seperti ini. ”

Hot dog menjadi standar di festival, bahkan di negara ini. Tapi yang di pesta kami menggunakan roti yang terbuat dari ragi alami yang saya ajarkan pada Chelma sebelumnya, dan dagingnya adalah sosis dari toko daging Sieg yang menggunakan bumbu khusus untuk mencocokkan rotinya. Pauline memasaknya perlahan dan penuh perhatian, membuatnya menjadi makanan yang lezat. Bakat profesional mereka digabungkan untuk memaksimalkan rasa bahan-bahannya, menghasilkan sesuatu yang sangat berair dan lezat. Ini adalah potongan di atas rata-rata hot dog. Dari semua kandidat, hidangan ini diharapkan menjadi yang teratas.

“Juga, ada makanan dari Gilmar ini,” lanjut Maiya. “Supnya memiliki rasa yang enak dan menenangkan, dan itu menghangatkanmu.”

Pa miang Fay dan Lilyn ternyata sangat mirip dengan sup pangsit. Bahan-bahannya sederhana, tetapi daging dan sayuran yang direbus enak. Rasanya lembut, jadi saya suka memakannya dengan daging dan tumis sayur yang dibuat dengan minyak semesa.

“Beberapa di antaranya sangat tidak biasa juga,” kata Prenance, piringnya dilapisi dengan biji dante panggang dan asin. Saya baru membelinya ketika saya ingin kopi dandelion, tetapi mereka dimakan sebagai makanan lezat di beberapa daerah. Sekarang saya tidak yakin apakah tanaman ini lebih mirip dandelion atau bunga matahari. Akarnya bisa dibuat menjadi kopi, dan minyak juga bisa diekstraksi dari bijinya saat mereka disiapkan sebagai makanan, jadi saya menggunakan sihir kayu dan pupuk slime pemulung untuk menanam dalam jumlah besar.

“Aku senang kamu menyukainya,” kataku. “Ada lebih banyak dari mana asalnya, jadi makanlah semua yang kamu mau. Saya akan merekomendasikan untuk menghemat sedikit ruang di perut Anda. Kami akan menyediakan makanan penutup nanti. ”

“Benarkah itu?!”

Memang benar. Banyak manisan yang dibuat sendiri, termasuk tahu wijen dan bola wijen.

Saya membuat tahu wijen dengan cara menggiling semesa hingga teksturnya enak di lidah, lalu mencampurkannya dengan tepung kentang, memanaskannya di atas api, diaduk hingga halus, dan didinginkan dalam cetakan hingga mengeras. Ini ditutupi dengan molase yang dibuat dengan muscovado.

Untuk bola wijen, saya mulai dengan membuat pasta wijen yang terbuat dari semesa dan muscovado. Pasta tersebut saya balut dalam adonan yang terbuat dari campuran tepung beras, air, dan minyak yang diekstrak dari biji dante. Kemudian saya menaburkan semesa mentah di atasnya dan menggoreng lapisannya dengan minyak dante.

Saya secara khusus memilih untuk tidak menggunakan minyak semesa untuk ini. Rasanya terlalu kuat, sehingga membuat semuanya terasa seperti semesa murni. Tidak mungkin mengetahui rasa dari bahan lainnya. Sebaliknya, rasa minyak dante tidak begitu mencolok, memberikan petunjuk cita rasa yang ideal. Ketika saya menilainya, saya menemukan bahwa lemak tak jenuh dalam minyak tersebut sebagian besar terdiri dari asam oleat, menjadikannya minyak yang bening dan bergizi.

Namun, sedikit minyak dante yang bisa diekstraksi dari bijinya. Butuh lima belas gram biji untuk menghasilkan satu mililiter minyak. Jika diperlukan delapan ratus mililiter minyak untuk menggoreng sesuatu, maka itu membutuhkan dua belas kilogram biji. Biji dante bisa sehat dalam jumlah sedang, tetapi membuat minyak dari biji tersebut memakan waktu lama. Sebenarnya itu adalah cara yang baik untuk berlatih meningkatkan energi magisku.

Berkat semua pekerjaan itu, saya sangat puas dengan rasa kedua hidangan ini, tetapi waktu yang diperlukan untuk membuatnya sangat merugikan, begitu pula harga muscovado dan tepung beras. Harganya masing-masing bisa mencapai dua puluh sute, sedikit mahal untuk permen dari warung makan. Sebagai alternatif, saya juga menyiapkan apa yang saya sebut ‘kue wijen’ dengan menggunakan adonan kue berbahan dasar gandum untuk mengurangi biaya. Ada kemungkinan bagus bahwa itu akan menggantikan bola wijen, setidaknya.

“Lebih baik aku makan apa yang aku bisa sekarang,” kata Maiya setelah aku mengatakan ini padanya, lalu pergi untuk mengambil makanan lagi. Sepertinya dia sudah makan cukup untuk dua atau tiga orang, tapi dia masih belum berhenti makan.