Volume 2 Chapter 10

Bab 29:

Pizza

Tidak ada satu jiwa pun di ibukota kerajaan yang tidak tahu nama Sirius Alfade, penerus berikutnya yang mewarisi Perusahaan Alfade. Ayahnya, tentu saja, adalah kepala Perusahaan Alfade saat ini, sementara ibunya berasal dari keluarga bangsawan yang kaya. Jadi sementara Sirius adalah pewaris bisnis berikutnya, dia juga seorang bangsawan sejati dengan darah orang tuanya mengalir di nadinya.

Ketika dia lahir, Perusahaan Alfade sudah mendapatkan posisi pemasok raja dan kastil. Sebelum Sirius tumbuh dewasa, pamannya dikirim ke kekaisaran dan kadipaten untuk memulai cabang bisnis di sana, yang akhirnya memimpin perusahaan untuk sukses lebih lanjut.

Sekitar setengah tahun yang lalu Thomas, kakeknya dan “Pemulih Perusahaan Alfade”, mengungkapkan kepadanya sebuah rahasia yang sangat mengejutkan.

Selama bertahun-tahun, sebenarnya lebih dari dua puluh, Thomas telah menyimpan rahasia ini di dekat dadanya, menyembunyikan keberadaan restoran tertentu yang bisa digambarkan sebagai penyelamat bisnis keluarganya. Thomas mempercayakan pintu ke tempat itu kepada cucunya, Sirius.

Pada awalnya, bangsawan muda itu sangat terkejut. Sebagai pewaris bisnis keluarganya, Sirius telah menangani semua jenis produk makanan. Tetapi bahkan dia terkejut dengan banyaknya makanan yang tidak diketahui yang ditawarkan restoran itu. Mungkin yang lebih menakjubkan adalah bahwa semuanya lezat. Dia tanpa malu-malu memukul bibirnya pada makanan yang ditawarkan, tidak pernah gagal untuk menikmati dirinya sendiri.

Dan saat itulah ia menabraknya. Jika Perusahaan Alfade lebih “mencuri” rasa yang ditawarkan di restoran, itu bisa memajukan teknik kuliner dunia mereka lebih jauh. Namun, Sirius juga sadar bahwa dia bukan satu-satunya yang berpikir seperti ini.

Ada info yang dikumpulkan dari berbagai lokasi Perusahaan Alfade di seluruh dunia, dan kemudian ada info yang Sirius kumpulkan dengan mata dan telinganya sendiri di Restoran ke Dunia Lain. Dengan menggabungkan kedua jaringan tersebut, akan lebih mudah untuk melihat gambaran yang lebih besar.

Dia telah mendengar kabar bahwa seorang pendeta tinggi muda yang sangat berbakat di gereja Lord of Light, yang terbesar dari semua agama di Benua Timur, telah mendirikan sebuah biara. Menurut desas-desus, di biara tersebut adalah seorang pendeta yang sedang menjalani pelatihan dengan hampir nol bakat untuk pekerjaan di luar kemampuan membuat roti yang lezat. Sementara itu, di restoran, Sirius sering berpapasan dengan pendeta tinggi Lord of Light yang selalu membawa murid perempuannya untuk menikmati kue pon.

Sirius juga telah mendengar cerita tentang Negara Pasir dari Benua Barat, yang baru saja membuat terobosan dengan kekaisaran setelah mengirim utusan. Tamu ini memberi mereka sesuatu yang disebut cafa, minuman yang didinginkan secara ajaib dan sangat mirip dengan kopi dunia lain. Di restoran, Sirius sering melihat sepasang saudara bangsawan Bangsa Pasir yang tidak bisa mendapatkan cukup pelampung kopi.

Sirius juga telah mendengar desas-desus tentang wiski baru yang nikmat dan kuat yang telah dikembangkan para kurcaci. Perusahaan Alfade masih berusaha mencari cara untuk mereproduksi minuman ini. Sementara itu, di restoran, Sirius memperhatikan kehadiran dua pria kerdil gaduh yang sepertinya selalu membicarakan minuman keras.

Memang, ada segelintir orang di dunia Thomas yang memiliki ide yang sama dengannya. Sirius tahu lebih baik daripada siapa pun bahwa jika mereka benar-benar berusaha mewujudkan ide-ide itu, mereka pasti akan membuahkan hasil. Itu sebabnya dia tidak bisa duduk di pantatnya dan menonton.

Maka, Sirius mulai bertindak. Dia mulai dengan melakukan satu hal yang tidak dapat dilakukan Thomas sebelum Perusahaan Alfade berkembang, sebagian besar karena takut rahasianya terbongkar.

Dengan Perusahaan Alfade yang sekarang menjadi salah satu yang paling terkemuka di seluruh Kerajaan, Sirius memiliki satu teman dekat yang persis seperti yang dia butuhkan untuk misi ini. Karena situasi mereka saat ini, inilah kartu truf yang bisa dia gunakan.

***

“Tuan Muda, bisakah Anda memberi tahu saya apa yang terjadi?”

Jonathan, salah satu koki muda Perusahaan Alfade, meminta jawaban Sirius.

𝐞nu𝗺𝓪.i𝒹

“Aku punya sesuatu yang penting untuk dibicarakan denganmu. Bisakah kamu membantuku dengan sangat baik dan diam-diam mengikutiku, Jonathan?” Hanya itu yang Sirius katakan padanya sebelum membawanya ke ruang penyimpanan lama Perusahaan Alfade. Ada banyak ruang penyimpanan besar di daerah itu akhir-akhir ini, jadi yang lama hampir tidak digunakan. Mengapa Sirius menyeret Jonathan ke sini? koki bertanya-tanya.

“…Baiklah. Sudah waktunya,” gumam Sirius.

Dia memasuki ruang penyimpanan, dan setelah memastikan mereka sendirian, memanggil Jonathan. “Hari ini, kamu dan aku akan makan bersama.”

“…Aku tidak yakin aku mengikutimu.” Jonatan memiringkan kepalanya bingung.

Ayah Jonathan adalah anggota penting dari Perusahaan Alfade, yang bertanggung jawab untuk membantu menciptakan segala macam produk baru. Tumbuh dewasa, karena dia dan pewaris perusahaan, Sirius, memiliki usia yang dekat, mereka rukun. Sampai dia menjadi koki seperti ayahnya, dia ingat berlari di sekitar ibukota kerajaan sebagai anak-anak.

Tapi dia tidak bisa mengingat satu kali pun Sirius pernah mengundangnya makan. Tentu, mereka makan bersama di berbagai stan dan restoran saat dalam perjalanan bisnis, tetapi dia tidak pernah secara resmi diundang ke mana pun. Dan sekarang, ketika Jonathan akhirnya mendapatkan undangan, itu ke tempat penyimpanan lama? Apa yang sedang dimainkan Sirius?

“Dengar, jika tidak ada yang lain, aku tidak berniat makan di sana dengan siapa pun selain kamu,” Sirius menjelaskan.

“Apa yang kamu maksud dengan ‘di sana’?”

Sirius memutuskan untuk memberi tahu Jonathan seluruh kebenaran. Rahasia yang hanya diketahui Sirius dan kakeknya sampai saat ini.

“Sejauh yang saya tahu, itu bukan tempat dunia kita. Tapi mereka menyajikan makanan paling enak…”

Di dalam ruang penyimpanan muncul sebuah pintu hitam dengan ilustrasi kucing di atasnya. Apa yang ada di baliknya adalah restoran yang membantu Perusahaan Alfade menjadi bisnis yang sangat besar selama bertahun-tahun.

“Restoran ke Dunia Lain.”

Hari itu, Jonathan Weinsberg menjadi orang ketiga di perusahaan yang menyadari keberadaan pintu tersebut.

***

Jonathan merasa seperti ditampar wajahnya saat dia melangkah melewati pintu, mendengar bel berbunyi, dan keluar dari ruang penyimpanan yang gelap hanya untuk muncul kembali di ruangan yang terang benderang.

“Tuan Muda, apakah ini benar-benar dunia lain? Tunggu, apa…?!”

Saat Jonathan mengamati restoran itu, matanya bertemu dengan lizardman saat makhluk itu menggali piring raksasa yang berisi semacam piring telur. Dia berteriak.

“Jangan khawatir. Beberapa pelanggan di sini adalah monster, tapi mereka tidak akan menyakitimu.” Sirius mengingat kembali ketika dia pertama kali mulai sering mengunjungi restoran dan diam-diam menertawakan dirinya sendiri. Dia membawa temannya ke meja kosong.

“Selamat datang,” katanya.

Tidak butuh waktu lama bagi tuannya untuk muncul dan dengan tenang meletakkan menu di atas meja di depan mereka. Belakangan ini, Sirius lebih sering mengunjungi restoran itu. Dia biasanya meminta sepiring spageti Neapolitan, bersama dengan hidangan yang belum dia coba. Tuan tampaknya sangat menyadari hal ini, jadi dia tidak membuang waktu membawa menu, air lemon, dan handuk basah.

“Terima kasih banyak.” Sirius mengambil menu seperti biasa tetapi dengan lembut meletakkannya di samping. “Tapi sebenarnya, saya sudah tahu apa yang saya pesan hari ini.”

Dia mengucapkan perintahnya dengan keras.

“Saya ingin dua pesanan pizza bawang bombay dan bacon. Satu untuk saya dan satu untuk teman saya di sini, tolong.”

“Kamu mengerti.” Tuan itu mengangguk dan mundur ke belakang.

“Apa pizza bawang dan bacon yang baru saja kamu pesan?” tanya Jonatan.

Begitu tuannya pergi, Jonathan meminta penjelasan Sirius, saat pewaris Perusahaan Alfade membersihkan tangannya dengan salah satu handuk hangat. Sejujurnya, koki itu tidak tahu apa yang diharapkan.

“Kamu akan mengerti begitu kamu menggigitnya. Saya tahu Anda akan.” Sirius menanggapi dengan senyum seorang anak yang sedang merencanakan sesuatu.

Kurasa memintanya untuk mendeskripsikan makanan dari dunia lain itu konyol sejak awal, pikir Jonathan .

Jonathan mengikuti teladan Sirius dan mulai membersihkan tangannya, memikirkan kembali semua yang telah terjadi sejauh ini. Tempat ini mungkin berada di dunia lain, seperti yang dijelaskan tuan muda.

𝐞nu𝗺𝓪.i𝒹

Pertama-tama, restoran dipenuhi dengan jenis pelanggan yang tidak akan pernah Anda lihat bahkan di kota terbesar di benua itu. Dekorasi internal terdiri dari benda-benda yang sepenuhnya bertentangan dengan pemahaman Jonathan. Di atas semua itu, ada pelanggan yang jelas bukan dari ibu kota. Jika ada, menyebut ini dunia lain adalah satu-satunya cara untuk menjelaskan semuanya.

Wow, air ini memiliki semacam jeruk yang dicampur ke dalamnya, bukan?

Jonathan tanpa sadar meneguk segelas air es sambil melamun. Dia menemukan mulutnya dipenuhi dengan air es yang menyegarkan dan mudah diminum dan segera memahami sesuatu. Jika ini adalah jenis layanan berkelas yang diberikan master restoran ini tanpa diminta, dia jelas lebih berbakat daripada koki biasa.

Tentu saja dia. Jika tuan muda Sirius datang ke sini secara teratur, dia pasti baik.

Teman masa kecil Jonathan adalah pewaris sebuah perusahaan besar yang menangani segala macam produk makanan di ibukota kerajaan. Dia mencicipi berbagai makanan berbeda yang dibuat oleh koki paling berbakat di Perusahaan Alfade setiap hari. Ada sedikit keraguan bahwa langit-langit Sirius lebih tajam daripada langit-langit bangsawan. Itu meninggalkan sedikit ruang untuk keraguan. Koki di sini harus sangat berbakat dan makanannya sangat lezat.

Dengan mengingat hal itu, Jonathan menunggu bersama Sirius sampai pizza itu tiba.

“Maaf sudah menunggu!” Tidak butuh waktu lama bagi seorang gadis iblis muda untuk keluar dengan piring besar di tangan. “Ini pizza bacon bawangmu!”

Apakah roti ini dengan semacam topping keju?

Makanan yang baru dipanggang di depannya mendesis pelan saat dia memperhatikannya dengan baik. Menutupi keseluruhan piring adalah roti pipih bundar, membentang lebar dan dipotong menjadi enam bagian. Saus merah dioleskan di atasnya, kemungkinan dibuat dengan menghancurkan beberapa jenis sayuran merah, bersama dengan potongan oranie yang dipotong tipis. Tapi topping tidak berakhir di situ. Permukaan roti ditutupi dengan lapisan keju, daging, dan sayuran cincang.

“Ayo makan, ya? Pizza paling enak saat masih panas.”

Dan dengan itu, Sirius mulai menggali. Alih-alih menggunakan pisau dan garpu, dia mengambil sepotong pizza dengan tangan kosong. Ini rupanya cara yang benar untuk makan hidangan khusus ini.

Penasaran seperti apa rasanya…

Sementara itu, Jonathan merasa sedikit tersesat saat berhadapan dengan hidangan tak dikenal di hadapannya. Sirius memberitahunya bahwa dia akan mengerti segalanya begitu dia menggigit, yang berarti hanya ada satu jalan yang jelas untuk diambil oleh koki muda itu. Dia mengulurkan tangan dan mengambil salah satu dari enam potong pizza.

Hm, cukup panas.

Itu memang baru dipanggang seperti yang terlihat. Jonathan memperhatikan saat keju yang meleleh meregang dan menarik diri saat dia mengambil potongan itu. Itu sangat panas sehingga dia takut dia akan membakar jari-jarinya. Dia mengernyitkan alisnya pada benda di depannya.

Saya mengerti. Baunya tidak menyengat sama sekali. Tunggu, ini…?!

Aroma yang indah terpancar dari apa yang disebut pizza. Itu adalah aroma jus keju dan bacon yang meleleh bersama. Namun di tengah aroma yang beragam ini, Jonathan mencium sesuatu yang membuatnya sedikit memiringkan kepalanya.

Lupakan. Saya yakin semuanya akan menjadi jelas setelah saya mencobanya.

Sementara dia menemukan dirinya bingung dengan aroma samar sesuatu yang tampaknya tidak pada tempatnya, Jonathan tetap membawa sepotong pizza ke mulutnya dan menggigitnya.

Hm?! Aku tahu itu!

Itu adalah orkestra rasa. Ada rasa keju leleh yang tajam, daging berkualitas tinggi yang dimasak dengan hati-hati, rasa pedas oranie yang sangat lembut… Lalu ada sayuran cincang yang ditaburi di atasnya dengan rasa pahit yang unik.

Tapi itu belum semuanya. Bagian dasar hidangan, sejenis roti tipis, dipanggang sedemikian rupa sehingga permukaannya bagus dan berkerak, tetapi bagian dalamnya empuk dan ramah. Dibuat dengan gandum, garam, dan air berkualitas tinggi, roti ini memiliki rasa yang sederhana dan ringan yang mendukung pelaku utama hidangan tersebut.

Apa yang paling mengejutkan Jonathan, bagaimanapun, adalah sesuatu yang sama sekali berbeda.

𝐞nu𝗺𝓪.i𝒹

“Tuan muda! Ini… Ini saus marmett, kan?!”

Memang. Di lapisan antara bahan paling atas dan kerak bawah adalah saus marmett, dengan rasa yang sedikit pahit namun sangat lezat. Saus yang dibuat dari sayuran yang ditemukan oleh Perusahaan Alfade di sebuah negara kecil dan bekerja sangat keras untuk dapat memanen di dalam Kerajaan.

Sajian pizza ini menggunakan marmett untuk sausnya, sayuran yang masih belum banyak dikenal orang di luar mereka yang bekerja di Perusahaan Alfade.

“Memang. Rupanya, itu disebut ‘tomat’ di dunia ini, tapi ya. Hidangan ini menggunakan marmett sebagai bahan utamanya.”

Sirius mengangguk kepada temannya seolah-olah dia telah menunggu saat ini. Sebagai seorang koki di Perusahaan Alfade, dia sangat yakin bahwa lidah Jonathan yang cerdik akan mampu mengenali bahan utama masakan tersebut. Dia benar dalam membawa koki ke sini.

“Aku akan menjelaskan niatku nanti, tapi pertama-tama, mari kita nikmati makanan kita,” kata pemuda itu kepada temannya, yang jelas terlihat siap dan bersemangat untuk segera memulai penelitiannya.

“Y-ya, tentu saja.” Jonathan tidak bisa berbuat apa-apa selain menganggukkan kepalanya dan meraih potongan berikutnya.

Dia pasti mengupas marmett setelah merendamnya dalam air matang, lalu menghancurkannya… Tidak, prosesnya pasti lebih rumit dari itu.

Jonathan, seorang koki kelas dunia, hampir tidak bisa menyembunyikan keterkejutannya saat dia mencoba menganalisis pizza dengan setiap gigitan yang dia ambil. Basisnya sangat mirip dengan saus daging yang dia bantu kembangkan di dunia mereka. Mereka membuatnya dengan menyiapkan marmett rebus dan kupas dalam berbagai cara berbeda, menghasilkan saus yang sangat beraroma. Bahkan untuk seseorang yang berbakat seperti Jonathan, mereproduksi atau melampaui rasa ini akan membutuhkan banyak waktu dan penelitian.

Dan siapa sangka orang bisa menggunakan roti seperti ini!

Konsep menggunakan roti sebagai pengganti piring sudah ada sejak lama. Tetapi gagasan untuk menempatkan bahan-bahan di atas roti dan memasaknya bersama-sama pada saat yang sama benar-benar baru. Sekarang setelah Jonathan melihatnya beraksi, dia mengerti mengapa itu efektif. Dengan memasak semuanya bersama-sama, roti dan bahan-bahannya menyatu dalam harmoni yang sempurna. Lapisan tengah yang tipis, renyah, akan diresapi oleh rasa saus dan bahan-bahannya, sedangkan lapisan luar yang lebih tebal akan terasa sangat kuat dari gandum. Keduanya lezat dengan cara mereka sendiri yang berbeda. Roti bukan hanya bonus, melainkan komponen inti dari hidangan.

Jika saya dapat melakukan penelitian tentang hal ini di perusahaan… Oh, begitu.

Saat Jonathan melanjutkan makan, dia menyadari niat Sirius; tujuan yang sebenarnya.

“Tuan Muda, saya minta maaf. Sebelum saya benar-benar bisa merasakan rasanya, saya akhirnya menyelesaikan sajian saya. Apa menurutmu aku bisa memesan yang lain?”

“Tapi tentu saja. Itu sebabnya aku membawamu ke sini. Um, Aletta? Bisakah Anda mendapatkan teman saya di sini pizza bacon bawang lagi? Saya akan memiliki Neapolitan saya yang biasa, terima kasih. ” Sirius terkekeh pada temannya, yang akhirnya menemukan jawabannya, dan memesan kedua dengan pelayan yang lewat. Pizza segar untuk Jonathan, dan hidangan favorit pribadinya yang memiliki saus daging yang bahkan melebihi karya terkenal kakeknya.

𝐞nu𝗺𝓪.i𝒹

“Sangat! Terima kasih banyak!” Pelayan menjawab dengan senyum cerah saat kedua pemuda itu melanjutkan makan mereka…tidak, penelitian mereka.

***

“Barang pizza itu benar-benar sangat mencengangkan.”

Jonathan menemani pikirannya sambil menghela nafas setelah kedua pria itu kembali ke ruang penyimpanan lama Perusahaan Alfade.

Di akhir makan, Jonathan tidak makan hanya satu, tapi tiga pizza bacon penuh bawang. Perutnya membuncit menyakitkan, tapi dia berusaha mengingat rasa yang tersisa di lidahnya. Bahkan, dia siap untuk memulai penelitiannya saat itu juga.

“Benar? Fakta bahwa Anda dapat mencampur dan mencocokkan bahan berarti dapat disesuaikan untuk segala macam situasi. Tapi aku juga suka bahwa itu tidak mungkin ada tanpa saus marmett sejak awal,” jawab Sirius kepada temannya.

Meskipun ada berbagai macam saus lezat yang terbuat dari marmett, sayuran itu sendiri masih relatif tidak dikenal, bahkan di dalam Kingdom. Perusahaan Alfade adalah satu-satunya organisasi yang memiliki akses mudah ke makanan, jadi, dengan kata lain, jika warga Kerajaan mengenal dan mencintai marmett dengan cara yang sama seperti Sirius dan kakeknya, langit adalah batas bagi Alfade. Perusahaan.

Itu sebabnya hidangan pertama yang dipilih Sirius untuk temannya, Jonathan, adalah pizza. Resep baru dari dunia baru dengan segala macam aplikasi potensial. Jika mereka bisa menyempurnakan resep ini, mereka akan memiliki hidangan di tangan mereka yang bisa menjadi showstopper untuk generasi berikutnya dari Perusahaan Alfade, menggantikan saus ksatria sepenuhnya. Sirius benar-benar melihat tingkat potensi itu dalam pizza.

“Ngomong-ngomong, Tuan Muda. Tentang restoran itu…” Jonathan menatap temannya dengan mata penuh harap. Dia sudah tahu bahwa jika dia ingin menggunakan pintu itu, setidaknya dia membutuhkan izin dari pria di depannya.

Sirius menyeringai pada temannya. “Ya, aku pasti akan membawamu kembali dalam waktu dekat. Meskipun harus dikatakan bahwa kita hanya bisa pergi ke sana setiap tujuh hari sekali.”

Jonathan adalah salah satu koki terbaik Perusahaan Alfade: muda tapi sangat terlatih dan cakap. Mungkin yang lebih penting, dia tidak akan pernah mengkhianati Sirius. Karena pertumbuhan yang cepat dari Perusahaan Alfade, ia memiliki banyak musuh. Itu membuat kesetiaan seperti Jonathan semakin sulit didapat. Sirius tahu bahwa mengungkapkan rahasia perusahaan kepadanya bukanlah suatu kesalahan.

“Terima kasih banyak.” Jonathan menundukkan kepalanya, tidak bisa menyembunyikan senyum di wajahnya.

Saya yakin ada segala macam makanan lezat di sana! Maaf, tapi saya akan menyerap setiap pengetahuan yang saya bisa!

Jonathan mengeraskan tekadnya, sambil memikirkan kembali hidangan pasta yang tampak lezat berisi saus marmett yang telah dimakan temannya di depan matanya.