Volume 4 Chapter 20

Babak 80:

Potongan Daging Babi

Mendengar taksinya berhenti, Koyomi membuka matanya. Dia telah memikirkan kembali perjalanannya yang sangat panjang.

“Kami sudah sampai, Bu. Gedung Nekoya dekat distrik perbelanjaan, kan?”

Sopir taksi tersenyum ketika dia berbicara.

“Ya itu betul. Terima kasih.”

Sadar, Koyomi melihat ke luar jendela ke gedung yang sudah dikenalnya. Dia mengucapkan terima kasih kepada pengemudi, mengeluarkan dompetnya dari tasnya dengan tangannya yang keriput, dan memberikan sejumlah uang kepadanya.

“Terima kasih banyak. Ini kembalianmu.”

Sopirnya, seorang profesional sejati, menyerahkan koin kepada Koyomi dan membukakan pintu untuknya.

“Tolong pertimbangkan untuk mengemudi bersama kami lagi.”

Memastikan bahwa Koyomi telah keluar dari taksi, pengemudi dengan cepat menarik diri. Koyomi memperhatikan taksi itu pergi dan kemudian menyipitkan matanya ke gedung di depannya.

Itu tidak berubah sama sekali.

Terlepas dari namanya, ciri khas bangunan kecil yang paling mudah dikenali adalah tanda “Anak Anjing Terbang” di lantai pertama.

Koyomi menatap gedung itu dengan nostalgia. Tidak ada satu hal pun yang berubah sejak Daiki meninggal lebih dari sepuluh tahun yang lalu.

Berjalan menuruni tangga ruang bawah tanah, dia menemukan sebuah pintu familiar yang diilustrasikan dengan seekor kucing, serta tanda di dekatnya yang berbunyi, Ditutup untuk hari ini. Silakan kunjungi kami lagi.

Koyomi mengeluarkan kunci pintu dan perlahan memutar pegangannya. Dengan suara membuka kunci, alat ajaib yang terhubung ke pintu untuk sementara dinonaktifkan.

Sekarang, waktunya untuk masuk.

Suara nostalgia dari pintu terbuka memenuhi telinga Koyomi.

Ini benar-benar Restoran ke Dunia Lain.

Koyomi membiarkan suasana unik menyelimuti dirinya. Matanya mengamati ruangan itu. Dia melihat sesuatu dan langsung membeku.

Cucu idiotku itu. Apa nama surga yang dia panggil?!

Koyomi menahan napas, matanya terkunci pada makhluk dengan kehadiran yang sangat rendah hati. Orang biasa tidak akan mampu bahkan memahami makhluk itu.

Pada pandangan pertama, itu tampak seperti gadis elf muda dengan rambut hitam pekat, mengenakan seragam pelayan hitam. Dia membawa makanan melintasi ruangan dengan cepat dan anggun.

Koyomi tetap waspada. Dia tahu makhluk itu bukan elf.

Benda itu berada di level yang sama dengan Red.

Beberapa tahun setelah Restoran ke Dunia Lain dibuka, monster merah muncul di sana. Koyomi yakin bahwa binatang di depannya itu sejenis. Itu adalah sesuatu yang tidak pernah bisa dia kalahkan.

Jika saya membuat langkah yang salah, Nekoya…tidak…seluruh Jepang akan habis.

Untungnya, Black tampaknya tidak memiliki niat buruk dan tidak memedulikannya. Itu hanya terus melakukan tugasnya.

Mengira lebih aman untuk tidak terlibat sama sekali, Koyomi memutuskan untuk mengabaikan makhluk itu. Dia hanya berharap cucunya akan meminimalkan kejutan. Bagaimanapun, dia berada di tahun-tahun senja.

Oh… Aku tidak boleh lupa untuk mengembalikan pintu ke normal.

Jika tidak, siapa yang tahu apa yang bisa dilakukan Black? Sedikit panik, Koyomi meletakkan tangannya di kenop pintu dengan lembut, mengaktifkan sihirnya.

Segera setelah mengucapkan mantra, Koyomi mendengar suara memanggilnya.

“Selamat datang, Bu! Apakah ini pertama kalinya Anda di sini? ”

Koyomi tidak akan pernah salah mengira gadis pirang bertanduk yang mengenakan seragam pelayan Nekoya itu sebagai iblis—ras yang sama yang telah dibunuh oleh Koyomi ratusan, mungkin ribuan. Terguncang dari kejutan kedua hari itu, Koyomi tersenyum.

“Oh, saya baik-baik saja.” dia menjawab. “Ini bukan pertama kalinya saya ke sini. Hanya saja…sudah lama, itu saja. Saya terkejut dengan betapa banyak yang telah berubah.”

en𝘂𝓶a.i𝗱

Cucu Koyomi mewarisi keterampilan memasak Daiki tetapi bukan ilmu pedangnya. Namun demikian, darah Koyomi mengalir melalui nadinya, jadi sungguh luar biasa betapa buruknya dia dalam merasakan bahaya. Itu membuatnya khawatir.

“Biarkan aku mengantarmu ke…”

“Tidak perlu untuk itu, nona muda.”

Koyomi menggelengkan kepalanya sedikit dan berjalan menuju seorang lelaki tua yang duduk di sudut.

“Bolehkah saya duduk di sini, Pork Loin Cutlet?”

Dia melontarkan senyum pada lelaki tua yang menikmati kebiasaannya dengan segelas bir.

Matanya terbuka lebar. “Yomi…? Kamu masih…?”

Itu adalah rekan seperjuangannya yang lama. Sekitar tujuh puluh tahun yang lalu, mereka berpisah, hanya untuk bersatu kembali tiga puluh tahun yang lalu. Kemudian, satu dekade yang lalu, dia menghilang. Dia jelas terkejut dengan kehadirannya yang tiba-tiba.

“Tentu saja kamu bisa… Ayo, duduk. Mari kita nikmati diri kita sendiri.”

“Anda memiliki terima kasih saya.”

Duduk bersama teman lamanya, Koyomi memberi perintah pada gadis iblis itu.

“Tolong, Potongan daging pinggang babi dengan nasi besar.”

Itu adalah makanan pertama yang Koyomi makan di dunia ini. Bahkan sekarang, dia benar-benar percaya itu adalah yang terbaik.

“T-tentu saja. Tolong tunggu sebentar.”

Mengumpulkan perintah Koyomi, gadis iblis itu langsung berlari ke dapur. Dia tampak ketakutan. Mungkin dia merasakan tekanan yang luar biasa dan ketenangan, niat antagonis yang menetes dari Koyomi.

“Sekarang, sekarang. Tenang saja gadis itu. Waktu telah berubah,” Pork Loin Cutlet memperingatkan teman lamanya, menyeringai.

“Kamu benar. Saya tahu. Banyak yang berubah di sana, kan?”

Koyomi hanya akrab dengan keadaan dunia pada akhir perang iblis besar.

Dengan kata lain, dia tahu iblis hanya sebagai makhluk jahat yang perlu dihancurkan. Dia merasa aneh bahwa setan bekerja dengan damai di restoran.

Ini mengingatkan Koyomi bahwa tujuh puluh tahun yang dia habiskan di dunia ini adalah waktu yang lama, terutama bagi seseorang yang seluruh panggilannya membunuh iblis. Hal-hal telah, tentu saja, sangat berubah selama waktu itu.

“Ya. Saya yakin saya telah memberi tahu Anda sedikit tentang hal itu, tiga puluh tahun yang lalu. Sebuah negara baru, Kekaisaran, diciptakan ketika iblis bersatu dengan manusia. Nah, bangsa itu telah menjadi jauh lebih kuat. Itu salah satu negara terbesar di Benua Timur,” Pork Loin Cutlet menjelaskan kepada teman lamanya, yang hanya mengenal iblis sebagai binatang untuk dibunuh atau dibunuh selama perang. “Jadi, iblis sekarang hidup bersama dengan manusia di kota dan desa, bahkan di Kerajaan dan Kadipaten.”

Para elf mungkin melihat tiga puluh tahun sebagai kesalahan dalam hidup mereka, tetapi bagi manusia, itu waktu yang cukup lama. Aku sudah tua.

Pork Loin Cutlet menyeringai. Sementara Yomi menunggu makanannya, dia ingin menceritakan banyak hal padanya.

***

Pork Loin Cutlet, juga dikenal sebagai Great sage Altorius, adalah salah satu pahlawan dari perang great demon. Dia telah bertemu kembali dengan teman lamanya Yomi tiga puluh tahun yang lalu, ketika Restoran ke Dunia Lain pertama kali dibuka.

Jauh, jauh di masa lalu, jauh sebelum populasi elf menurun drastis karena penyakit tak dikenal yang mereka bawa kembali dari dunia lain, mereka pernah mencoba menyerang dunia itu.

Mereka membawa serta alat ajaib yang menghubungkan dunia. Karena masyarakat dunia lain tidak memiliki sihir, bagaimanapun, alat itu hanya berputar-putar sebagai barang antik.

Seperti yang ditakdirkan—atau mungkin para dewa—, barang antik itu akhirnya jatuh ke tangan Yomi. Pada saat itu, dia sudah menghabiskan empat puluh tahun hidupnya di dunia lain dan bahkan memiliki seorang cucu.

Alat itu adalah cara untuk menghubungkan dunia tempat dia tinggal dengan dunia tempat dia berasal. Itu bisa memberinya jalan langsung bolak-balik. Yomi telah mendiskusikan masalah ini dengan suaminya, majikan Nekoya sebelumnya, satu-satunya pria yang mengetahui asal usulnya yang sebenarnya.

“Kalau begitu, bagaimana kalau kita menyambut orang-orang dari sisimu sebagai pelanggan? Saya benar-benar mengerti bagaimana rasanya ingin tahu apa yang terjadi di rumah,” kata master sebelumnya.

Saran yang tampaknya tiba-tiba ini adalah percikan yang akhirnya menjadi nyala api. Itu adalah langkah pertama untuk menciptakan Restoran ke Dunia Lain.

Menggunakan keterampilan magis kelas satu dan alatnya, Yomi memanggil Nekoya pengguna sihir paling berbakat yang dia kenal—Alto, juga dikenal sebagai Altorius.

Saat itu, saya tercengang.

Sebuah pintu tiba-tiba muncul di kamarnya. Ketika dia dengan hati-hati menyeberang, dia menemukan Yomi menunggunya di sisi lain. Dia kemudian menikmati makanan dunia lain yang sangat lezat.

Altorius telah mengalami banyak hal misterius selama perang. Tetapi bahkan baginya, restoran itu selalu memberikan kejutan. Dia mengira teman lamanya sudah lama meninggal.

Bukan berarti tiga puluh tahun berikutnya tidak dipenuhi kejutan juga.

Altorius tahu bahwa keberadaan restoran ini, dan banyak resepnya, telah menyebabkan semua jenis perubahan di dunianya selama tiga dekade terakhir—perubahan besar dan kecil, meskipun Altorius tidak mampu memahami setiap perubahan.

en𝘂𝓶a.i𝗱

Dia tahu pasti, bagaimanapun, bahwa Kekaisaran tidak akan pernah mendapatkan umbi tukang sepatu jika bukan karena Nekoya. Tanpa itu, bangsa tidak akan memperoleh kekuatan yang dimilikinya sekarang.

Itu adalah bukti pengaruh Restoran Dunia Lain.

Astaga. Terlalu banyak yang telah berubah sejak dunia kita terlibat dengan tempat ini.

Menjaga pikiran itu terkubur di dalam hatinya, Pork Loin Cutlet mengajukan pertanyaan kepada teman lamanya.

“Jadi, kemana saja kamu selama sepuluh tahun terakhir? Bagaimana Anda menghabiskan waktu Anda sejak master sebelumnya meninggal? Setelah Anda menghilang, saya pikir Anda pasti akan meninggalkan kehidupan ini juga.”

“Yah, aku pindah ke rumah cucuku.”

Pasangan itu bertukar cerita seolah mengisi perkamen kosong, terus berlanjut hingga makanan Koyomi tiba.

Saat mereka berbicara, pelayan dengan lembut meletakkan piring di atas meja di depan Koyomi.

“Maaf untuk menunggu. Ini potongan daging babi Anda.”

“Oh terimakasih banyak.”

Mungkin berkat teman lamanya, Koyomi menjadi lebih nyaman dengan situasi ini. Sekarang, dia bisa berterima kasih kepada gadis iblis itu secara alami.

Potongan daging pinggang babi yang harum dan kecokelatan diletakkan di atas jaring, untuk menghindari kelembapan dari tumpukan kubis yang dipotong. Sebuah lemon bersandar di gunung ini, dan mangkuk besar berisi nasi yang mengepul.

Aroma sup miso dan acar sayuran membuat Koyomi menyipitkan matanya dengan gembira.

Mm. Beginilah seharusnya irisan daging babi.

Dia mengambil sumpitnya dan menyatukan tangannya. Pada saat seperti ini, dia tahu dia harus memberikan perhatian penuh pada makanan di hadapannya.

“Terima kasih atas makanannya.”

Dia menawarkan rahmat singkat dan kemudian mengambil sepotong langsung dari tengah irisan daging. Kebijakan pribadi Koyomi adalah memakan potongan pertama tanpa menaruh apapun di atasnya.

Potongan daging babi yang baru dimasak berbau luar biasa. Sepotong tipis daging merah muda cerah, lengkap dengan tepi lemak putih transparan, nyaris tidak terlihat dari permukaan cokelat keemasan. Koyomi membawa potongan itu ke mulutnya dan mengunyahnya.

Astaga. Ini pasti enak.

Daging yang diiris tipis di bawah permukaan gorengnya sangat empuk dan bercampur dengan jusnya.

Untuk menikmati breading aromatik dan daging segar dengan benar, Koyomi memilih untuk tidak menambahkan topping di atasnya. Itulah caranya melakukan sesuatu, yang telah dia bangun selama tujuh puluh tahun terakhir.

Baiklah. Berikutnya adalah…

Setelah mengunyah potongan daging pertama, Koyomi menggunakan topping favoritnya. Mengambil lemon dari sisi piring, dia memerasnya di atas irisan daging. Kemudian dia meraih saus di atas meja, menuangkannya ke atas irisan daging dan kubis. Dengan sumpitnya, Koyomi mengambil irisan daging berwarna coklat dan hitam, menaruh beberapa mustard di atasnya sebelum menggigitnya.

en𝘂𝓶a.i𝗱

Mm. Ini semua tentang saus!

Saus asam, asin, dan jus lemon asam yang dia tambahkan tidak memengaruhi rasa gurih daging atau rasa breading. Sementara itu, panasnya sawi langsung masuk ke lubang hidung Koyomi.

Dia mengangguk pada dirinya sendiri saat dia memasukkan nasi ke mulutnya. Itu membungkus rasa kuat dari saus, mustard, dan jus lemon dalam pelukan hangat dan manis.

Tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmati potongan daging babi selain dengan semangkuk nasi ini!

Koyomi lahir di Negara Pegunungan, di mana nasi adalah makanan utama. Setelah melawan penguasa kegelapan, dia menghabiskan tujuh dekade di Jepang, yang sangat sempurna.

Itu adalah fakta—dan moto pribadi Koyomi sendiri—bahwa Anda tidak bisa makan potongan daging babi tanpa nasi.

Tidak butuh waktu lama untuk daging dan kubis di piringnya menghilang. Tak lama kemudian, nasi dan sup miso juga habis.

“Fiuh…”

Potongan daging terakhir terasa empuk karena menyerap semua saus. Membawanya ke mulutnya, Koyomi menghela nafas dengan sangat puas.

Dia merasa bahwa potongan daging pinggang babi cucunya bahkan lebih enak daripada potongan daging babi Daiki. Cucunya telah membuat perubahan sendiri pada resep dalam hal menggoreng, membuat tepung, dan ketebalan daging. Namun, dia juga merasa bahwa dia masih belum cocok untuk suaminya.

Sayangnya, Koyomi tidak mencicipi masakan suaminya selama sepuluh tahun. Rasa itu tetap ada tetapi kenangan yang jauh di dalam dirinya.

“Kamu benar-benar belajar menikmati makanan sejak datang ke sini.”

Pork Loin Cutlet meminum birnya, melihat temannya membersihkan piringnya sepenuhnya. Dia jengkel dan dipenuhi dengan nostalgia.

Dulu, ketika dia dan Koyomi bepergian bersama, pahlawan yang dikenal sebagai Pembunuh Raja Iblis tidak mengungkapkan kegembiraan, kesedihan, tidak ada apa-apa. Dia ada hanya untuk berburu dan membantai iblis.

Dia bahkan sepertinya menganggap makanan hanya sebagai kebutuhan untuk tetap hidup.

Namun, berkat tujuh puluh tahun terakhir—dan mungkin karena Koyomi diberkahi dengan keadaan yang menguntungkan—dia menjadi benar-benar manusia. Pork Loin Cutlet senang dengan perubahan ini tetapi sedih karena dia tidak hadir untuk semua itu.

“Oh? Saya akan berpikir cukup jelas bahwa seseorang harus menikmati makanan lezat. ”

Koyomi memanggil pelayan iblis itu.

“Maaf, sayang, tapi bisakah kamu memanggil pemilik restoran untukku? Aku punya sesuatu yang penting untuk dibicarakan dengannya.”

Gadis itu mengerjap, agak bingung. “Permisi?”

“Katakan saja padanya bahwa ada pelanggan yang meneleponnya. Dia harus mengerti. Oke?” Koyomi tersenyum, mengakhiri pembicaraan.

Gadis iblis memasuki dapur, dan tuannya segera keluar. Dia berjalan ke sisi Koyomi perlahan.

“Aku tahu itu kamu, Nenek …” Dia menghela nafas.

Tuan telah melihat ini datang. Pria yang lebih tua di depannya adalah orang yang paling tepat dalam hal memesan potongan daging babi. Namun, hanya satu orang yang meminta hidangan dengan porsi nasi yang banyak—neneknya.

“Jadi ada apa? Hal penting apa yang ingin kamu bicarakan, Nenek?”

Di hadapan neneknya, mungkin karena nostalgia, sang master secara otomatis kembali ke nada yang diambilnya sebagai seorang anak yang tinggal bersama kakek-neneknya.

“Sebenarnya, ini tentang kunci utama pintu depan. Aku datang untuk memberikannya padamu.”

Ketika master sebelumnya meninggal, Koyomi telah memegang kunci untuk diamankan. Sekarang cucunya mengelola restoran dengan baik, dia merasa ini adalah waktu yang tepat untuk mempercayakan kunci kepadanya.

“Aku punya duplikat, kau tahu.”

“Itu tidak cukup. Kunci ini memiliki kemampuan khusus.” Koyomi menggelengkan kepalanya pada cucunya yang bingung. “Jika Anda memutuskan untuk menutup Restoran ke Dunia Lain untuk selamanya, hancurkan kunci ini. Ketika Anda melakukannya, keajaiban di pintu akan hilang. ” Dia membelai kunci master dengan lembut.

Sejujurnya, Koyomi mungkin akan lebih baik jika dia menutup tempat ini sepuluh tahun yang lalu, ketika Daiki meninggal karena serangan jantung.

Tapi dia belum menutupnya saat itu.

***

Saat itu hari Sabtu tidak lama setelah pemakaman Daiki. Cucunya, yang saat itu masih muda, membuka restoran seperti biasa.

“Kakek memberi tahu saya, ‘Jika sesuatu terjadi pada saya, saya serahkan semuanya kepada Anda. Anda dapat terus menjalankan sambungan ini, menutupnya, atau bahkan menjualnya. Tapi sejujurnya, saya harap Anda terus melakukannya.’”

Cucu Koyomi telah tinggal bersama Daiki—koki yang bonafid—sejak dia masih kecil. Dia berlatih sebagai koki dan mewarisi Masakan Barat Nekoya seolah-olah itu adalah hal yang paling jelas di dunia.

Cucunya melanjutkan untuk melakukan segala macam hal yang belum pernah dilakukan oleh tuan sebelumnya. Dia bahkan membantu membuat restoran lebih populer daripada sebelumnya.

Dia telah merebut hati pelanggan tetap baru dan lama. Masakan Barat Nekoya bukan lagi restoran Daiki, jadi sudah waktunya bagi Koyomi untuk memberikan segalanya kepada cucunya.

“Dipahami. Aku akan menjaga ini dengan baik.”

Tampaknya memahami neneknya, tuannya mengambil kunci dan menyelipkannya ke dalam saku dadanya.

“Terima kasih atas dukungan Anda. Kami menanti kunjungan anda selanjutnya.”

Dengan segala hormat di dunia, sang master membungkuk dalam-dalam kepada pelanggan tetap yang telah mendukung Masakan Barat Nekoya lebih lama daripada pelanggan lain mana pun dalam sejarahnya.

en𝘂𝓶a.i𝗱

“Tentu saja. Namun, lain kali, saya akan mampir pada hari kerja. Maaf, tapi apakah Anda keberatan jika saya menggunakan pintu belakang?”

Jika Koyomi pergi menggunakan pintu itu, apakah dia masih akan keluar dari sisi lain dunia ini? Atau akankah dia keluar ke dunia lain sepenuhnya? Dia tidak punya niat untuk menguji itu.

Dunia ini adalah rumahku. Itu tempat saya berada. Saya ingin hidup saya berakhir di mana kehidupan Daiki berakhir.

Ini adalah perasaan Koyomi yang sebenarnya, dan dia tidak memendam sedikit pun keraguan.