Volume 1 Chapter 6

Bab 6:

Spaghetti dengan Saus Daging

Thomas Alfade, mantan pemilik Perusahaan Alfade, dikatakan sebagai penyelamat perusahaan itu.

Perusahaan Alfade adalah salah satu dari banyak perusahaan tua di kota paling makmur di Benua Timur, ibu kota Kerajaan. Garis keturunannya berakar pada Kerajaan pertama yang musnah beberapa bulan yang lalu.

Perusahaan Alfade terutama melakukan bisnis di semua jenis produk gandum, khususnya mie. Sementara mie gandum mudah disimpan untuk waktu yang lama selama seseorang membuatnya dehidrasi, mereka hampir tidak memiliki rasa apa pun kecuali jika direbus dalam banyak air. Hal ini telah membuat mereka tidak populer dengan massa. Thomas bertanggung jawab untuk mengangkat mie gandum tersebut, yang pernah dianggap hanya sebagai makanan petani, menjadi makanan pokok di meja makan bangsawan mana pun. Dia membangun Perusahaan Alfade menjadi kerajaan perdagangan paling terkemuka di Kerajaan.

Rahasia kesuksesan Thomas adalah jumlah saus berbeda yang dia temukan. Ada saus khas yang terbuat dari gandum dan susu, yang dipuja banyak orang. Tapi kemudian ada juga yang terbuat dari kecap ikan yang difermentasi, sebagian besar ditemukan di negara-negara tepi laut di Benua Barat, dan jamur, digoreng bersama. Ada juga kuah kental yang populer di pelabuhan dagang barat yang menggunakan telur ikan asin, serta kuah pedas baru yang terbuat dari bubuk cabai pepel.

Saus Alfade mengubah cara orang makan mie. Mereka tidak lagi puas dengan topping sederhana seperti garam, keju, madu, atau rempah-rempah. Mereka sekarang menginginkan saus Thomas dan mie yang menyertainya. Beginilah cara Perusahaan Alfade yang relatif kecil akhirnya menjadi kehadiran besar-besaran di Kerajaan, dengan Thomas sendiri digembar-gemborkan sebagai “Jenius Inovasi Kuliner.”

Tapi Thomas tahu dia bukan jenius. Dia baru saja beruntung. Dalam kegelapan ruang penyimpanan tempat dia menyimpan gandumnya, ada pintu hitam misterius yang kebetulan dia temui saat dia masih berbisnis. Toko di sisi lain pintu itu dibuka sekitar tiga puluh tahun yang lalu untuk orang-orang di dunia ini (meskipun tampaknya telah ada selama lebih dari lima puluh tahun), dan saat itulah Thomas mulai mengunjunginya setiap dua puluh delapan hari sekali bukan sebagai pelanggan. tapi sebagai pedagang.

Thomas baru-baru ini mengundurkan diri dari posisinya sebagai kepala bisnis dan menyerahkannya kepada cucunya, memilih gaya hidup yang lebih tenang. Namun, dia membuat janji dengan pemilik toko sebelumnya. Selama masing-masing bisnis mereka tetap buka, mereka akan terus berdagang satu sama lain. Karena Thomas memiliki sedikit waktu luang berkat gaya hidup barunya, dia bersiap untuk pergi ke luar pintu pada Hari Sabtu.

“Baiklah, ini harus menjadi segalanya,” Thomas diam-diam berkata pada dirinya sendiri setelah memastikan bahwa semua yang diperintahkan tuannya ada di tas kepercayaan yang dia gunakan sejak dia masih muda. Pintu di kamar tempat dia berada hanya muncul di hari Sabtu dan hanya bisa digunakan sekali. Begitu pintu ditutup, atau tiga ratus detik berlalu, pintu itu akan menghilang, tidak memungkinkan masuk lebih jauh. Pelanggan lain memberi tahu dia bahwa itu adalah aturan pintu ke Restoran ke Dunia Lain. Inilah sebabnya mengapa dia selalu memastikan untuk memeriksa bahwa dia memiliki semua yang dia butuhkan sebelum memutar kenop.

Dengan segala sesuatu di tempatnya, Thomas menoleh ke cucunya, yang dia bawa bersamanya untuk pertama kalinya.

“Haruskah kita, Sirius?”

“Apakah pintu ini benar-benar terhubung ke dunia lain, Kakek? Saya setuju bahwa cukup aneh memiliki pintu yang begitu indah di ruang penyimpanan lama perusahaan kami, tapi tetap saja…”

Cucu Thomas dan sekarang kepala bisnis, Sirius, memasang ekspresi bingung di wajahnya.

“Aku tidak menyalahkanmu karena meragukanku,” Thomas tertawa.

Sementara para petualang yang berkeliling dunia atau elf mempelajari dengan baik cara-cara sihir mungkin tidak menganggap ide itu begitu aneh, Thomas dan cucunya hanyalah pengusaha sederhana. Kedengarannya tidak lebih dari dongeng bagi manusia biasa. Satu-satunya orang yang akan percaya bahwa hal seperti itu ada di sini adalah jenis yang menghabiskan hari-hari mereka dengan kepala di awan.

“Anda akan melihat ketika kita sampai di sana. Jangan takut. Meskipun ini adalah dunia lain, itu tidak sepenuhnya berbeda dari dunia kita. Yang paling penting, Anda bisa mengatakan bahwa Perusahaan Alfade berhutang budi kepada toko di luar pintu ini. ”

Thomas meletakkan tangannya di kenop pintu kuningan dan memutarnya. Pintu terbuka, disertai dengan dering familiar.

“Berhutang kepada…? Toko macam apa itu?” Sirius bertanya pada kakeknya saat pria yang lebih tua itu sudah bergerak memasuki ambang pintu.

“Restoran ke Dunia Lain.” Thomas berjalan ke tempat yang dimaksud, melangkah menjauh dari kegelapan ruang penyimpanan dan masuk ke interior yang cukup terang yang menyambutnya.

“Selamat datang… Ah, Thomas! Tunggu sebentar.” Tuan baru saja selesai membersihkan meja dengan lap basah. Tidak ada pelanggan lain yang terlihat, hanya suara panci mendidih di dapur. Thomas membiasakan diri untuk mencoba dan mengunjungi restoran lebih awal sebelum ada pelanggan yang datang. Dia tidak ingin mengganggu patronase.

“Keberatan jika kita duduk sambil menunggu?”

“Tentu saja tidak. Saya baru saja selesai membersihkan meja itu, jadi silakan berjongkok. Ngomong-ngomong, siapa yang mungkin ini?”

“Senang berkenalan dengan Anda. Saya Sirius, cucu Thomas. Terima kasih atas semua yang telah kamu lakukan untuknya.” Sirius tersenyum dan dengan sopan menundukkan kepalanya kepada tuannya, tanda pedagang yang baik.

“Aku akan membawanya bersamaku sesekali, jadi kuharap kau tidak keberatan.”

“Sama sekali tidak! Jadi kamu adalah cucunya… Kamu memang terlihat seperti Thomas ketika dia masih muda,” jawab sang master.

Hubungan Thomas dengan restoran ini dimulai hampir tiga puluh tahun yang lalu, jadi dia lebih dari akrab dengan tuan saat ini, setelah mengenalnya sejak dia masih kecil. Di sisi lain, sang majikan mengenal Thomas dengan baik sebagai salah satu pelanggan tetap kakeknya. Kedua pria itu tidak hanya berbagi hubungan bisnis yang kuat tetapi juga persahabatan.

“Tunggu sebentar, dan aku akan membuatkan kalian berdua kopi.” Sang master mundur ke belakang.

“Kopi?”

“Semacam teh dari dunia ini. Warnanya hitam dan agak pahit, tapi setelah terbiasa, rasanya enak. Itu bahkan memberi Anda energi. ” Thomas memberi penjelasan singkat kepada cucunya tentang minuman itu sambil dengan gembira memperhatikan pemuda itu melihat-lihat interior restoran.

“Penasaran, kan?”

“Ya. Jadi ini benar-benar dunia yang berbeda?” Sirius mengarahkan pandangannya ke benda asing yang menghiasi restoran.

𝐞n𝓾𝓶𝓪.i𝐝

“Memang itu. Perhatikan sekitar. Anda dapat melihat bahwa dekorasi dan tata letak keseluruhan semuanya menyimpang dari apa yang kami anggap biasa.”

“Saya melihat … Anda benar.” Sebagai pedagang di ibu kota, Sirius telah mengamati semua jenis barang. Dia tahu dari insting bahwa kata-kata kakeknya masuk akal.

Hal pertama yang menonjol adalah lampu-lampu terang. Bahkan jika ditenagai oleh sihir, mereka seharusnya sedikit lebih redup. Lalu ada sejumlah besar wadah kaca berbentuk indah. Setelah melihat lebih teliti, wadah berisi cairan hitam di dalamnya tampak transparan tapi sebenarnya tidak terbuat dari kaca. Juga bukan keramik. Kakeknya benar. Sirius tidak berada di negara asing tetapi dunia yang sama sekali berbeda.

“Maaf membuat anda menunggu. Ini kopimu.” Sang master meletakkan dua cangkir cairan hitam harum di depan mereka, bersama dengan kendi emas kecil berisi susu.

“Terimakasih banyak.”

“Anda cukup diterima. Saya akan pergi mengambil hasilnya. ”

Tuan sekali lagi menghilang ke dapur.

“Bolehkah kita? Sirius, bisakah kamu memberikanku panci biru itu… Gulanya ada di dalamnya.”

“Oh tentu. Wow, gula ini sangat berkualitas. Warnanya putih bersih!” Sirius memberikan panci kecil berisi gula, dan Thomas mengambil dua sendok gula yang tidak diragukan lagi akan dianggap sebagai gula kualitas tertinggi yang dijual Perusahaan Alfade, mencampurnya ke dalam kopinya.

Thomas selalu minum kopi dengan dua sendok gula dan tanpa susu. Selama bertahun-tahun mengunjungi restoran, ini adalah cara favoritnya menikmati minuman.

“Hmm, enak.” Pria tua itu menyesap kopinya. Dia pernah mendengar dari restoran reguler lain bahwa jauh di seberang lautan di Desert Nation ada jenis minuman yang serupa. Gula putih dengan rasa murni dan rasa pahit kopi yang sedikit asam menyatu menjadi satu, menyebar ke seluruh mulut Thomas dan meninggalkan rasa manis dan tajam di lidahnya.

Seiring dengan sensasi lega yang menyelimuti tubuhnya, dia juga merasakan energi baru. Diberi secangkir kopi gratis diam-diam adalah salah satu hal favorit Thomas datang ke sini.

“Ayo, minumlah sebelum dingin,” Thomas mendesak cucunya. “Saya merekomendasikan gula dan susu. Akan lebih mudah untuk minum seperti itu.”

“Oke. Ini dia…” Sirius menambahkan dua sendok gula seperti kakeknya, dan setelah menyesapnya, menambahkan susu.

“Begitu… Rasa asam dan pahitnya benar-benar menghasilkan rasa yang unik. Ini cukup bagus.” Kopi yang sedikit manis membuat senyum di wajah pemuda itu.

Biaya untuk memperoleh gula yang terbuat dari tebu di selatan telah turun secara signifikan sejak perang melawan ras iblis berakhir bertahun-tahun yang lalu, memungkinkan perjalanan dan perdagangan yang aman dengan Benua Barat melintasi lautan. Konon, itu masih merupakan produk penting yang bernilai banyak koin perak. Gula murni bahkan bisa berharga sama dengan obat.

Perusahaan Alfade memiliki kantong yang lebih dalam daripada perusahaan keluarga bangsawan rata-rata, tetapi mereka cenderung tidak menghabiskan apa pun yang tidak ekonomis, jadi hanya ada sedikit kesempatan untuk menikmati sesuatu yang semanis ini.

Kurasa dia masih anak-anak di hati jika hal-hal manis membuatnya begitu bahagia , pikir Thomas. Dia menyaksikan sambil tersenyum ketika cucunya bereaksi meneguk kopi panas dalam satu tegukan. Karena dilahirkan di Perusahaan Alfade, Sirius tidak memiliki kualitas pedagang tertentu yang biasanya harus dipelajari melalui kerja keras. Konon, dia adalah pemikir yang cepat dan tahu cara terbaik memanfaatkan orang-orang di sekitarnya. Thomas cukup bangga dengan cucunya. Setelah beberapa lama menikmati dan menghabiskan kopi dunia lain, pasangan itu didekati oleh tuannya, yang memegang sebuah kotak perak.

“Maaf membuat anda menunggu. Ini adalah hasil hari ini dari restoran. Bolehkah saya mengambil tas itu?”

“Ya, tentu saja. Sementara Anda menangani itu, saya akan menghitung ini. ” Thomas menyerahkan cangkir kosong dan tas besar yang dibawanya kepada tuannya.

“Terima kasih dengan baik. Saya akan ke atas sebentar. ”

Thomas memperhatikan tuannya naik ke atas sebelum mengalihkan perhatiannya ke kotak perak di depannya dan membukanya.

“Wow, ada delapan koin perak elf tua di sana.”

“Mmhm. Itu biasa.”

Untuk beberapa alasan, setiap kali Thomas datang untuk mengambil kotak pendapatan, akan ada koin perak ini. Biasanya, seseorang harus menjadi keluarga bangsawan untuk memiliki ini. Entah itu, atau mereka harus menjadi elf itu sendiri, atau seorang petualang yang menggali reruntuhan elf. Produksi koin-koin ini telah berhenti lebih dari satu milenium yang lalu, yang berarti mereka adalah mata uang dengan nilai tertinggi yang dapat diperoleh seseorang. Kotak ini berisi delapan koin itu, empat puluh satu koin perak dari berbagai tempat, dan hampir tujuh ratus koin tembaga.

Di dalam kotak perak ini terdapat seluruh pendapatan Restoran ke Dunia Lain untuk bulan itu.

“Hm, menarik. Penghasilannya sedikit lebih tinggi dari bulan lalu.” Thomas menggunakan keterampilan pedagangnya yang tajam untuk memperkirakan jumlah umum di dalam kotak.

“Tunggu, ini penghasilan restoran?” Sirius bertanya.

“Dengan tepat.” Sang majikan memberikan penghasilannya kepada Thomas setiap bulan. “Dan tas yang dia ambil adalah pembayaranku.” Isi tas besar adalah apa yang dia berikan kepada tuannya dengan imbalan koin.

“Maksudmu bahan-bahannya?” kata Sirius.

Barang-barang yang dibawa Thomas termasuk bahan makanan berkualitas tinggi yang hanya bisa didapatkan oleh Perusahaan Alfade. Itu juga memiliki barang-barang biasa yang mungkin ditemukan di pasar, seperti tepung terigu, daging biasa, dan berbagai jenis sayuran. Tas itu juga berisi barang-barang yang telah dibawa melintasi lautan dari negara lain, dan bahkan makanan lezat daging monster yang pemburu dan petualang mempertaruhkan nyawa mereka untuk mendapatkannya. Kesepakatan yang dimiliki Thomas dengan Restoran ke Dunia Lain adalah bahwa dia akan menyediakan bahan-bahan semacam ini kepada toko, dan pada gilirannya dia akan memperoleh penghasilan bulanan mereka.

“Tepat. Yah, kadang-kadang dia akan meminta obat penyembuhan dan sejenisnya, tetapi secara umum, saya menjual bahan-bahannya. ”

“Hah.” Sirius mengangguk sebagai jawaban. Ini adalah jenis kesepakatan yang benar-benar masuk akal bagi penyedia makanan nomor satu di kerajaan, Perusahaan Alfade.

“Tapi apa yang dia lakukan dengan barang-barang itu? Itu hampir tidak cukup untuk memasok restoran semacam ini. ”

Sejauh yang Sirius tahu, pendapatan bulanan Restoran ke Dunia Lain berada di bawah sepuluh koin emas. Jika tempat ini hanya buka setiap tujuh hari sekali, itu berarti menghasilkan sekitar dua koin emas sehari. Tidak mungkin jumlah makanan yang bisa dibawa oleh seseorang setua Thomas cukup untuk bertahan sebulan penuh.

“Oh, itu untuk tuannya sendiri untuk dimakan, rupanya.”

Thomas memiliki pertanyaan yang sama untuk master sebelumnya ketika dia pertama kali datang kepadanya dengan kesepakatan. Itu adalah jawabannya.

“Dia memakannya? Pria yang baru saja datang?”

“Benar. Pendahulunya melakukan hal yang sama. Dia bilang dia menggunakannya untuk meneliti rasa.”

Jumlah makanan di dalam tas tidak cukup untuk memberi makan semua pelanggan restoran, dan menurut majikannya, meskipun demikian, ada masalah “sanitasi”, apa pun artinya itu. Itu sebabnya dia memakannya sendiri. Dia dan pendahulunya menyebutnya “penelitian.”

“Apa artinya?”

“Aku tidak tahu banyak tentang bagaimana koki berpikir, tapi…” Thomas memberikan penjelasan sederhana kepada cucunya yang bingung. Dahulu kala, tuannya telah memberitahunya mengapa dia menginginkan bahan-bahan dari dunia mereka.

Di Restoran ke Dunia Lain, manusia dari dunia Thomas dianggap sebagai tamu. Master biasanya berurusan dengan pelanggan dari dunianya, tempat yang disebut “Jepang”, jadi semua makanan dirancang untuk selera mereka. Untungnya, tidak ada pemutusan yang besar, tetapi masih sedikit berbeda.

Untuk memastikan dia bisa membuat hidangan yang akan menyenangkan orang-orang dari dunia lain, dia bereksperimen dengan bahan-bahan mereka dan mencari tahu apa yang paling cocok untuk mereka. Beginilah cara sang master mengatur hidangannya untuk selera mereka.

𝐞n𝓾𝓶𝓪.i𝐝

“Dia berusaha keras untuk melakukan semua itu?” Sirius tampak bingung dengan penjelasan Thomas. Sejujurnya, dia tidak begitu mengerti nilai dari semua masalah itu, mengingat penghasilan bulanan master dan fakta bahwa dia hanya buka seminggu sekali.

“Yah, rupanya seluruh pembukaan seminggu sekali untuk dunia kita ini seperti hobi baginya. Selama dia bisa memberi makan pelanggannya makanan enak dan membuat mereka tersenyum, dia senang. Itu salah satu hal tentang dia yang persis seperti pendahulunya,” Thomas menjelaskan sambil terkekeh.

Dalam retrospeksi, master sebelumnya juga mempertimbangkan memasak baik pekerjaan dan hobinya. Sudah tiga puluh tahun sejak Restoran ke Dunia Lain membuka pintunya ke dunia Thomas. Dia lebih dari sadar bahwa salah satu alasan tempat itu begitu dicintai sampai sekarang adalah karena kerja keras yang dilakukan kedua tuan untuk menjalankan tempat itu.

“Semuanya terlihat bagus. Terima kasih banyak.” Sambil memegang dua menu di tangannya, sang master kembali ke meja mereka.

“Seperti biasa, saya akan dengan senang hati mentraktir Anda hidangan apa pun yang Anda suka. Kamu juga, Sirius.” Dia meletakkan menu di depan pasangan itu.

“Kalau begitu aku akan mendapatkan yang biasa. Mari kita lihat, pesanan besar spaghetti dengan saus daging. Apakah itu juga berlaku untukmu, Sirius?” Thomas bahkan tidak perlu membuka menu untuk memesan.

“Ya pak. Aku akan menyerahkannya padamu.”

“Mengerti. Itu dua pesanan besar spageti dengan saus daging. ”

Dengan anggukan, tuan kembali ke dapur di belakang dan segera muncul kembali memegang barang.

“Ini kamu.” Dia meletakkan dua piring besar mie di depan para pria. Di sebelahnya ada sendok perak bersinar dan sejenis tabung hijau. Di atas mie ada saus merah cerah dengan banyak daging suwir yang dicampur ke dalamnya.

“Itu tiketnya. Anda benar-benar tidak bisa makan spageti tanpa saus daging!”

Bagi Thomas, spageti dengan saus daging bukan hanya hidangan yang dia nikmati di Nekoya. Itu adalah awal dari segalanya. Dalam tiga puluh tahun terakhir, jumlah hidangan mie di seluruh dunia telah tumbuh secara eksponensial. Ada suatu masa ketika dia makan semua jenis hidangan pasta untuk mencari rasa yang lebih enak, dimulai dengan neapolitan, pasta yang bisa bertahan melawan spageti dengan saus daging. Tetapi pada akhirnya, tujuan sejatinya tetap menjadi hidangan ini.

“Tunggu sebentar, Kakek.” Sementara itu, Sirius menyadari bahwa dia mengenali hidangan di depannya. Dia meminta penjelasan kakeknya dengan ekspresi bermasalah di wajahnya.

Thomas hanya mengatakan satu hal. “Ayo sekarang, kamu akan mengerti begitu kamu menggigit. Anda akan melihat. Sekarang mari kita gali sebelum menjadi dingin. ” Dia mengambil garpu perak berkilau di sebelah piring dan menekannya ke dalam pasta, mencampurnya dengan saus daging, dan meneguknya sebelum menggigit.

Lezat. Thomas cukup sering memanjakan dirinya dengan makanan ini, namun tanggapan pertamanya selalu sama.

Sensasi pertama yang memukulnya adalah daging yang direbus dalam saus. Rasanya benar-benar sesuatu yang istimewa. Orang dapat mengatakan bahwa sapi yang berasal dari daging yang empuk dan gurih ini dibesarkan dengan hati-hati bukan untuk diladang tetapi agar dapat menghasilkan rasa yang terbaik. Daging babi berlemak berkualitas tinggi serupa. Kedua rasa yang luar biasa ini bersatu dan menyebar seperti gelombang ke seluruh mulut Thomas. Masing-masing daging ini sendiri akan lezat jika dimasak dengan cara biasa, tetapi mencincang dan merebusnya bersama-sama menghasilkan rasa unik yang tidak dapat dicapai dengan sendirinya. Biasanya, pencampuran adalah taktik yang digunakan untuk menyembunyikan rasa tidak enak dari daging murah yang hampir busuk, tetapi dengan hanya menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, itu melahirkan rasa yang sama sekali baru.

Membungkus daging berkualitas tinggi itu adalah inti dari saus daging, sayuran dari dunia lain yang paling mirip dengan marmett rebus. Rasanya adalah dasar dari seluruh makanan. Thomas mengingat kembali sekitar sepuluh tahun sebelumnya, ketika dia dengan bersemangat menemukan makanan yang terbuat dari marmett kering di sebuah negara kecil yang belum pernah didengar oleh kebanyakan orang di Kerajaan. Direbus dan dihancurkan menjadi cairan menghasilkan rasa manis, asam, dan gurih dari marmett. Saus merah cerah ini melengkapi daging dengan luar biasa, mengeluarkan rasa dorman yang terakhir.

Jamur iris tipis, kacang yang dihancurkan dan dipanggang, ditambah oranie yang ditumis dengan minyak bersama dengan berbagai rempah yang berbeda… Perjalanan kita masih panjang.

Thomas mengambil waktu untuk menikmati mie dan kemudian menghirup udara. Kapan dia menjadi mampu mengenali jumlah kompleks bahan yang masuk ke dalam saus ini?

𝐞n𝓾𝓶𝓪.i𝐝

Ketika dia masih muda dan menemukan restoran ini, pertama kali dia makan spageti dan saus daging master sebelumnya, dia melahapnya sekaligus. Thomas tahu bahwa itu lezat, tetapi dia tidak dapat menjelaskan dengan kata-kata mengapa tepatnya itu. Itulah dampak hidangan itu pada pikiran mudanya. Itu sangat luar biasa sehingga membuatnya ragu apakah mie yang dijual keluarganya benar-benar untuk dimakan.

“Hm. Jadi, bagaimana menurutmu, Sirius? Bagaimana rasanya pasta dari dunia lain?” Thomas bertanya kepada cucunya, yang masih memegang mulutnya dengan tidak percaya setelah satu gigitan. Dia akhirnya tersadar kembali.

“Bagaimana restoran ini menjual hidangan yang belum kami rilis ke publik?!” Sirius telah mengenali rasa ini.

Rasanya seperti saus marmett.

Saus Marmett dibuat dari sayuran yang telah mereka hasilkan dengan susah payah untuk diproduksi secara konsisten di Kerajaan. Mereka menghabiskan uang untuk membawa petani dari negara kecil yang cukup tidak dikenal, dan meminta mereka bekerja sama dengan para sarjana untuk memecahkan masalah dan menciptakan lingkungan di mana marmett dapat dibudidayakan.

Perusahaan Alfade berencana merilis saus “baru” ini ke publik selama musim panas. Apa yang digigit Sirius beberapa saat yang lalu sangat mirip, kecuali bahwa rasanya bahkan lebih halus daripada produk mereka sendiri.

“Tunggu, jangan bilang …” Terpukul dengan kesadaran, Sirius segera melihat menu restoran dan daftar hidangannya, dengan hati-hati membaca deskripsi di sebelahnya. Dia akhirnya mengerti mengapa kakeknya menganggap dirinya berhutang budi pada tempat ini.

“Kakek, apakah kamu …”

“Dengan tepat. Saya bukan Jenius Inovasi Kuliner. Judul itu tidak berarti apa-apa. Saya hanya sangat ingin makan makanan semacam ini di sisi pintu kami. ” Kakek Sirius membenarkan itu semua, bersyukur bahwa hari itu akhirnya tiba ketika dia bisa melepaskan beban berat dari pundaknya.

Thomas Alfade adalah seorang pedagang. Terlepas dari motivasinya, menjadi pedagang berarti menjual sesuatu jika seseorang merasa akan menguntungkan untuk melakukannya. Itulah bagaimana kemuliaan Perusahaan Alfade muncul.

“Apakah kita akan melanjutkan?” Thomas mengulurkan tangan dan meraih tabung hijau, dan salah satu wadah kaca berisi cairan merah.

“Tabung hijau ini berisi keju yang diparut hingga menjadi bubuk. Taburkan sedikit di atas saus melunakkan rasanya. Cairan merah ini disebut saus tabasco. Ini memiliki rasa pedas pepel dan asam cuka. Itu benar-benar memunculkan rasa saus daging. ”

Thomas tahu ini adalah pertama kalinya cucunya akan memakan semua ini, jadi dia dengan hati-hati menjelaskan setiap elemen kepadanya. Sedikit demi sedikit, dia dengan hati-hati memasukkan keju dan saus tabasco ke pastanya sendiri. Bagian dari apa yang membuat spageti dengan saus daging menjadi hidangan yang fantastis adalah bagaimana seseorang dapat menyesuaikannya dengan keinginan mereka sendiri.

“Hati-hati dulu. Jika Anda meletakkan terlalu banyak di atasnya, Anda akan merusak rasanya.” Pria yang lebih tua itu memikirkan kembali kesalahannya sendiri.

Pertama, dia menuangkan sedikit tabasco ke saus daging dan menggigitnya. Melakukannya menambahkan tendangan panas ke marmett asam dan daging yang gurih. Menambahkan terlalu banyak akan membuat air mata orang terkuat sekalipun, tetapi jumlah yang tepat menyoroti rasa hidangan lainnya.

Selanjutnya, ia menambahkan sentuhan keju parut. Ini juga memiliki chemistry yang hebat dengan rasa marmett, meningkatkan kelezatannya. Namun, meletakkan terlalu banyak di atasnya akan membuat hidangan menjadi tepung, dengan rasa keju yang mengalahkan segalanya. Setelah dengan hati-hati menambahkan jumlah yang tepat dari keduanya ke piring, Thomas memutar spageti dan saus daging di sekitar garpunya dan menggigitnya.

Saya benar-benar harus mempertimbangkan untuk menjual ini di perusahaan… Ha ha, apa yang saya katakan? Saya sudah pensiun!

Perpaduan rasa cheesy, asam, dan pedas berpadu dengan kuah daging yang gurih menciptakan pengalaman baru dari yang sebelumnya. Seperti biasa, Thomas merasa sangat puas. Bahkan, itu cukup membuatnya lupa bahwa dia sudah pensiun dari bisnis. Setelah tersadar kembali dengan tawa, dia beralih ke mode pelanggan lagi dan menggali.

“Halo! Kamu sudah buka, kan?” Di belakang Thomas terdengar suara pelanggan awal.

***

Setelah selesai makan dan menikmati secangkir kopi lagi, Sirius dan kakeknya keluar dari restoran. Saat pintu di belakang mereka tertutup, pintu itu segera menghilang ke udara. Mereka sekali lagi sendirian di ruang penyimpanan yang gelap.

“Kakek …” Sirius tampak tenggelam dalam pikirannya saat dia membuka mulutnya untuk berbicara. Dengan pintu hilang, hampir seolah-olah semua yang terjadi hanyalah mimpi. Namun, kenyataannya adalah sebagai ganti tas besar bahan yang mereka bawa, mereka sekarang memiliki tas berisi koin. Rasa sisa saus dagingnya juga masih tertinggal. Itu bukan mimpi.

Itu adalah kenyataan. Sirius kehilangan kata-kata.

“Seseorang hanya bisa pergi ke tempat itu setiap tujuh hari sekali,” Thomas menjelaskan kepada cucunya, jelas menikmati reaksinya. “Saya akan pergi ke sana setiap empat minggu sekali, tetapi silakan pergi sebanyak yang Anda mau.”

Pria yang lebih tua itu mengundurkan diri sebagai “pelanggan”.

“Apa kamu yakin?” Sirius hanya bisa menjilat bibirnya, sisa rasa saus daging memenuhi mulutnya. Dia mulai mengerti arti kata-kata kakeknya.

“Tapi tentu saja. Saya yakin tuan tidak akan keberatan memiliki Anda di sana sebagai pelanggan dan bukan mitra bisnis. ” Pria yang lebih tua dengan enggan menganggukkan kepalanya. Thomas, yang sudah memasuki tahun-tahun terakhirnya, menyadari sebagai seorang pedagang bahwa sudah waktunya untuk menyerahkan barang-barang ke tangan cucunya yang masih muda dan cakap.

“Terima kasih, Kakek! Ya ampun. Saya ingin tahu apa yang harus saya coba selanjutnya … ”

Thomas menyipitkan matanya dan menatap cucunya. Tidak ada keraguan dalam benaknya bahwa pemuda itu akan mengunjungi restoran itu lagi dalam waktu tujuh hari. Mungkin Sirius akan mencapai tujuan lamanya untuk mereproduksi hidangan mie dari dunia lain. Thomas sendiri hanya berhasil melakukannya kurang dari setengah dari mereka.