Bab 1: Persiapan Festival Kebangkitan

1

Setelah festival perburuan di pemukiman Ruu, ada hari libur, dan kemudian tanggal enam belas bulan ungu tiba. Mulai hari ini, klan Fa akan mulai membuka restoran sendiri di luar ruangan.

Sudah sekitar dua puluh hari sejak klan Ruu membuka restoran luar ruangan mereka. Dan dengan hanya enam hari tersisa hingga festival kebangkitan dewa matahari, persiapan kami juga telah selesai.

Sebelumnya, restoran outdoor ini menggunakan empat ruang kios dengan tujuh meja dan empat puluh dua kursi. Rencananya adalah klan Fa melakukan investasi untuk menyediakan jumlah tempat duduk yang sama. Dengan kata lain, mulai saat ini, kedua klan kami akan menjalankan restoran luar ruangan yang berukuran dua kali lebih besar.

“Baiklah, sekarang kita tinggal menunggu makanannya memanas.”

Kami telah menyiapkan segalanya untuk tempat duduk baru yang diperluas kemarin pada hari libur kami. Kami hanya perlu membersihkan meja dan kursi pagi ini, dan kemudian dapat memulai pekerjaan persiapan terakhir kami di kios itu sendiri.

Saya juga menambah jumlah kios saya dari dua menjadi tiga, mulai hari ini. Karena kami telah berinvestasi di restoran luar ruangan, saya sekarang dapat menyajikan hidangan yang mengharuskan pelanggan memiliki tempat duduk dan peralatan. Saya telah memutuskan untuk berganti-ganti antara giba manju lama dan bungkus poitan di satu kios, dan mengungkap hidangan baru di dua kios lainnya.

Untuk salah satunya, saya memilih kari dan pasta. Saya telah memasukkan sebagian dari apa yang telah saya pelajari dari Naudis ke dalam kari. Dan untuk pastanya, saya harap ini akan menarik perhatian karena sangat baru.

Tetap saja, meskipun kari dan pasta adalah hidangan yang saya banggakan, saya tidak bisa menyebutnya “masakan giba” yang tepat. Sederhananya, sangat mungkin untuk membuat versi hidangan yang lezat dengan daging kimyuus atau karon. Itu berarti mereka mengabaikan poin krusial untuk membantu menyebarkan rasa lezat daging giba. Karena itu, saya memutuskan untuk menjualnya secara bergantian hari demi hari di warung yang sama, di samping hidangan daging terpisah sebagai menu spesial sehari-hari.

Untuk hari pembukaan kami, itu berarti menjual kari giba, giba manju, dan hidangan spesial, steak giba. Segera akan menjadi setengah tahun sejak saya mulai berbisnis di kota pos, dan akhirnya saya memutuskan untuk mencoba menjual daging dengan gaya yang memungkinkan pelanggan untuk menikmati rasanya secara langsung.

Rasa steak giba cukup unik, dibandingkan dengan kimyuus atau karon, jadi saya tidak tahu seberapa baik itu akan diterima oleh penduduk kota. Tapi dengan memperlakukannya sebagai salah satu yang spesial, saya bisa mengujinya. Dan jika itu cukup menarik minat, saya juga bermaksud untuk mencoba giba panggang utuh di kota pos.

Dengan semua ekspansi yang terjadi, sepertinya akan sulit untuk terus melakukan undian untuk sandwich potongan giba, jadi untuk saat ini rencananya adalah untuk menghentikan gimmick itu dan sebagai gantinya menambahkan hidangan ke daftar spesial.

“Dengan kalian memperluas kios kalian, ini benar-benar mulai terasa seperti sebuah festival akan datang. Saya akan senang melihat semua yang Anda miliki untuk kami makan sekarang, ”kata seorang pelanggan dari Jagar yang sedang mengantri.

“Kamu bisa mencoba masakan baru, jadi tolong coba semuanya. Kari giba di sana menggunakan banyak bumbu dari Sym, tapi sebenarnya ini adalah hidangan dari negara asalku.”

“Hmm? Saya tidak terlalu menyukai Sym, tapi saya kira jika saya bisa mencoba sampel terlebih dahulu, setidaknya saya akan mencobanya.”

Saat meluncurkan menu baru saya, saya yang paling memperhatikan pelanggan saya dari Jagar.

Orang-orang dari Sym cenderung tidak terlalu peduli dengan daging yang unik karena memakan gyama yang tumbuh di pegunungan, yang memiliki aroma kuat bagi mereka, dan mereka umumnya juga tidak memiliki masalah dengan bahan-bahan dari Jagar. Sementara itu, orang selatan seringkali benar-benar langsung secara alami dan memiliki antipati yang kuat terhadap Sym, belum lagi banyak dari mereka yang sedikit lebih pemilih daripada orang barat dalam hal rasa daging. Dengan mengingat hal itu, saya menambahkan minyak tau yang sangat aromatik dan saus myamuu ke steak giba.

Untuk hiasan, saya menyiapkan tumis aria, nenon, dan jamur beech berwarna coklat semu. Saya menyimpan dagingnya hanya sekitar 120 gram dan menjualnya seharga dua koin merah. Saya memilih ukuran dan harga itu karena saya ingin orang bisa menikmati segala macam kombinasi masakan dari warung.

Dengan hidangan baru lainnya — kari giba — saya memilih untuk menggunakan sistem yang sama dengan yang dilakukan klan Ruu dengan sup mereka. Dengan kata lain, satu centong adalah satu setengah koin merah, dan dua centong adalah tiga.

Namun, seperti yang dilakukan klan Ruu, saya menyebut setengah ukuran sebagai satu porsi keseluruhan. Tsuvai telah memberi tahu kami bahwa jika sebagian besar pelanggan memesan ukuran yang lebih kecil, kami harus memperlakukannya sebagai garis dasar. Dengan demikian, satu sendok penuh menjadi satu porsi penuh, dan jika itu tidak cukup, orang dapat memesan dua porsi.

Selanjutnya, sup, kari, dan spesial datang dengan poitan panggang berukuran setengah. Setengah poitan bukanlah makanan yang banyak, jadi saya masih berharap orang-orang akan memesan hidangan lain bersama mereka.

Klan Ruu juga memiliki perubahan di pihak mereka. Artinya, mereka mengevaluasi kembali ukuran dan harga burger giba dan myamuu giba yang mereka selingi. Sampai sekarang, keduanya menggunakan daging yang cukup banyak, sekitar 180 gram, dan dijual seharga tiga koin merah. Rasio harga-kuantitas itu ditentukan oleh kastil Genos, jadi tidak ada perubahan. Tapi akan sulit untuk dinikmati bersama hidangan lain seperti itu, jadi mereka melanjutkan dan menurunkan harga dan volume.

Burger giba dan giba manju keduanya memiliki 120 gram daging untuk dua koin merah, sedangkan bungkus myamuu giba dan poitan adalah 90 gram daging untuk satu setengah koin.

Saya khawatir membuat burger giba lebih kecil akan mengubah seberapa besar rasa mereka, tetapi akhirnya memutuskan bahwa ukuran tidak akan menjadi masalah. Selain itu, menggunakan 180 gram daging agak tidak standar sejak awal.

Itu adalah kenangan yang cukup jauh pada saat ini, tetapi roti di restoran burger terkenal tertentu dari dunia lama saya beratnya hanya 30-40 gram. Pada titik tertentu, mereka mulai menjual burger yang memiliki volume lebih banyak, dengan patty yang beratnya seperempat pon. Ketika saya menghitung karena penasaran, hasilnya sekitar 113 gram. Dengan kata lain, bahkan setelah dikurangi ukurannya, burger giba masih lebih besar dari seperempat pon daging.

Poin penting lainnya adalah kami memutuskan untuk mengubah pergantian beberapa hidangan. Itu karena jika semuanya bertukar setiap hari, tidak akan ada banyak variasi kombinasi yang ditawarkan.

Makanan spesial klan Fa dan hidangan sup Ruu diatur untuk digilir setiap hari. Klan Fa akan beralih antara kari giba dan pasta setiap dua hari, sedangkan Ruu akan melakukan hal yang sama untuk burger giba dan myamuu giba mereka setiap tiga hari. Bungkus giba manju dan poitan kami akan diganti setiap empat hari. Itu sekitar setengah bulan antara sekarang dan akhir festival kebangkitan, sehingga pelanggan dengan masa inap yang lama akan dapat menikmati segala macam kombinasi.

Mengenai jumlah makanan, kami tidak tahu hidangan mana yang terbukti paling populer, jadi untuk hari ini kami menyiapkan banyak hal. Kami akan memainkannya dengan telinga dan membuat penyesuaian dari sini berdasarkan penjualan.

Untuk hari ini, kami memiliki tiga ratus porsi rebusan hot pot giba, dua ratus kari giba, seratus empat puluh myamuu giba, seratus dua puluh giba manju, dan seratus steak giba.

Jika kami menjual semua itu, hasilnya akan menjadi 1.400 koin merah. Sejauh ini, penjualan kami telah mencapai maksimal sekitar 1.150 koin, dan hari ini akan menjadi ujian untuk melihat seberapa banyak kami dapat berkembang.

Jika kita berakhir dengan banyak sisa makanan, Kimyuus’s Tail harus membelinya dari kita… tapi aku tidak ingin merepotkan Milano Mas seperti itu jika aku bisa membantu.

Tentu saja, memperluas kios dan restoran juga berarti membawa lebih banyak orang untuk membantu. Sampai sekarang, tim penuh waktu kami terdiri dari saya, Toor Deen, dan Yamiru Lea, sementara Yun Sudra datang saat matahari mencapai puncaknya. Tapi mulai saat ini, kami semua akan bekerja sepanjang hari kerja, dan kami membawa dua koki lagi. Mereka berasal dari klan Gaaz dan Ratsu, yang sebelumnya menyatakan dukungan mereka atas tindakan klan Fa dan memiliki wanita untuk disisihkan.

Adapun klan Ruu, Reina dan Sheera Ruu bergantian setiap hari, dan Vina, Lala, dan Rimee Ruu memiliki rotasi tiga hari, dengan hanya Tsuvai yang bekerja setiap hari. Itu semua tetap sama, sementara Ama Min Rutim beralih dari hanya datang saat matahari mencapai puncaknya menjadi penuh waktu, dan mereka juga menerima pendatang baru dari klan bawahan mereka, Lea dan Min. Idenya adalah untuk memberikan bantuan baru sebelum masa sibuk tiba, seperti yang telah kami lakukan.

Itulah rencana festival kebangkitan dewa matahari yang telah disusun oleh anggota klan Ruu dan aku.

“Hei, Asuta. Apakah saya tiba di sini terlalu cepat?” sebuah suara memanggil dari sisiku saat aku sedang memanaskan nampan logam di kios. Itu adalah Dora dan Tara, yang baru saja kami lewati dalam perjalanan ke sini.

“Wow, kamu muncul lebih awal. Kami hanya membutuhkan sedikit lebih banyak waktu sebelum pembukaan.

Mereka biasanya tidak muncul sampai kesibukan pagi mereda, paling awal. Menempatkan tangan di atas kepala putri kesayangannya, Dora tersenyum tegang padaku.

“Yah, aku meminta anak penjual periuk untuk menjaga toko agar aku bisa bergegas. Dia juga ingin datang secepat mungkin.”

“Oh, begitu? Sepertinya aku harus meminta maaf padamu. Anda akan membuang lebih banyak waktu dengan kami sekarang karena kami beroperasi sebagai restoran duduk.

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

“Apa yang kamu katakan? Jika itu berarti masih ada makanan yang lebih enak untuk kita makan, maka kerepotan ekstra apa pun tidak sia-sia, ”kata Dora sambil melihat sekeliling. “Tetap saja, ini pemandangan yang bagus untuk dilihat. Dulu ketika Anda memulai, saya tidak pernah membayangkan bisnis Anda akan menjadi sebesar ini.”

Sekarang ada lima kios berjejer yang menjual daging giba. Dan di luar itu ada ruang senilai delapan kios yang didedikasikan untuk tempat duduk restoran luar ruangan.

Jumlah orang yang bekerja di sini telah bertambah dari delapan menjadi dua belas. Hal-hal benar-benar berkembang pesat dibandingkan saat saya dan Vina Ruu baru memulai, menjual hanya sepuluh burger giba sehari. Pikiran itu mulai membuatku agak emosional.

“Yumi dan gadis Myme itu akan segera membuka lapak juga, kan? Maka segalanya akan menjadi lebih hidup.

“Ah, Myme akan membuka toko hari ini. Dia akan menggunakan ruang terbuka di sana begitu dia tiba.”

Karena kami tidak dapat berbicara satu sama lain jika tempat duduk kami berada di antara kami dan dia, kemarin kami mengubah seluruh pengaturan kami untuk memberi ruang bagi dua kios lagi di sebelah kami. Myme dan The Westerly Wind akan mendirikan kios mereka di sana, sementara The Great Southern Tree seharusnya mendirikan toko lebih jauh ke selatan, di mana segalanya lebih hidup. Ekor Kimyuus hanya mengawasi kios untuk saat ini.

“Namun, semuanya benar-benar terbuka di seberang jalan. Dari apa yang saya dengar, sesuatu yang besar akan terjadi di sana, ”kataku.

“Ya, tahun lalu sekelompok pemain keliling memasang tenda sirkus besar untuk festival kebangkitan. Mereka sepertinya menarik sedikit bisnis, jadi bisa saja kelompok yang sama melakukannya lagi, ”jelas Dora.

“Hah?! Orang-orang itu datang ke Genos lagi?! Aku sangat ingin melihat mereka bersama Rimee Ruu!” kata Tara, matanya berbinar sambil menarik lengan ayahnya.

“Jadi ada artis yang datang? Dan kau melihat mereka tahun lalu, Tara?” Saya bertanya.

“Ya! Itu sedikit menakutkan, tetapi juga sangat menyenangkan! Ada binatang yang belum pernah saya lihat sebelumnya, dan saya sangat menyukainya!”

“Jadi begitu. Hewan yang belum pernah kamu lihat sebelumnya, ya?”

Karon dan kimyuus telah menjadi pemandangan baru bagiku, tapi dia pasti berbicara tentang hewan yang bahkan lebih tidak biasa jika dianggap sebagai tontonan. Kembali ke duniaku sendiri, sirkus akan membawa binatang seperti gajah, jerapah, dan singa.

Selagi aku memikirkan itu, Dora memberi keresahan, “Hmm… aku tidak terlalu suka tenda seperti itu. Tetap saja, setidaknya aku bisa menghargai wanita muda yang cantik.”

“Ah ha ha. Ini memang terdengar seperti waktu yang tepat. Aku juga ingin ikut, asalkan ketua klanku mengizinkannya.”

“Dan aku akan merasa jauh lebih nyaman jika kalian semua ikut. Orang-orang itu bukan orang jahat, tapi ada banyak artis keliling yang curang di luar sana.” Setelah mengatakan itu, mata Dora terbuka lebar. Dia sepertinya memperhatikan bagian non-koki dari kelompok kami berdiri di belakang kios. “Hah? Jadi kamu disini juga? Sudah lama, um…”

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

“Nama saya Dan Rutim! Anda penjual sayur dari tanah Daleim, bukan? Aku senang melihatmu terlihat sehat!”

Ya, kami sekali lagi meminta pemburu datang untuk bertindak sebagai penjaga. Dari apa yang saya dengar, Anda harus ekstra hati-hati selama festival kebangkitan, karena orang-orang rendahan dari kota lain kadang-kadang datang berkeliaran. Sungguh beruntung bahwa periode istirahat klan Ruu tumpang tindih dengan festival kebangkitan.

Saat dia mengintip dari belakang Dan Rutim, Ludo Ruu dengan santai menyapa mereka. “Hai! Jika bukan Dora dan Tara kecil. Jadi Anda muncul sebelum pembukaan?

Wajah Tara langsung berseri-seri. “Yay! Kalian semua datang ke kota juga, Ludo Ruu?!”

“Ya, karena klan Ruu sedang dalam masa istirahat. Para pria akan bergiliran datang ke kota setiap hari mulai sekarang.”

Kami akan memiliki bermacam-macam acak dari lima hingga enam pemburu menemani kami sebagai penjaga. Untuk hari ini, itu berarti mereka berdua, ditambah Ai Fa, Rau Lea, dan putra kedua dari keluarga utama Rutim.

Ini adalah pertama kalinya sejak keadaan menjadi rumit dengan Cyclaeus bahwa kami memiliki penjaga yang datang ke kios. Saat itu kami pergi dengan pemburu muda yang memiliki penampilan lembut agar tidak menakut-nakuti penduduk kota, tapi kali ini kami memenuhi persyaratan itu.

Ada dua alasan untuk itu. Kembali ketika saya diculik oleh Lefreya, pemburu berotot datang ke kota pos secara massal, jadi penduduk kota telah membangun sesuatu untuk melawan mereka. Dan saya juga menyarankan kepada Donda Ruu bahwa ada baiknya untuk mencoba melihat bagaimana hubungan antara laki-laki tepi hutan dan kota pos bergeser.

Selain itu, baik atau buruk, orang-orang dari tempat lain tidak terlalu takut pada orang-orang di tepi hutan, jadi diputuskan bahwa pemburu yang tampak galak akan bertindak sebagai pencegah yang lebih baik.

Alasan kami berakhir dengan begitu banyak penjaga yang akrab hari ini adalah karena orang-orang dengan rasa ingin tahu yang paling kuat, seperti Dan Rutim dan Ludo Ruu, yang pertama kali menjadi sukarelawan, tetapi kami dijadwalkan untuk memiliki orang-orang dari klan bawahan lainnya. seperti Mbak, Muufa, dan Ririn juga ikut membantu.

“Hei Ludo Ruu, apakah Rimee Ruu sedang bertugas hari ini?” tanya Tara.

“Ya.” Ludo Ruu balas mengangguk. “Dia bekerja di sana. Dan dia sangat ingin bertemu denganmu lagi.”

“Hore! Aku sangat senang bisa melihat kalian berdua sekaligus!” Tara berkata dengan senyum tulus, dan Ludo Ruu mengedipkan gigi putihnya ke arahnya. Sejak kunjungan Tara ke tepi hutan, ikatan di antara mereka semakin dalam.

“Hei, maaf menyela saat kamu sedang asyik mengobrol, tapi kapan makanannya akan siap?” pelanggan dari Jagar menimpali, terlihat agak tidak sabar. Dia pasti kesal karena aku hanya menghangatkan nampan tapi tidak melakukan apa-apa lagi.

“Ah maaf. Saya sedang menunggu persiapan untuk hidangan lainnya siap. Jika saya mulai melayani orang sendiri, saya mungkin akan membuat seluruh orang berbaris di depan saya.”

Saya bertanggung jawab atas hidangan spesial, steak giba. Melihat ke kedua sisi, saya disambut oleh anggukan dari Yamiru Lea di warung giba manju dan Toor Deen di warung kari giba.

Wanita Gaaz berada di samping Toor Deen, sedangkan wanita Ratsu berdiri di luar restoran bersama Yun Sudra. Sheera dan Rimee Ruu bersiap untuk menunjukkan kepada mereka tali di sana.

Melewati kios kari giba, Ama Min Rutim melambai pada kami dari posnya di mana dia sedang menangani semur hot pot giba. Tsuvai tidak memberikan reaksi apa pun dari kios myamuu giba, tetapi selama nampannya dihangatkan, tidak akan ada masalah dalam hal persiapan.

“Oke, kita semua sudah siap untuk memulai, jadi kita akan melanjutkan dan membuka bisnis. Hidangan ini baru pertama kali diresmikan, jadi Anda bisa mencobanya jika Anda mau, ”kataku sambil mengeluarkan tas kulit berisi daging sirloin berlemak yang telah kami siapkan untuk hidangan ini. Setelah dilunakkan untuk menangani seratnya, dagingnya kira-kira setebal satu setengah sentimeter.

Saya menepis daun pico yang digunakan untuk mengawetkan potongan daging, lalu meletakkannya di atas wajan, dan lemaknya langsung mulai berderak. Ada aroma kari yang kuat di udara, tetapi pelanggan terdekat pasti akan mencium aroma daging panggang.

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

Setelah saya memeriksa warna di bagian bawah, saya membaliknya, lalu mengeluarkan senjata rahasia saya: penutup steak logam berkubah. Saya menggunakan tutup panci yang saya beli melalui kelompok pengerjaan logam Diel.

Setelah menuangkan anggur buah di atas permukaan yang sudah dimasak, saya menyegel sirloin di bawah penutup steak. Memasaknya dengan penutup dimaksudkan untuk mempersingkat keseluruhan waktu yang dibutuhkan untuk memanggang. Aroma daging panggang dan anggur buah manis bercampur menjadi satu, semakin kuat.

Setelah sekitar satu menit berlalu, saya membuka tutupnya, lalu memotong bagian tengah daging dan ternyata dagingnya telah dipanaskan dengan benar. Saya mulai mengirisnya menjadi potongan-potongan setebal satu sentimeter dan memindahkannya ke piring kayu besar, dengan cepat menuangkan minyak tau dan saus myamuu di atasnya sebelum menusuknya dengan tusuk sate kayu yang saya beli dari seorang pengrajin.

“Ini gratis, jadi silakan ambil satu. Kembalikan saja tusuk sate setelah Anda selesai menguji selera.

Seketika, sejumlah tangan terulur. Saat saya menyiapkan lebih banyak sampel dan berdoa agar ini segera menghasilkan beberapa pesanan, saya meletakkan sejumlah potongan daging di atas nampan.

“Ooh, ini enak!” pelanggan yang tampak agak kasar dari barat menyatakan di depan orang lain. “Bukannya itu mengejutkan, tapi daging kaki kimyuus dan karon tidak bisa bersaing. Hei, berapa harganya?”

“Untuk ukuran ini dengan sayuran di sampingnya, itu adalah dua koin merah. Dan setiap makan juga dilengkapi dengan poitan panggang berukuran setengah.”

“Hmm, dua koin merah untuk itu, eh…? Kedengarannya tidak buruk, tapi aku ingin lebih mengisi diriku.”

“Jika kamu mau, aku bisa menambahkan setengah potongan daging lagi dengan total tiga koin. Tapi kami punya semua jenis sup di sini, dan kami sarankan untuk mencobanya bersama-sama.”

“Oh benar, sup itu dijual seharga satu setengah koin merah. Tambahkan itu ke salah satunya, dan itu tiga setengah koin merah, ya? Baiklah, ayo lakukan itu!”

“Terima kasih. Tolong tunggu sebentar.”

Begitu pelanggan pertama mengambil keputusan, pelanggan lain mulai membanjiri. Konsep sampel belum banyak dikenal di Genos sebelumnya, jadi orang hanya ingin mengisi perut mereka secepat mungkin. Pada tingkat ini, mungkin aku tidak membutuhkan sampel sama sekali untuk saat ini.

“Asuta, bisakah aku memesan di sini juga? Hmm… Apa satu-satunya hidangan baru yang kamu miliki hari ini yang terlihat pedas?” tanya Dora sambil menunjuk warung kari giba.

“Betul,” jawabku sambil tersenyum.

“Oke, kalau begitu jika kita masing-masing bisa mendapatkan seporsi sup juga, itu sudah cukup. Saya sangat menantikan ini.”

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

Dora menambahkan pesanan kari dan steak ke dalamnya, yang dia bagi dengan Tara. Sangat menarik untuk ditonton.

Saya juga mengeluarkan tas kulit berisi sayuran tumis dan menuangkannya di sepanjang tepi nampan memasak saya. Saya sudah mempersiapkannya sepenuhnya di rumah, jadi mereka hanya perlu dipanaskan kembali.

Kemudian saya memasukkan steak panggang dan menumis sayuran ke dalam serangkaian piring di samping poitan panggang, satu demi satu. Karena hidangan ini membutuhkan sedikit lebih banyak usaha untuk diselesaikan daripada yang lain, antrean berakhir lebih lama daripada giba manju dan giba kari, membuat hal-hal cukup sibuk bagi saya.

Saat saya bekerja, Dan Rutim mencondongkan tubuh ke depan dekat saya. “Asuta, aku sendiri juga lapar, jadi kapan aku bisa makan?”

“Hah? Um, saya bisa membuatkan Anda makanan ringan, tentu saja, tetapi bisakah Anda menunggu sampai saya menangani antrean ini?

“Apa?! Kekejaman seperti itu, membuatku menunggu dengan aroma yang begitu nikmat di udara!”

Terlepas dari itu, kesibukan pagi akan mereda dalam tiga puluh menit atau lebih. Aku hanya membutuhkan dia untuk bertahan sampai saat itu.

Hmm. Kami memiliki lebih banyak kios daripada Ruu, jadi agak sulit bahkan dengan angka-angka ini. Mungkin akan berbeda setelah kedua pendatang baru terbiasa dengan pekerjaan itu, tetapi jika keadaan menjadi lebih sibuk, kita mungkin perlu membawa lebih banyak karyawan. Dalam hal ini, mungkin akan lebih baik untuk melatih mereka sekarang juga. Fou dan Ran mengatakan bahwa mereka akan mengalami kesulitan membiarkan kami mempekerjakan wanita mana pun, yang akan meninggalkan Liddo, yang memiliki hubungan dengan Deen. Atau mungkin masuk akal untuk mengirim proposal ke Beim dan Dagora.

Beim dan Dagora adalah klan yang menentang klan Fa yang berbisnis di kota pos. Tapi Zaza adalah kepala faksi oposisi, namun mereka membiarkan anggota klan Deen bawahan mereka, Toor Deen, bekerja dengan saya untuk lebih memahami situasinya. Mungkin bisa membujuk Beim dan Dagora dengan cara yang sama.

“Kau terlihat sangat sibuk, Asuta…” seseorang berkata padaku entah dari mana.

“Gah, kamu membuatku takut di sana! Apa yang kamu inginkan, Ai Fa?”

“Apakah itu cara untuk menanggapi ketika kepala klanmu mencoba menunjukkan penghargaannya?”

Rimee Ruu telah menarik Ai Fa pergi, dan mereka sedang nongkrong bersama di restoran luar ruangan. Tapi kepala klan saya pasti sudah dibebaskan ketika ada kesibukan di sana juga.

Ai Fa telah melukai tulang rusuknya dalam pertempuran melawan penguasa hutan dan saat ini sedang istirahat dari pekerjaannya berburu. Meski begitu, dia bersikeras bahwa dia bisa menjatuhkan warga kota mana pun yang mencoba menimbulkan masalah, dan telah mengajukan diri sebagai penjaga. Dengan ekspresi wajahnya yang gagah seperti biasanya, Ai Fa menatapku dengan tatapan menyelidik.

“Kios Anda tampaknya yang paling kekurangan tenaga. Mengapa Anda tidak meminta bantuan para wanita Gaaz atau Ratsu?”

“Yah, karena steaknya spesial setiap hari. Saya tidak tahu kapan kami akan menyajikannya berikutnya, jadi akan lebih membantu jika mereka belajar di warung lain, bukan?

“Hmm… Jadi daripada ini menjadi kasus dimana kamu secara sembarangan membebani dirimu sendiri, ini sebenarnya pengaturan yang kamu buat setelah pertimbangan yang hati-hati?” Ai Fa berkomentar, dan kemudian dia tiba-tiba mulai melepas jubahnya, memperlihatkan perban yang melilit perutnya. “Kalau begitu, aku akan membantumu.”

“Hah? Anda mengatakan ingin membantu menjalankan kios, Ai Fa?

“Memang. Ada empat pemburu di sini, selain saya, yang seharusnya lebih dari cukup untuk bertindak sebagai penjaga. Selain itu, sepertinya tidak ada yang aneh di kota hari ini.”

Cukup mengejutkan bagi saya mendengar dia membuat saran seperti itu. Tapi sejujurnya, saya sangat sibuk sekarang sehingga saya bahkan bersedia meminta bantuan kucing, jadi saya pasti tidak akan keberatan jika kucing liar kepala klan saya menawarkan bantuannya.

“Kalau begitu, bisakah kamu mengambil koin dari pelanggan? Itu saja akan sangat membantu.”

“Sangat baik.” Ai Fa mengangguk, menyimpan jubahnya di kios dan bergerak untuk berdiri di sampingku.

“Harganya dua koin merah. Anda hanya menempatkan mereka di sini di tas ini. Ini jarang terjadi, tetapi jika pelanggan membayar dengan koin putih, mereka akan mendapatkan kembali delapan koin merah sebagai kembaliannya.”

“Dipahami.”

Karena saya sedang memasak lebih banyak daging saat ini, Ai Fa belum melakukan apa-apa saat dia berdiri di sana. Pelanggan tidak akan bisa melihat pedangnya terlalu mudah seperti ini, jadi selama mereka tidak terlalu memperhatikan tatapan tajamnya, dia akan menjadi pramuniaga yang baik.

Saya tidak pernah membayangkan harinya akan tiba ketika Ai Fa akan membantu bisnis.

Dengan perasaan gembira yang muncul di dalam diri saya, saya terus memberikan segalanya untuk pekerjaan saya.

Mungkin itu adalah pertanda dari apa yang akan datang selama festival kebangkitan, atau mungkin itu hanya menu baru yang menarik perhatian orang, atau bahkan bisa jadi merupakan konsekuensi dari libur kemarin, tapi bagaimanapun juga, kami membalas dendam. lebih banyak pelanggan dari biasanya berkerumun di sekitar kios.

2

“Halo! Sepertinya aku benar-benar berlari di belakang!”

Myme tiba di kota pos sekitar tiga puluh menit setelah kami membuka bisnis.

Pada titik ini, kami telah berhasil melayani semua pelanggan dalam kesibukan pembukaan dan aliran pelanggan baru akhirnya mulai melambat. Penjaga pemburu kami juga mendapatkan makanan ringan mereka.

“Restoran Anda tampaknya benar-benar sukses. Anda punya begitu banyak kursi sekarang, dan semuanya masih terisi, ”kata Myme.

“Untungnya, kami memiliki arus pelanggan yang besar. Begitu matahari mencapai puncaknya, segalanya akan meningkat lagi, dan saya yakin masakan Anda juga akan laris manis.

“Benar! Aku tidak ingin bahan-bahannya terbuang sia-sia, jadi aku berharap aku bisa menjualnya pada jam kedua yang lebih rendah, ”kata Myme, dan aku bisa melihat Bartha di belakangnya memegang kendali totos klan Ruu, Jidura. Untuk mengangkut perbekalannya dari rumahnya di tanah Turan, Myme tidak hanya perlu meminjam seorang penjaga tetapi juga sebuah gerobak. Ini adalah toto dan gerobak yang telah dibeli untuk digunakan oleh klan di bawah Ruu, jadi setelah Bartha menyelesaikan tugas jaganya, rencananya adalah mengajaknya berkeliling dan membeli apa pun yang dibutuhkan klan sebelum kembali ke pemukiman.

Klan Fa sebenarnya menggunakan toto dan gerobak yang dibeli untuk klan lokal kami dengan cara yang sama. Lagi pula, gerobak Gilulu dan Ruuruu saja tidak bisa menangani dua belas koki dan lima atau enam penjaga.

Dan di samping hal sepele, klan lokal telah memutuskan untuk menamai totos mereka Fafa. Itu adalah tanda penghormatan, karena burung besar itu adalah hadiah dari klan Fa.

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

Di sekitar klan Fa kami memiliki Gilulu dan Fafa, Ruu memiliki Ruuruu dan Jidura, dan Rutim memiliki Mim Cha. Ada juga toto yang saya tidak tahu punya nama atau tidak, termasuk marga Lea, Zaza, dan Sauti, artinya saat ini ada delapan toto yang tinggal di tepi hutan.

“Yah, aku akan pergi mengambil kiosku, jadi sampai jumpa lagi.”

“Benar. Hati-hati di jalan.”

Berdasarkan rekomendasiku, Myme juga menyewa kiosnya dari The Kimyuus’s Tail. Dia berkenalan dengan Telia Mas beberapa hari yang lalu ketika mereka berdua mengunjungi tepi hutan, dan saya akan sangat senang jika itu membuatnya menjalin hubungan dengan Milano Mas juga.

Mau tak mau aku juga bertanya-tanya hidangan giba seperti apa yang Myme buat setelah sekian lama waktu persiapan. Saya tahu saya tidak sabar menantikan untuk mencobanya sepanjang hari.

“Jadi seseorang yang bukan orang pinggir hutan akhirnya menjual masakan giba,” gumam Ai Fa dari posisinya di sebelahku. “Yah, kurasa mereka sebenarnya sudah menjualnya di penginapan untuk sementara waktu, tapi ini pertama kalinya aku secara pribadi melihatnya. Perasaan yang agak aneh.”

“Ya. Penginapan telah menyajikan berton-ton daging giba kepada penduduk kota di ruang makan mereka selama berbulan-bulan, jadi tidak perlu heran sekarang. Dan selain itu, saya telah menjualnya, dan saya sendiri terlihat berbeda dari orang-orang lain di tepi hutan.”

“Meski begitu, kamu adalah anggota penuh dari orang-orang kami.”

“Ya aku tahu. Anda tidak harus memberi saya tatapan menakutkan itu.

Konon, ketika saya pertama kali membuka kios saya, saya memiliki orang-orang yang mengajukan pertanyaan seperti, “Mengapa seseorang yang bahkan bukan orang dari tepi hutan menjual daging giba?”

Tapi bagaimanapun juga, warga asli Genos seperti Myme sekarang akan menjual masakan giba dari sebuah kios. Ini tentunya merupakan langkah maju yang besar.

“Ooh, pasti ada banyak makanan giba yang dijual,” suara laki-laki yang dalam berkata dari depanku. Ketika saya menoleh untuk menghadap ke depan, saya menemukan pelanggan yang agak tegap dari Jagar berdiri di depan warung.

Dia bahkan lebih besar dari Aldas, pekerja konstruksi yang pernah saya kenal di masa lalu. Dalam hal massa tubuh, dia bahkan mungkin cocok untuk Dan Rutim. Rambut dan kumisnya yang cokelat tua acak-acakan, dia memiliki tatapan tajam di mata hijaunya, dan ekspresinya tampak tenang dan tegas pada saat yang bersamaan. Jubah musafir sepenuhnya menyembunyikan tubuhnya yang besar.

“Selamat datang. Mereka sudah agak dingin, tapi Anda bisa mencicipi daging di atas piring kayu itu secara gratis, ”jawab saya, hanya agar pelanggan memberi saya senyum yang cukup lebar sehingga membuat matanya menyipit.

Saat itu, Ai Fa menusukku dengan sikunya. “Asuta, dia pria yang dulu.”

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

“Hmm? Pria yang mana?”

Dia berbalik untuk menyapa pelanggan kami. “Maafkan aku, tapi aku juga benar-benar lupa namamu.”

“Ah, jangan pikirkan itu. Lagipula, kami hanya bertemu sekali. Dan mungkin sulit untuk membedakan orang dari negara lain, jadi tidak mengherankan jika Anda tidak mengingatnya, Tuan Asuta.” Dia tentu saja bersikap sopan. Orang-orang dari Jagar cenderung begitu jujur ​​dan terbuka sehingga sangat jarang mendengar mereka berbicara seperti itu, selain pelayan Diel, Labis. “Nama saya Bozl. Kami bertemu di manor Turan di kota kastil.”

“Kediaman Turan? Ah, kalau begitu kamu…!”

“Ya, saya salah satu murid Chef Varkas. Sudah kira-kira sebulan sejak pertemuan terakhir kita, Tuan Asuta.”

Varkas, koki dari kota kastil, memiliki dua murid lain selain Shilly Rou. Salah satunya adalah pria tua jangkung yang terlihat seperti orang timur, dan yang lainnya adalah orang selatan yang bertubuh besar. Yang terakhir dari keduanya adalah Bozl di sini.

“Saya sangat menyesal tentang itu. Apa yang membawamu ke kota pos?”

“Saya melakukan beberapa negosiasi kecil dengan seorang pedagang dari Jagar. Tidak semua pedagang memiliki izin masuk ke kota kastil, jadi kadang-kadang saya harus keluar sendiri, ”jawab Bozl sambil tersenyum. “Dan karena saya sudah datang sejauh ini, saya memutuskan untuk melihat bagaimana bisnis Anda berjalan, Tuan Asuta. Tapi ini cukup mengejutkan. Saya tidak pernah membayangkan akan menemukan operasi sebesar ini di kota pos.”

“Kami sebenarnya baru memperluas restoran hari ini. Juga, setengahnya milik klan Ruu dari tepi hutan.”

“Apakah begitu? Kalau begitu, sepertinya saya memilih hari yang baik untuk datang, ”kata Bozl dengan anggukan, menatap piring sampel. “Jadi, ini daging giba? Dari apa yang bisa saya katakan, sepertinya itu adalah hidangan yang agak mudah. ​​”

“Itu benar. Saya hanya memanggang daging giba di atas nampan logam lalu menambahkan saus yang dibuat dengan minyak tau, myamuu, dan beberapa hal lainnya. Hanya itu yang ada untuk itu. Jika Anda mau, silakan lanjutkan dan cobalah.”

“Saya menghargainya. Sejak saya mencicipi masakan Anda, saya sangat tertarik dengan daging giba.” Kemudian, setelah mengucapkan “Terima kasih” dengan gaya barat menunjukkan rasa terima kasih, dia mengambil salah satu potongan kecil steak yang ditusuk dan melemparkannya ke mulutnya. Karena saya mendapat beberapa pesanan sementara itu, saya melanjutkan dan memanggang daging lagi. “Ini enak …” kata Bozl dengan senyum berseri-seri. “Berkat betapa mudahnya hidangan ini, saya bisa menghargai rasa daging sepenuhnya. Potongan apa ini sebenarnya?”

“Ini daging punggung.”

“Daging punggung, kan? Tampaknya sedikit lebih keras daripada daging karon, tetapi memiliki jumlah lemak yang tepat, dan rasa yang kuat. Sepertinya dengan daging binatang buas, secara alami memiliki aroma yang khas dan rasa yang kuat yang tidak dapat dihindari.”

“Itu benar. Apakah itu sesuai dengan keinginanmu?”

“Ya, sangat banyak. Jika tidak dilarang oleh kastil, aku pasti akan membuat rencana untuk membeli daging gibamu sendiri.”

Karena kami masih memikirkan harga pasar yang sesuai untuk daging giba, warga kota kastil dilarang untuk membelinya. Itu karena Duke Marstein Genos khawatir bahwa beberapa bangsawan mungkin mencoba untuk membeli semuanya dan menyudutkan pasar.

“Maafkan saya, tapi saya ingin mencicipi hidangan lainnya juga. Yang di sana memiliki bau herba yang enak.”

“Ya. Jika memungkinkan, saya ingin Varkas mencobanya suatu hari nanti juga.

Varkas sangat ahli dalam menangani tanaman obat, jadi mau tidak mau aku bertanya-tanya seperti apa kesannya tentang kari gibaku. Itu adalah sesuatu yang sangat ingin saya ketahui untuk sementara waktu sekarang.

Bozl mengangguk dan kemudian menuju ke kanan menuju kios kari giba dan milik klan Ruu. Pada saat yang sama, saya melihat Myme dan Bartha kembali dengan sebuah kios. Mungkin karena ini hari pertamanya berbisnis, Milano Mas juga ikut bersama mereka.

“Oke, aku akan mengambil tempat di sebelahmu,” kata Myme sambil tersenyum ketika dia mulai dengan tergesa-gesa mendirikan kios. Bagian dari itu melibatkan menempatkan panci besar berpenutup di atas api. Mungkin karena warung giba manju ada di antara kami, bau masakannya tidak membuatku tercium.

“Hei Myme, berapa porsi yang kamu siapkan hari ini?” tanyaku keras, dengan Yamiru Lea berdiri di antara kami di warung giba manju.

Myme membalas senyumku. “Yah, karena aku baru memulai hari ini, aku melanjutkan dan menyiapkan tiga puluh makanan.”

“Hah?! Hanya tiga puluh?!”

“Itu benar. Dari apa yang saya dengar, Anda melakukannya dengan baik jika Anda dapat menjual tiga puluh hingga lima puluh makanan di kota pos, jadi saya pikir itu sudah tepat untuk saat ini.

Itu mungkin benar, tapi sekarang normal untuk hidangan giba kami terjual hingga tiga digit. Bukannya aku punya ruang untuk berbicara, mengingat aku baru memulai dengan sepuluh kali makan di masa lalu, tapi aku masih merasa bahwa jumlah sekecil itu akan terjual dalam sekejap.

“Aku menyiapkan tiga porsi ekstra untukmu, seseorang dari klan Ruu, dan pemilik penginapan untuk dicoba, jadi silakan saja, jika kamu mau.”

“Jadi begitu. Terima kasih, senang mendengarnya, ”jawab saya, lalu saya berbalik ke arah Toor Deen.

Gadis muda itu memberi saya senyum malu-malu sambil mengawasi wanita Gaaz saat dia bekerja. “Aku akan membeli salah satu makanan Myme besok atau lain waktu.”

“Kedengarannya bagus. Saya ingin semua orang memiliki kesempatan untuk mencobanya, jadi bisakah Anda menyiapkan sepuluh atau lebih makanan tambahan besok? Saya bertanya kepada Myme, tetapi Bozl kembali sebelum saya mendapatkan jawaban.

“Saya mencicipi semua hidangan yang saya bisa, dan semuanya lezat. Aku masih punya ruang tersisa di perutku, jadi aku mencoba mencari tahu apa yang harus aku pesan, ”katanya sambil tersenyum, dan kemudian dia mendekatkan wajahnya ke wajahku dengan tatapan serius di matanya. “Hidangan kari itu khususnya… itu sangat enak. Sekarang saya tidak hanya ingin mendengar apa yang dikatakan Varkas, tetapi juga Tatumai.”

“Tatumai adalah murid Varkas yang lain, kan? Apakah dia lahir di Sym?”

“Tidak, dia lahir di barat, tapi salah satu orang tuanya diduga memiliki darah dari timur.” Jadi dalam hal ini, dia memiliki darah campuran dari timur dan barat, sama seperti Sanjura. “Tuan Asuta, jika Anda tidak keberatan, bolehkah saya membawa seporsi sup dan kari itu kembali ke kota kastil? Itu akan memungkinkan saya untuk mengisi perut saya sepenuhnya dengan hidangan lainnya juga. Jika itu bisa diterima, saya akan pergi membeli beberapa pot berpenutup dari seorang pengrajin.”

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

“Ya, itu harus berlangsung sampai malam hari tanpa masalah, jadi aku tidak punya masalah dengan rencanamu. Dan saya akan sangat senang jika Anda bisa mendapatkan kesan yang lain juga.”

“Kalau begitu aku akan membawa kembali untuk Tatumai dan Shilly Rou juga. Sepertinya Shilly Rou tidak puas dengan manisanmu dari pesta teh tempo hari… tapi jika dia mencoba hidangan ini, itu pasti akan berdampak besar padanya, ”kata Bozl dengan seringai lebar yang membuatku datang. harapkan dari orang selatan. “Seingat saya, pagi itu adalah cobaan berat. Varkas begitu merajuk karena fakta bahwa dia tidak bisa menghadiri pesta teh karena pekerjaan … ”

“Sedang merajuk? Varkas dulu?”

“Memang. Dia seperti anak kecil, bertanya mengapa dia tidak bisa bergegas ke sana, ke tempat di mana kamu diundang.” Aku hampir tidak pernah melihat perubahan ekspresi Varkas sama sekali, dan sedikit imajinasiku tidak cukup untuk membayangkan seperti apa sebenarnya pria itu jika dia merajuk. “Kalau begitu, aku akan menyelesaikan pekerjaanku dulu dan kemudian kembali untuk membeli makanan setelah aku membeli wadah itu. Anda tidak akan mengharapkan salah satu hidangan terjual habis dalam satu jam atau lebih, bukan?

“Tidak, saya tidak membayangkan itu akan menjadi masalah karena kami mempersiapkan banyak hal untuk hari ini. Tapi, yah…” Pasti takdir yang membuatku bertemu Bozl di sini hari ini. Setelah sedikit ragu, saya memutuskan untuk memberitahunya tentang Myme. “Um, Bozl, apakah kamu kenal seorang pria bernama Mikel?”

“Mikel? Ah, dia dianggap sebagai salah satu dari tiga koki hebat beberapa tahun lalu, bersama Varkas. Tapi kudengar dia menghilang dari Genos…”

“Tidak, dia benar-benar pindah dari kota kastil ke tanah Turan. Dan putrinya menjual makanan di sini di kota pos mulai hari ini.”

“Oh?” Bozl berkomentar, matanya terbuka lebar. “Tuan Asuta, apakah Anda dekat dengan Tuan Mikel? Jaring koneksi antar manusia kadang-kadang bisa benar-benar tidak bisa dijelaskan…”

“Ya, serius,” aku setuju, lalu aku menunjuk ke sisi lain kios giba manju. “Kios putri Mikel adalah yang ada di sana. Dia tidak mempersiapkan terlalu banyak, jadi bagaimana kalau mencobanya sekarang selagi ada kesempatan?”

“Hmm …” Bozl merenung, mengelus kumisnya yang acak-acakan.

“Selain itu, dia juga menggunakan daging giba. Dan terlepas dari betapa mudanya dia, saya menganggapnya sebagai koki yang sangat terampil.”

“Apakah begitu? Jika itu sudut pandang Anda, Tuan Asuta, maka saya yakin itu pasti benar, ”jawab Bozl dengan senyum geli. “Kurasa aku harus mencicipinya sebelum aku pergi. Menjadi giba memasak sudah cukup untuk menarik minat saya pada dirinya sendiri.”

Setelah melihat Bozl berjalan ke sana, saya berbalik ke arah Ai Fa. “Maaf, Ai Fa, tetapi jika ada pelanggan yang datang, bisakah kamu meminta mereka untuk menunggu sebentar? Saya ingin mencoba hidangan Myme sebelum semuanya menjadi terlalu ramai.”

“Ya, serahkan saja padaku.”

Meninggalkan kepala klan saya yang andal untuk menahan kios, saya menelepon Sheera Ruu dari restoran luar ruangan, dan kami bergegas ke tempat Myme.

Gadis muda itu menyambut kami dengan senyum cerah. “Ah, Asuta. Saya baru saja memanaskan makanan. Pria ini juga memesan beberapa saat yang lalu.”

Bozl berada di depan kios dengan tatapan acuh tak acuh. Karena Myme tidak menawarkan sampel, dia tidak punya pilihan selain melakukan pembelian. Sementara itu, Milano Mas berdiri di samping warung tampak bosan.

“Aku akan pergi ke depan dan menyiapkan semuanya. Itu akan menjadi dua koin merah.”

“Benar. Ini dia.”

Setelah menerima koin dari Bozl, Myme membuka tutup potnya. Seketika, bau manis menyebar di udara. Itu adalah aroma susu karon.

Sekarang setelah saya mengingatnya kembali, selama perjalanan kami ke Dabagg, Myme mendapat inspirasi dan mengatakan dia ingin menggunakan susu karon dalam resep untuk kiosnya. Itulah mengapa pembukaan kios ditunda hingga hari ini, tepat sebelum dimulainya festival kebangkitan.

Di dalam panci besar itu ada sup putih susu yang mendidih. Itu terlihat memiliki kekentalan yang mirip dengan rebusan, dan tentu saja ada aroma selain susu yang keluar darinya. Aromanya padat dan manis.

e𝐧𝓊𝐦a.i𝗱

Selain itu, saya bisa memata-matai lusinan tusuk sate kayu yang menyembul dari bawah permukaan. Meskipun saya tidak bisa melihat seperti apa sup itu di bawah permukaan, itu mengingatkan saya pada oden.

“Tolong tunggu sebentar.”

Dia kemudian menarik beberapa poitan panggang berdiameter kira-kira dua puluh sentimeter dari tas dan meletakkannya di atas meja kerjanya. Selanjutnya, dia mengambil salah satu tusuk sate kayu dan mengaduknya sedikit di dalam kaldu sebelum menariknya keluar. Rupanya, cairan itu bahkan lebih kental daripada semur, karena kaldu putih susu melilit potongan yang ditusuk seperti cheese fondue. Namun, sekarang aku bisa melihat apa yang ada di tusuk sate itu: daging giba, aria, dan nenon.

Tusuk sate bergantian antara tiga potong daging dan satu dari masing-masing sayuran, seperti yang Anda lihat dengan kabob. Sayuran dipotong-potong bulat, sedangkan dagingnya digulung semua.

Myme mengambil poitan panggang dan mengapit bahan tusuk sate di tengahnya. Kemudian, dia mencengkeram poitan dan mengeluarkan tusuk sate. Hasilnya adalah hidangan setengah lingkaran yang terlihat seperti gyoza besar yang tidak tertutup.

“Tolong, gali,” kata Myme sambil menyerahkannya kepada Bozl dan kemudian membuatkan porsinya untuk kami. Meskipun dia harus mendekatkan tangannya ke isi panci yang mendidih, dia tidak menunjukkan kekhawatiran tentang panasnya. Dia pasti telah mengeraskan kulit tangannya melalui latihan bertahun-tahun, seperti yang saya lakukan. “Ini juga untukmu.”

“Benar. Terima kasih.”

Saya mulai memeriksa piring secara intensif. Fuwano dan poitan melilit daging dan sayuran adalah makanan pokok di antara warung-warung itu. Tidak ada yang menurut saya sangat baru dalam hal penampilan atau aroma. Namun, harapan saya masih cukup tinggi saat saya menggigitnya.

Poitannya kenyal, namun juga lembut. Hanya melarutkan poitan dalam air dan kemudian memanggangnya tidak akan memberikan tekstur seperti ini, jadi dia pasti telah mencampurnya dengan gigo atau semacamnya.

Lebih penting lagi, isiannya sangat lezat. Pertama-tama, kekentalan sup putih itu benar-benar misteri bagi saya. Itu lengket seperti gigo parut, tetapi teksturnya halus. Secara alami, ada rasa susu karon yang kuat. Selain itu, saya bisa merasakan lemak susu dan rasa asin minyak tau. Belum lagi umami yang kuat dari daging dan sayurannya.

Myme telah menyempurnakan teknik menggambar kekayaan dan rasa hidangan melalui penggunaan kaldu yang terbuat dari parutan sayuran dan tulang, yang telah dia manfaatkan dengan sangat baik di sini.

Hidangan terdekat yang bisa saya pikirkan untuk membandingkannya mungkin adalah sup ayam dan sayuran yang lembut. Namun, esensi hidangannya berbeda. Bahkan jika mereka serupa, mereka masih sangat berbeda.

Dan seolah-olah kaldu misterius itu sendiri tidak cukup, Anda memiliki bahan-bahan di atasnya. Daging gulung, yang memiliki tekstur seperti agar-agar yang luar biasa, pastinya adalah daging iga giba. Kaldu manisnya juga meresap sampai ke tengah bungkusnya.

Dagingnya dipotong tipis, tapi kemudian digulung hingga setebal beberapa lapis, jadi masih terasa lebih dari cukup. Rasanya semakin nikmat jika disantap bersama dengan aria yang lembut. Proporsi dari berbagai bahan yang Anda dapatkan di setiap gigitan poitan yang Anda ambil begitu sempurna sehingga sepertinya harus ada perhitungan yang sebenarnya.

Ketika saya menggigit kedua, saya menemukan trik lain untuk itu: potongan daging kedua itu bukan dari tulang rusuk, melainkan dari paha. Bahkan lebih kenyal dari yang lain, dan rasa dagingnya cukup kuat untuk tidak hilang dalam kekayaan supnya.

Setelah nenon — yang selembut aria — saya menemukan daging sirloin menunggu saya. Itu lebih padat daripada daging iga, tetapi juga memiliki tekstur yang lebih halus daripada daging paha, yang membuat perubahan sambutan lainnya.

Karena harganya hanya dua koin merah, sepertinya ada sekitar empat puluh gram setiap potong daging. Karena harga ditentukan oleh kastil, tidak ada cara untuk mengubah jumlah itu. Tetap saja, itu tidak cukup bagi saya. Saya ingin makan lebih banyak. Itu sangat lezat.

Setelah dengan hati-hati menikmati gigitan terakhir dan menelannya, aku berbalik ke arah Myme.

“Itu enak. Sudah lama sejak terakhir kali aku memasak masakanmu, tapi kamu benar-benar telah menjadi sangat ahli dalam menangani daging giba dibandingkan dengan sebulan yang lalu.”

“Terima kasih. Saya sangat senang mendengar Anda mengatakan itu tentang masakan giba saya, Asuta, ”jawab Myme dengan senyum yang sangat bangga.

Saat dia menatap gadis muda itu, Sheera Ruu juga diam-diam berkata, “Bagus sekali.”

“Selalu mengejutkan melihat betapa terampilnya dirimu, Myme. Bagaimana Anda memberi kuah tekstur misterius itu?” Saya bertanya.

“Saya menggunakan fuwano, poitan, dan gigo. Butuh banyak waktu untuk mengetahui jumlahnya.

“Dan saya membayangkan semua jenis sayuran dimasukkan ke dalamnya untuk menambah rasa, bukan? Apakah kamu juga menggunakan tulang kimyuu?”

“Ya, tulang kaki. Dari kimyuus dan karon. Saya berpikir untuk menggunakan tulang giba juga, tapi itu membuat rasanya terlalu kuat, dan saya tidak bisa membuatnya bekerja.”

Itu adalah masalah yang sedang saya dan klan Ruu kerjakan. Sup tulang Giba memiliki bau yang sangat kuat, jadi itu pasti bukan sesuatu yang mudah untuk dikerjakan.

“Yah, ini mengejutkan. Saya tidak menyangka keahlian Anda akan sehebat ini… Sepertinya itu benar-benar pilihan yang tepat bagi penginapan kami untuk tidak repot dengan warung, ”kata Milano Mas, tidak bisa menyembunyikan keterkejutannya.

Aku melihat Bozl melihat dari dekat ke wajah Myme yang menyeringai setelah diam selama ini. Menyadari tatapanku, dia akhirnya tersenyum lebar.

“Ya, aku juga merasa cukup terkejut. Saya tidak akan pernah membayangkan ada koki di luar sana yang bahkan lebih muda dari Anda namun masih di level yang sama, Tuan Asuta. Sir Mikel benar-benar koki yang hebat seperti yang dikenalnya.

“Hah? Kamu tahu tentang ayahku?”

“Memang. Saya belum lama tinggal di sini di Genos, jadi saya tidak pernah punya kesempatan untuk makan masakannya, tapi saya pasti sudah mendengar banyak tentang dia.”

“Ah maaf. Bozl berasal dari kota kastil dan memiliki hubungan dengan seorang koki yang mengetahui keterampilan Mikel dengan sangat baik, jadi saya memberi tahu dia tentang ayahmu,” timpal saya.

“Begitu,” jawab Myme dengan senyum riang. “Saya akan sangat senang jika seseorang yang tahu masakan ayah saya mencicipinya. Jika Anda bisa memberi tahu orang itu tentang hidangan saya, saya akan sangat menghargainya.”

“Saya pasti akan melakukannya. Saya yakin Varkas juga akan sangat gembira. Tidak diragukan lagi, dia akan ingin mencicipi masakanmu sendiri begitu dia mendengar tentang itu …” kata Bozl, senyumnya semakin geli. “Namun, akan sedikit sulit untuk membawa hidangan ini kembali bersamaku. Saya membayangkan Anda akan mendengar sesuatu dari Varkas tentang mencoba masakan Anda segera.

“Bagus. Aku akan menunggu.”

Myme terlihat agak acuh tak acuh, tetapi ini berarti suatu hari dia mungkin diundang ke kota kastil. Jika itu memang terjadi, tidak akan ada yang aneh tentang itu. Lagipula, menurutku Myme dan Varkas sama-sama mencengangkan. Dan mengingat usianya, Myme tampaknya adalah koki yang memiliki potensi terbesar yang pernah saya kenal.

Cyclaeus tidak ada lagi untuk melakukan kekejaman terhadap koki, jadi mungkin Myme harus mengikuti jejak Mikel dan menjadi koki di kota kastil.

Mungkin agak terlalu cepat bagi saya untuk mulai memikirkan hal seperti itu, tetapi semuanya tergantung pada Myme dan Mikel. Jika mereka berdua menginginkannya, maka itu pasti tidak mustahil.

Tapi untuk saat ini, saya sangat senang bisa berbisnis bersama seorang gadis yang sangat berbakat.

3

Setelah itu, bisnis berlanjut dengan sangat lancar.

Aliran pelanggan meningkat lagi ketika matahari mencapai puncaknya, dan meskipun restoran luar ruangan telah berlipat ganda, kapasitasnya selalu penuh. Kami tidak mendapat masalah dengan para penjaga lagi, tapi masih sangat sibuk.

Bersama dengan klan Ruu, kami memiliki lima hidangan berbeda yang ditawarkan, dan masing-masing dari mereka terjual dengan kecepatan yang baik. Di antara mereka, supnya sangat populer sebagai pesanan sampingan, dan sepertinya lebih dari setengah pelanggan yang datang memesannya, jadi kami pasti tidak menyesal dengan tiga ratus porsi kekalahan yang telah kami siapkan.

Steak giba juga dijual dengan baik. Ada hambatan karena fakta bahwa kami tidak dapat membuat hidangan terlebih dahulu, tetapi tampaknya, sebagai hidangan daging paling murni yang pernah kami sajikan di warung, hal itu telah menyentuh hati pelanggan. Meskipun banyak orang yang tidak menyukai rasanya, termasuk yang dari Jagar, selalu ada antrean di depan warung.

Kemudian Anda memiliki kari giba. Hidangan itu melakukan pekerjaan serius, menarik pelanggan dari timur. Selain itu, sebagai hidangan dengan aroma paling kuat, ia menarik banyak perhatian. Itu jauh dan paling banyak pelanggan yang meminta untuk memberikannya tes rasa. Dan di atas semua itu, karena itu adalah hidangan yang sudah dijual di sebuah penginapan, ada banyak pelanggan tetap yang membelinya.

“Baiklah, aku ingin makan sampai kenyang. Jual saya lebih banyak poitan, ”seorang pelanggan dari barat meminta. Rasanya setengah poitan saja tidak cukup, mengingat rasa kari giba yang kuat. Namun jika kita tidak berhati-hati dan menambah jumlah poitan terlalu banyak, hal itu dapat membuat orang kenyang dan menyebabkan penurunan penjualan hidangan lainnya. Itu menjadikan ini masalah penting untuk dipertimbangkan.

Untuk pelanggan dari Jagar, kami memastikan untuk menyebarkan informasi bahwa ini bukan hidangan dari Sym, tetapi dibuat oleh saya, orang aneh yang telah didengar semua orang, yang datang dari luar benua dan pindah ke tepi hutan. . Karena Sym dan Jagar adalah negara musuh, akan sangat buruk jika dianggap sebagai resep dari kerajaan timur.

Untuk hari pembukaan kami, basis konsumen kami untuk kari giba adalah sekitar tujuh puluh persen orang timur, dua puluh persen orang barat, dan sepuluh persen orang selatan, jadi jika itu berlanjut, saya akan menganggapnya baik untuk hidangan yang menggunakan bumbu sebanyak mungkin. itu terjadi. Meskipun orang timur mengklaim bagian terbesar, kami telah menyiapkan dua ratus porsi kecil kari giba, jadi jika rasio itu bertahan dan kami terjual habis, itu masih berlaku untuk dua puluh orang selatan yang memesannya. Saya akan menyebutnya hasil yang cukup bagus untuk hari pertama.

Sekitar tiga puluh menit setelah matahari mencapai puncaknya, kios Myme akhirnya tutup. Tapi, yah, itu tidak mengherankan ketika dia hanya menyiapkan tiga puluh makanan. Sebenarnya, saya terkejut mereka bertahan selama itu.

“Aku yakin itu hanya fakta bahwa masakan giba yang menarik perhatian, jadi itu semua berkat kalian.”

“Itu tidak benar sama sekali. Saya yakin berita tentang betapa lezatnya masakan Anda akan menyebar, dan besok Anda akan memiliki lebih banyak pelanggan yang mengantre daripada hari ini.

“Itu pasti akan membuatku senang melihatnya.”

Bagaimanapun, Myme tampak lega telah terjual habis. Dia pasti khawatir tentang kerugian besar yang akan dia hadapi jika dia tidak menjual apa pun, sama seperti saya kembali pada hari pertama saya. Myme dan saya sama-sama membuka bisnis menggunakan dana dari rumah kami masing-masing, dan itu membuat sedikit tekanan.

“Aku berpikir aku ingin menambahkan sepuluh makanan lagi untuk empat puluh, mulai besok.”

“Yah, anggota klan Ruu dan aku ingin membeli makanan darimu besok. Bisakah Anda menyiapkan sepuluh makanan tambahan atau lebih dari itu?

“Hah? Anda ingin membeli sebanyak itu?

“Ya. Makan masakan Anda memberikan pengalaman belajar dan dorongan untuk terus bergerak maju.

“Terima kasih. Kalau begitu, saya akan membuatnya lima puluh kali makan, ”kata Myme sebelum kembali ke rumahnya di tanah Turan.

Setelah melihat gadis muda itu pergi, Bartha menyelesaikan pembelian yang harus dia lakukan dan bertemu dengan para penjaga lainnya. Memasukkan tujuh belas orang ke dalam hanya tiga gerbong akan agak ketat, jadi beberapa dari kami akan naik gerbongnya juga dalam perjalanan ke dan dari kota.

Setelah itu, segalanya berjalan normal.

Hidangan pertama yang terjual habis adalah kari giba, cukup mengejutkan.

Itu benar-benar sangat populer di kalangan orang timur, dan ada juga banyak pelanggan yang meminta uji rasa. Karena itu, meskipun saya telah membuat banyak kari ekstra untuk memungkinkan sampel, penjualan kami akhirnya menjadi tiga kali makan penuh kurang dari dua ratus, dan kami memiliki sisa poitan panggang yang sama.

“Pasti butuh banyak usaha untuk mencuci sendok untuk uji rasa. Dan sepertinya ada beberapa pelanggan yang menunggu sebentar dan kemudian kembali untuk mengambil sampel lagi dan lagi, ”lapor Toor Deen, sebagai penanggung jawab kios itu.

Meskipun sampel adalah alat yang sangat diperlukan untuk membantu menyebarkan berita tentang rasa yang tidak biasa seperti kari, butuh terlalu banyak waktu untuk menawarkannya ketika warung sedang sibuk, dan tidak ada jaminan tidak akan ada lebih banyak pelanggan yang cukup mentah untuk mengambilnya. keuntungan dari mereka selama festival. Mungkin sebaiknya menangguhkan sementara semua uji rasa saat festival dimulai dengan benar pada tanggal dua puluh dua.

Selanjutnya yang habis adalah steak giba. Meskipun mereka membutuhkan lebih banyak waktu untuk mempersiapkan dan sebagai hasilnya tidak memiliki penjualan tercepat, saya telah membatasi jumlah yang saya hasilkan, meskipun itu adalah hidangan baru, dan inilah hasilnya. Itu masih berarti menjual seratus dari mereka, jadi itu adalah hasil yang bisa diterima. Saya membuat catatan mental bahwa saya harus mempersembahkannya lagi beberapa kali sebelum akhir festival kebangkitan.

Setelah itu, Ai Fa meninggalkan warung, dan saya melanjutkan untuk membantu area restoran.

Area tempat duduk yang diperluas penuh dengan aktivitas, tetapi kami memiliki jumlah orang yang sesuai yang bekerja di area tersebut, jadi itu tidak terlalu menjadi masalah. Para wanita yang bekerja di sana untuk pertama kalinya hari ini tampak cukup terkejut dengan betapa semaraknya, serta betapa ramahnya warga Genos.

Tentu saja, bukan berarti semua orang di Genos telah mengatasi ketakutan dan ketidakpercayaan mereka terhadap orang-orang di tepi hutan. Namun, hampir semua orang yang mengunjungi kios kami pernah mengalaminya. Bahkan dengan pemburu yang berkeliaran dengan pedang, tidak ada yang peduli tentang fakta itu. Ketika Yumi mampir di sore hari, dia mengobrol akrab dengan Ludo Ruu di tempat duduk pelanggan.

“Asuta, ada sesuatu yang kupikirkan,” seru Ama Min Rutim dari warung rebusan hot pot giba. “Bukankah seharusnya kita memiliki klan utara dan Beim — mereka yang menentang bisnis kita di kota pos — melihat pemandangan ini? Saya semakin merasa seperti itu sejak kami menambahkan kursi dan meja ke ruang ini.”

“Itu benar. Saya sudah berpikir untuk meminta bantuan Beim dengan kios-kios. Apakah kelompok Sufira Zaza sudah kembali ke pemukiman utara?”

“Tidak, mereka masih akan berada di sini lebih lama lagi. Sepertinya mereka berniat untuk kembali bersama Lem Dom.”

Dalam hal ini, ada kemungkinan layak mengundang kelompok Sufira Zaza, meskipun akhirnya hanya untuk mengamati daripada membantu. Lagi pula, aku merasa restoran luar ruangan melakukan banyak hal untuk membantu menjalin ikatan antara orang-orang di tepi hutan dan penduduk kota Genos.

Kemudian, ketika waktu tinggal sedikit lagi sampai penutupan, rebusan giba hot pot habis terjual. Itu baru saja meninggalkan giba manju dan myamuu giba.

Tidak mengherankan, item baru memiliki keunggulan dalam hal penjualan. Meski begitu, giba manju dan myamuu giba masih laku juga. Secara khusus, menurut saya giba manju melakukan pertarungan yang bagus, tidak kalah dengan steak giba yang baru meskipun harganya sama.

Waktu penutupan tiba pada jam kedua yang lebih rendah. Kami hanya memiliki tiga porsi giba manju dan delapan myamuu giba yang tersisa. Itu bahkan tidak cukup untuk dijual kembali ke The Kimyuus’s Tail. Jadi, giba manju masuk ke perut para pemburu, sedangkan myamuu giba mentah akan kembali bersama kami ke pemukiman.

Dalam hal total penjualan, mereka menghasilkan 300 giba hot pot stew, 197 giba kari, 132 myamuu giba, 117 giba manju, dan 100 giba steak. Klan Fa memperoleh 729,5 koin merah, dan Ruu 648, menghasilkan total 1.377,5 koin.

Itu adalah tangkapan yang sulit untuk diangkat tanpa membaginya, jadi tentu saja para wanita yang bekerja dengan kami untuk pertama kalinya hari ini tercengang ketika mereka melihat skala pendapatan kami. Persepsi saya adalah bahwa koin merah dunia ini memiliki nilai yang kira-kira sama dengan 200 yen, jadi ini menghasilkan penjualan sekitar 275.500 yen.

“Tidak heran kamu membutuhkan penjaga untuk mengawasimu! Sama sekali tidak mengherankan bagi orang luar yang tidak takut pada kami orang-orang di tepi hutan untuk mendapatkan ide-ide kotor saat melihat semua koin itu! Kata Dan Rutim sambil menjejali pipinya dengan sisa giba manju. “Tidak ada gunanya bertanya sekarang, tapi berapa banyak giba yang layak untuk uang itu?”

“Nah, jika kamu memasukkan kulit di atas tanduk dan gading… itu setara dengan lima puluh tujuh giba.”

“Koin senilai lima puluh tujuh giba hanya dalam satu hari?! Itu benar-benar sesuatu!”

“Betul… Tapi sekarang daging giba sudah menjadi komoditas yang layak untuk dijual juga. Bahkan di ujung bawah, satu giba akan menghasilkan dua ratus koin merah sekarang, jadi pikirkan seperti itu, penjualan kami hari ini akan bernilai sekitar enam atau tujuh giba.”

“Daging giba dijual seharga itu? Itu kekayaan yang sangat besar, ”Rau Lea menyela, terdengar heran.

“Benar. Tapi setidaknya untuk saat ini, satu-satunya yang akan membeli daging giba itu sendiri, daripada makanan yang dibuat darinya, adalah Myme dan penginapan yang memiliki ikatan dengan kami. Mereka akan meningkatkan jumlah yang mereka beli selama festival kebangkitan, tapi biasanya kami hanya bisa menjual sekitar tiga giba daging.”

“Jadi jika kita bisa menjual lebih banyak barang, itu akan membawa kemakmuran bagi semua orang di tepi hutan, kan?” Rau Lea menjawab dengan anggukan, terlihat puas. “Saya akhirnya mengerti apa yang coba dilakukan oleh klan Fa. Anda benar-benar mendapatkan ide yang luar biasa di sana. ”

“K-Kamu baru saja mendapatkannya sekarang? Tapi bukankah kita sudah membahasnya jauh-jauh hari di rapat kepala klan?”

Konon, nilai daging belum ditentukan saat itu. Dan harga grosir masih diputuskan sampai sekarang. Kastil saat ini berpikir bahwa pada akhirnya, itu harus diselesaikan dengan harga yang sama dengan daging karon torso.

Daging karon torso harganya lebih dari tujuh koin merah untuk satu kilo, bahkan dengan harga pedagang. Daging giba berubah berdasarkan potongannya, tetapi rata-rata sekitar lima koin merah.

Pemikiran saat ini adalah bahwa harga daging giba pada akhirnya harus disamakan dengan harga daging karon torso untuk mencegah para bangsawan membeli semuanya. Meskipun saya khawatir menaikkannya begitu tinggi akan membuat sulit untuk menjual di kota pos, itu pasti akan menghasilkan banyak kekayaan mengalir masuk.

Polarth sedang mengerjakan rencana besarnya sendiri, dengan mengatakan, “Kalau begitu, kita hanya perlu membuat kota pos dan tanah Daleim dan Turan cukup kaya sehingga mereka dapat membelinya dengan harga itu.”

“Jadi begitu. Aku juga tidak tahu daging giba menghasilkan uang sebanyak itu. Itu jauh lebih mengesankan daripada uang hadiah yang dibayarkan kastil, ”Ludo Ruu, yang telah berbicara dengan Bartha, menambahkan dengan nada geli. “Uang hadiah itu seribu lima ratus koin merah, ya? Saya pikir itu luar biasa pada awalnya, tetapi mereka hanya membayarnya setiap tiga bulan sekali. Anda semua menghasilkan sebanyak itu dalam satu hari, yang agak sulit dipercaya.

“Ya, tapi kami juga harus membayar bahan-bahan kami dan semuanya juga. Dalam hal keuntungan murni, saya ragu kami melampaui seribu koin merah.”

“Itu masih sangat mengesankan. Yah, bukan berarti aku peduli dengan hadiah uang atau apa pun.”

“Sekarang setelah kamu menyebutkannya, pembayaran uang hadiah terakhir diberikan kepada klan Sauti, kan?”

Sejak jatuhnya klan Suun, uang hadiah hanya dibayarkan sekali, di bulan hitam. Telah diputuskan bahwa itu akan diberikan kepada klan miskin mana pun yang membutuhkannya, tetapi karena tidak ada yang melangkah maju untuk mengklaimnya, itu tidak tersentuh. Pada akhirnya, klan Sauti akhirnya meminta sebagian untuk mengkompensasi kerugian besar yang mereka derita karena melawan penguasa hutan.

“Jika klan terkemuka seperti Sauti menggunakannya terlebih dahulu, maka klan lain seharusnya tidak terlalu malu untuk bertanya, mudah-mudahan,” kata Dari Sauti.

Dalam pertemuan antara kepala klan terkemuka, diputuskan bahwa Sauti akan diberikan lima ratus koin merah dari uang hadiah. Mereka berharap dapat menggunakan uang itu untuk membeli obat-obatan mahal dan makanan bergizi untuk memulihkan kekuatan mereka.

“Tetap saja, jika ada koin yang tersisa, itu harus digunakan untuk membeli gerobak dan toto untuk orang lain. Maka semua orang akan merasa lebih mudah untuk melakukan pembelian, ”kata Ludo Ruu dengan santai, dan saya hampir menjatuhkan nampan logam yang saya pegang saat membersihkan kios.

“I-Itu ide bagus! Anda pasti harus membesarkannya dengan Donda Ruu!

“Hmm? Saya hanya melemparkan apa yang saya pikirkan di luar sana. Bukankah gerobak sangat mahal?”

“Yang kita miliki di sini dengan kanopi harganya seribu dua ratus koin merah. Gerbong tanpa atap yang digunakan oleh Zaza dan Sauti akan lebih murah dari itu. Jadi, jika mereka bisa membuat sendiri kanopi kulit untuk melindungi diri dari hujan, itu akan menjadi investasi yang bagus.”

Perjalanan ke kota pos untuk melakukan pembelian jelas merupakan masalah besar bagi setiap klan. Itu sebabnya saya membeli totos dan gerobak untuk klan lokal, untuk memudahkan mereka sehingga mereka memiliki waktu yang diperlukan untuk membantu proses merokok.

Jika mereka dapat membebaskan tenaga kerja di depan itu, bahkan klan yang lebih kecil akan dapat mencurahkan waktu yang dibutuhkan untuk memasak makanan yang lebih baik dan membuat makanan asap. Sebagai orang yang menunjukkan kepada mereka pentingnya tidak hanya kehidupan yang lebih sejahtera tetapi juga makanan enak, itu terasa sangat berarti bagi saya.

“Yah, jika kamu benar-benar berpikir begitu, aku akan melanjutkan dan memberikannya kepada orang tuaku. Klan yang lebih kecil benar-benar keras kepala dan sepertinya tidak mau menyentuh uang hadiah sama sekali…”

“Benar, terima kasih.”

Dengan itu, kami akhirnya menyelesaikan pembersihan kami. Setelah memasang tali di sekitar tempat duduk luar ruangan, kami mulai kembali dengan penuh kemenangan ke tepi hutan.

Setelah berpencar menjadi beberapa kelompok untuk mengembalikan kios, membeli bahan, dan menukar koin, kami menuju jalan batu. Saya berakhir dalam satu grup dengan Toor Deen, Sheera Ruu, dan Rimee Ruu, ditemani oleh Ai Fa dan Ludo Ruu, dan kami menuju ke warung yang dijalankan oleh Yang, koki dari kota kastil.

Yang adalah kepala koki di rumah Daleim, yang menjadi pemilik Polarth. Sama seperti kami, dia bekerja untuk mempromosikan penyebaran bahan-bahan baru ke seluruh kota pos. Dan mulai hari ini, dia menyajikan hidangan baru di warungnya.

“Ah, Tuan Asuta. Saya berterima kasih kepada Anda karena telah menyingkir untuk mampir, ”kata Yang dengan menundukkan kepalanya dengan sopan saat kami tiba di kiosnya di ujung selatan area kios. Yang membantunya adalah pelayan rumah Daleim, Nicola. Meskipun aku baru saja melihat mereka berdua di pesta teh wanita bangsawan, aku masih senang melihat mereka terlihat sehat. “Kami baru saja akan menutup toko, jadi aku senang kamu datang tepat waktu.”

“Itu benar-benar beruntung. Bagaimana penjualan hidangan baru Anda?”

“Sudah berjalan cukup baik,” jawab Yang dengan senyum lembut. “Ada banyak kios lain yang menggunakan bahan-bahan baru sekarang, jadi saya mungkin tidak menarik banyak perhatian, tapi menurut saya penjualannya cukup baik untuk hari pertama.”

Dulu udara di area warung sangat kental dengan aroma susu karon dan lemak susu, tapi sekarang ada berbagai macam aroma yang melayang-layang. Yang paling menonjol adalah aroma jamu yang merangsang dari Sym dan aroma minyak tau yang harum. Polarth dan rumah Saturas telah bekerja sama untuk secara bertahap memperkenalkan bahan-bahan baru ini ke kota pos.

Toko-toko yang bekerja dengan mereka, seperti Tanto’s Blessing, menerima ceramah tentang cara menggunakan bahan-bahan baru dengan benar. Agar tidak ketinggalan, semua jenis toko sedang mencari hubungan seperti itu pada saat ini.

“Sekarang saya akhirnya bisa mulai menggunakan daging punggung karon. Apakah Anda ingin mencobanya?”

“Ya, tentu saja.”

Yang mengangguk dan memberi isyarat kepada Nicola untuk memulai. Dengan ekspresi masam di wajahnya, dia menyendok isi panci ke atas sepotong poitan. Itu tampak seperti daging dan sayuran yang direbus dalam kaldu berwarna jingga tua. Kemudian dia mencubit poitan erat-erat di bagian atas, menciptakan sesuatu yang terlihat seperti manju daging kimyuu yang pernah saya makan.

“Satu ukuran ini dijual seharga dua koin merah. Karena harganya mahal, kami memiliki sisa makanan, tetapi begitu festival dimulai akan ada lebih banyak orang di sekitar dan kami akan dapat menjualnya.”

Itu memiliki diameter sekitar sepuluh sentimeter. Dari segi volume, kira-kira ukurannya sama dengan bungkus poitan yang kami jual. Kami memberi harga satu setengah koin merah, tetapi jika resep Yang menggunakan daging karon torso, maka tidak dapat dipungkiri bahwa resepnya akan lebih mahal.

Panci logam Yang dibagi menjadi dua bagian, dan salah satunya hampir kosong. Itu pasti masakan daging kaki karon yang sempat laris manis karena harganya yang murah.

Karena saya tidak terlalu lapar, saya hanya membeli dua pesanan untuk dibagi di antara kami berempat. Selama kita membaginya sebelum menggigit, diperbolehkan untuk berbagi makanan dengan orang di luar keluarga Anda dengan cara itu.

“Kalau begitu, mari kita gali.”

Aroma isiannya agak manis. Basis supnya sepertinya adalah nenon yang digiling, dan ada juga banyak potongan daging dan sayuran yang dipotong dadu. Tapi aku tidak bisa mencium bau bumbu apa pun di piring. Karena kami tidak memiliki pengalaman yang sangat buruk dengan masakan Yang, kami semua dapat memakannya tanpa khawatir.

Itu benar-benar memiliki rasa yang manis dan lembut. Apakah dia menggunakan minyak tau dan gula? Jika saya harus mengatakannya, saya akan menganggapnya sebagai penyedap gaya Jepang.

Karon mirip dengan daging sapi dalam hal rasa, dan dia menggunakan daging punggung, jadi sangat empuk. Sayurannya sepertinya ma gigo yang mirip talas, sheema yang mirip daikon, dan jamur yang mirip shiitake.

“Ini enak, dan turun dengan mudah juga. Saya yakin pelanggan dari Jagar akan sangat senang dengan itu.”

“Ya, niat saya adalah membuat hidangan ala Jagar kali ini.”

Apakah ini hasil dari dia menggabungkan pendapat Myme dan Reina Ruu bahwa rasa yang rumit tidak cocok untuk kota pos? Bagaimanapun, Yang mengenakan senyum yang sangat tenang.

“Bumbu dan bahannya hampir semuanya berasal dari Jagar. Masih menjadi tugas saya sebagai koki untuk mempertimbangkan berapa banyak bahan dari barat dan timur yang dapat digabungkan dengannya, tetapi untuk saat ini saya ingin mengerjakannya sedikit demi sedikit.

“Ya, ini terasa seperti hidangan yang pas untuk dijual di kota pos.”

Selain itu, hidangan sederhana seperti ini memungkinkan Yang memamerkan kemampuannya yang sebenarnya. Seperti yang telah dia tunjukkan di pesta teh wanita bangsawan, dia tampaknya cukup mampu dalam menyatukan rasa yang lembut.

Saya mendapat perasaan bahwa di masa lalu dia akan menggunakan ramuan seperti kayu manis itu dalam hidangan ini, dan saya merasa bahwa fakta bahwa dia tidak melakukannya kali ini adalah tanda tekadnya untuk memperhatikan pelanggannya. Bumbu yang lebih kompleks pasti akan membuat orang-orang di kota kastil lebih bahagia. Tapi ini adalah hidangan yang ditujukan untuk warga kota pos, dan Yang telah menyesuaikan pemikirannya untuk mencerminkan hal itu.

“Saya akan mampir ke toko Anda besok, Tuan Asuta. Ngomong-ngomong, bagaimana hidangan yang disiapkan putri Sir Mikel?”

“Saya pikir itu ternyata lebih menakjubkan daripada yang terakhir. Jika dia meningkatkan jumlah porsi yang dia bawa menjadi mungkin satu atau dua ratus, itu bahkan mungkin mulai berdampak pada penjualan kami.”

“Jadi begitu. Saya benar-benar menantikan untuk mencobanya, ”katanya dengan senyum yang santun tetapi masih memiliki energi nyata di baliknya. Masakan Myme pasti akan meninggalkan kesan yang besar pada Yang juga, dan membuatnya diam-diam bersemangat juga.

Itu membuat saya bertanya-tanya di belakang kepala saya apa yang dilakukan oleh koki tertentu dari kota kastil — Roy —. Beberapa waktu yang lalu, dia mengalami shock, tidak hanya dari masakan Myme, tetapi juga dari pertumbuhan yang ditunjukkan oleh Reina dan Sheera Ruu, dan aku tidak melihatnya sama sekali sejak saat itu.

“Kalau begitu, sampai jumpa lagi besok. Terima kasih untuk hari ini.”

Dengan itu, kami berangkat kembali ke jalan.

Saat kami pergi, saya bertanya kepada para wanita itu, “Jadi, apa pendapat Anda tentang hidangan Yang?”

“Saya percaya itu adalah yang paling enak. Seperti yang Anda katakan, saya bisa memakannya dengan sangat alami, ”jawab Toor Deen.

“Itu benar. Tapi saya yakin masakan yang dibuat oleh pria Naudis itu lebih sesuai dengan selera kita, karena dia menggunakan daging giba,” tambah Sheera Ruu.

Di samping mereka, Rimee Ruu memiliki sedikit ekspresi serius di wajahnya. “Manis dari kota kastil itu benar-benar enak. Tidakkah menurutmu pria itu bisa membuat sesuatu yang jauh lebih baik?

“Yah, orang-orang di kota kastil dan kota pos menginginkan rasa yang berbeda. Yang hanya pernah menyiapkan makanan untuk orang-orang di kota kastil sebelumnya, yang telah menghadirkan segala macam kesulitan baginya. Tapi dia bilang makanan manis adalah spesialisasi terbesarnya, jadi mungkin itu sebabnya bahkan kami yang tidak menyukai hidangan gaya kota kastil masih menyukainya.”

Koki seperti Mikel dan Varkas pasti cukup terampil untuk mengatasi preferensi pribadi siapa pun. Dan saya pikir Yang harus terampil seperti mereka ketika membuat permen.

“Yah, kita harus lebih khawatir tentang diri kita sendiri daripada orang lain. Kami akan sangat sibuk dengan persiapan kami, jadi mari bekerja keras menuju besok.”

Setelah aku menyelesaikannya dengan pernyataan tidak berbahaya itu, kami pergi untuk bertemu dengan yang lain di The Kimyuus’s Tail.

Tapi kami hanya berhasil beberapa langkah lagi sebelum Ai Fa berseru, “Tunggu. Sesuatu yang mengkhawatirkan akan datang dengan cara ini. Pindah ke sisi jalan.”

“Hah? Apa yang sedang terjadi?”

Reaksinya hampir seperti saat kelompok Kamyua Yoshu muncul dengan menangkap Zattsu Suun, jadi itu membuatku merasa sangat bingung, tapi aku tidak akan meragukan indera Ai Fa. Kami segera mengikuti instruksinya.

“Hmm? Apa itu? Itu tidak terlihat seperti perkelahian atau apapun, tapi memang terdengar hidup, ”Ludo Ruu merenung, menutupi yang lain di belakangnya.

Itu sekitar dua puluh detik kemudian ketika saya akhirnya menyadari apa yang dia bicarakan. Orang yang lewat juga berhenti dan menatap dengan takjub. Ada kelompok berbaris dari selatan, diiringi dengan kemeriahan. Suara-suara terkejut terdengar berseru “Ooh!” dan “Aah!” Tak satu pun dari mereka yang langsung berteriak, tapi pasti ada alasan mengapa para pengunjung membuat keheranan. Saya menunggu kelompok itu lewat, menatap ke jalan di atas bahu Ai Fa… dan benar saja, saya akhirnya mengeluarkan suara “Whoa” saya sendiri.

Itu adalah rombongan besar, dengan sejumlah gerobak ditarik di belakang mereka. Kemeriahan yang saya sebutkan cukup literal, karena mereka terus berkembang di jalan dengan suara seruling, drum, dan apa yang tampak seperti semacam alat musik dawai.

Hal pertama yang menarik perhatian saya adalah head wagon. Itu sekitar dua ukuran lebih besar dari yang kami gunakan dan memiliki kanopi, tetapi tidak ditarik oleh totos. Sebaliknya, itu ditarik oleh reptil besar yang tampak seperti buaya. Sebenarnya, saya hanya memikirkannya karena ukurannya. Tubuhnya lebih berbentuk seperti kadal pada umumnya. Itu hampir seperti melihat dinosaurus. Termasuk ekornya yang panjang, panjangnya setidaknya tiga meter. Itu memiliki sisik berwarna pasir yang menutupi tubuhnya dan perlahan-lahan bergerak di jalan dengan empat kaki. Kepalanya seukuran kepala kuda, dan tali kekang serta tali kekang di sekeliling leher dan mulutnya. Itu memiliki wajah konyol seperti kadal, tetapi ukurannya saja sudah cukup untuk membuatnya tampak menakutkan. Itu adalah raja dari semua kadal, seperti komodo, tapi lebih besar.

Ada dua kadal besar yang menarik gerobak, persis seperti jika mereka totos. Memegang kendali mereka adalah seorang lelaki tua kecil dengan rambut putih bersih.

Dilarang mengendarai gerobak melalui kota pos, jadi pria itu berjalan di tanah saat dia memimpin binatang buas. Dia mengenakan jubah usang berbintik-bintik hitam-abu-abu, dan memberikan kesan yang mirip dengan dahan yang layu.

“Oh wow, ini seperti ular madarama pergi dan menumbuhkan kaki,” komentar Ludo Ruu, terdengar sangat penasaran.

Untungnya, hanya gerbong pertama yang menggunakan kadal besar itu. Enam lainnya semuanya ditarik oleh masing-masing dua toto. Namun, orang-orang yang memegang kendali semuanya memiliki penampilan yang agak tidak biasa.

Ada seorang pria yang sangat besar.

Seorang pria kecil dengan wajahnya tersembunyi di balik topeng.

Seorang wanita yang mempesona dan cantik dengan pakaian yang terbuat dari kain ringan, dihiasi dengan pola misterius.

Dan seseorang yang memakai armor tua dan helm, yang gerakannya kaku seperti robot.

Kelompok misterius ini perlahan berbaris melalui kota pos Genos sambil memainkan seruling dan menabuh drum.

Seolah-olah saya sedang melamun.

“Ayo satu, ayo semua! Kami adalah Rombongan Gamley! Apakah kalian semua di Genos baik-baik saja selama kami pergi?” suara seorang gadis muda terdengar jelas dari atas, dengan kekuatan yang cukup di belakangnya untuk tidak tenggelam oleh semua instrumen. Itu berasal dari gerbong terbesar, yang ada di tengah. Ada seorang gadis kecil duduk di atap, melemparkan bunga berwarna merah darah saat dia berbicara. “Kami mampir sekali lagi tahun ini, jadi mari bersenang-senang sambil merayakan kebangkitan dewa matahari!”

Gadis itu juga memiliki penampilan yang agak eksentrik.

Sulit untuk mengatakannya karena dia duduk, tapi dia terlihat agak kecil. Dia pasti berada di sekitar ketinggian Tsuvai. Dia mengenakan apa yang tampak seperti haori merah cemerlang dan berbicara seolah-olah dia sedang bernyanyi.

Rambutnya sangat panjang dan hitam pekat, dan banyak kepang yang dikenakannya berkibar di samping haori-nya. Kulitnya pucat, bibirnya merah, dan aku bahkan tahu bahwa dia memiliki mata hitam besar dari jarak ini.

Ketika dia lewat cukup dekat dengan kami, saya melihat dia tiba-tiba melirik ke arah saya. Bibirnya menyeringai berbentuk bulan sabit. Kemudian, dia dengan lembut melemparkan bunga merah.

Bunga itu pasti beratnya hampir tidak ada sama sekali, tetapi yang mengejutkan hampir mendarat tepat di atas kepalaku. Namun, sesaat sebelum menyentuh rambutku, Ai Fa dengan cepat menyambarnya.

“Tampaknya tidak beracun …” kata kepala klan saya sebelum menyerahkannya kepada saya. Bunga itu memiliki banyak kelopak yang tumpang tindih, seperti hydrangea merah.

Dengan mengedipkan mata, gadis itu menghadap ke depan lagi dan melaju melewati kami.

Itu adalah pertemuan aneh pertama kami dengan Rombongan Gamley, yang datang ke Genos untuk menambah kemeriahan festival kebangkitan dewa matahari.