Bab 2: Koki Klan Deen

1

Saat itu pagi ketika Toor Deen bergegas menyusuri jalan setapak di tepi hutan.

Nah, lebih tepatnya, itu sebenarnya sebelum fajar. Matahari masih belum muncul dari balik hutan, dan dunia diselimuti abu-abu kebiruan yang redup. Dia sebenarnya ingin mengurus bisnisnya tadi malam, tetapi berkat teguran keras dari anggota klannya Jas Deen, dia dengan sabar menunggu fajar untuk terbang keluar dari rumah.

Saat dia berlari sambil terengah-engah, tujuannya akhirnya terlihat. Itu adalah rumah kayu kecil, terisolasi dari yang di sekitarnya… Rumah Fa, rumah bagi Ai Fa si pemburu wanita dan koki asing Asuta.

Sementara dia menyeka keringat dari alisnya, Toor Deen berhenti dan berdiri di depan pintu. Kemudian tepat saat dia akan mengetuk, rasa takut alaminya mulai muncul dengan sendirinya.

Bukankah aku akan membuat masalah bagi mereka, muncul pada jam seperti ini…?

Dia mengunjungi tempat ini karena ada sesuatu yang ingin dia katakan pada Asuta. Tetapi sementara berita itu sangat penting bagi Toor Deen sendiri, sulit untuk mengatakan betapa pentingnya bagi para anggota klan Fa.

Berkat keragu-raguannya, Toor Deen malah berakhir berputar-putar ke samping rumah.

Apakah mereka sudah bangun…? Selama mereka tidak tidur, maka aku seharusnya tidak memaksakan terlalu banyak … pikirnya sebagaidia dengan hati-hati mengintip melalui jendela. Itu cukup tidak sopan, tapi dia pikir itu jauh lebih baik daripada mengetuk tanpa mengetahui seperti apa isinya.

Di antara kisi-kisi kayu, dia bisa memata-matai bagian dalam ruangan, yang bahkan lebih redup daripada di luar. Kulit giba tersebar di lantai, kompor, panci, kendi air…dan sepasang sosok itu meringkuk berdekatan saat mereka tidur.

Ketika dia melihat itu, Toor Deen buru-buru menundukkan kepalanya dan berjongkok di tanah.

Hah…? Mengapa mereka tidur di aula utama?

Dia akhirnya berhasil mengendalikan detak jantungnya, tetapi sekarang mulai menjadi liar lagi.

Asuta dan Ai Fa tertidur tepat di tengah ruang depan rumah. Dan jika Toor Deen tidak salah lihat, Ai Fa telah memeluk erat lengan kiri Asuta dan menyandarkan kepalanya di bahunya.

I-Mereka tidak menikah, kan? Jadi mengapa mereka tidur meringkuk bersama seperti itu…?

Tiba-tiba, Toor Deen menyadari pipinya menjadi hangat. Dia merasa seperti dia telah melihat sesuatu yang tidak seharusnya dia lihat.

Apa aku salah lihat…? Ini adalah cukup gelap di dalam … pikir Toor Deen karena dia takut-takut kembali berdiri dan sekali lagi membawa wajahnya di dekat jendela.

Dan ketika dia melakukannya, dia menemukan mata biru dengan cahaya yang sangat kuat di dalamnya menatap ke belakang dari balik kisi-kisi.

“Aah!” Toor Deen menjerit saat dia jatuh di pantatnya. Dan mata biru itu mengikuti tampilan yang tidak pantas itu tanpa berkedip.

“Kau gadis dari klan Deen, bukan? Apa yang membawamu ke sini pada jam segini?”

Itu adalah Ai Fa. Sampai beberapa saat yang lalu dia tidur nyenyak, tapi sekarang dia menatap langsung ke Toor Deen.

“Ada apa? Apakah ada seseorang di luar jendela?” sebuah suara memanggil sambil menguap, dan tak lama kemudian Asuta muncul di sebelah Ai Fa. “Oh, jadi itu kamu, Toor Deen. Apa yang sedang terjadi?”

Suaranya tenang dan ramah seperti biasanya. Tapi meski begitu, Toor Deen belum bisa berdiri untuk sementara waktu.

◇

“Saya merasakan kehadiran di luar jendela, jadi saya pergi untuk melihat dan menemukan gadis ini mengintip ke dalam rumah,” kata Ai Fa tanpa basa-basi, duduk di sana bersila dengan satu lutut di udara. “Yah, aku berasumsi bukan siapa pun yang bermaksud menyakiti kita karena dia tidak berusaha menyembunyikan napasnya, tapi tetap saja, itu sedikit mengejutkan.”

Ai Fa mungkin telah mengklaim sebanyak itu, tetapi Toor Deen pastilah sekitar satu juta kali lebih terkejut.

Saat dia duduk di samping Ai Fa, Asuta tertawa kecil.

“Kamu benar-benar salah satu kepala klan yang dapat diandalkan. Aku tidak merasakan dia sedikit pun. Dan kamu pasti kaget juga, kan, Toor Deen?”

“T-Tidak… Aku benar-benar minta maaf karena telah mengintip ke dalam rumahmu dengan kasar…”

Saat ini, mereka berada di aula utama rumah Fa. Karena dia sepertinya memiliki semacam urusan dengan mereka, Ai Fa dan Asuta mengundang Toor Deen ke dalam. Dan saat dia merasakan tatapan totos yang mengepal di pintu masuk di punggungnya, gadis muda itu bisa merasakan dirinya menyusut.

“Jadi, apa yang membawamu ke sini pagi-pagi sekali? Apakah Anda memiliki semacam bisnis mendesak dengan kami? ”

“Y-Ya… K-Kau tahu, um…seorang wanita Liddo akan segera menikah dengan klan Jeen…” Toor Deen menjawab, kepalanya tertunduk saat dia menatap pasangan di antara dia. poni.

Ketika dia mengatakan itu, Asuta memiringkan kepalanya dan menjawab, “Jeen adalah salah satu klan utara, bukan? Dan Liddo dan Deen adalah saudara, jadi keduanya berada di bawah Zaza, ya?”

“T-Itu benar. Liddo dan Deen adalah klan paling selatan di bawah Zaza… Mereka adalah kerabat bahkan sebelum bertukar hubungan darah dengan Suun.”

“Ya, aku mendengar tentang itu beberapa saat yang lalu. Tetap saja, ada jarak yang cukup jauh antara sini dan pemukiman utara.”

“Itu benar… Dan itulah mengapa sampai sekarang Deen dan Liddo hanya memiliki ikatan dengan Suun, hampir tidak berinteraksi sama sekali dengan klan utara lainnya… Sekarang setelah klan Suun pergi, tidak ada ikatan darah yang tersisa di semua, yang membuatnya perlu untuk membentuk ikatan baru dengan utara.”

“Ooh, jadi karena itu wanita Liddo menikah dengan Jeen?”

“Ya… Klan Jeen telah mengirim sejumlah pemuda untuk menginstruksikan keluarga cabang yang tersisa di pemukiman Suun tentang cara berburu… dan rupanya wanita Liddo juga diundang ke sana, begitulah perjodohan terjadi.”

“Begitu, jadi itu adalah hasil dari perjodohan! Jika itu mengarah pada lamaran pernikahan, maka itu terdengar seperti akhir yang bahagia, kan?” Asuta menjawab dengan senyum yang sangat lembut, dan kemudian dia memiringkan kepalanya lagi. “Oke, jadi ini benar-benar kesempatan yang menyenangkan bagi mereka, tapi mengapa kamu datang untuk memberi tahu kami tentang hal itu?”

“Yah, begitu…” Toor Deen bergumam, semakin mengecil, “Aku… Tidak, kami para wanita Deen diminta untuk mengatur kompor untuk perjamuan pernikahan…”

“Hmm?” Asuta mengangguk hanya agar matanya tiba-tiba terbuka lebar. “Hah? Tapi klan Deen telah mengikuti instruksi memasak saya dan menggunakan daging giba darah, kan? Jika mereka pergi dan secara khusus meminta Dien untuk menyalakan kompor, maka…”

“Ya. Gulaf Zaza, dia berkata…bahwa dia mempercayakan Deenklan dengan menyalakan kompor untuk menentukan seberapa banyak kekuatan yang bisa didapat dari masakan yang kau bawa ke tepi hutan, Asuta.”

“Itu luar biasa! Mereka memberimu tugas yang begitu penting!” Seru Asuta, matanya berbinar saat dia mencondongkan tubuh ke depan. Ketika dia melihat itu, ketegangan yang menumpuk di seluruh tubuh Toor Deen akhirnya terkuras.

“Berita itu juga harus disampaikan kepada klan Ruu dan Sauti hari ini. Aku ingin memberi tahu kalian berdua sebelum itu, dan itulah mengapa aku akhirnya mengunjungi pada jam seperti itu… Aku benar-benar minta maaf.”

“Kamu tidak perlu meminta maaf sama sekali! Itu benar-benar luar biasa!” seru Asuta, sekali lagi tersenyum. “Dan itu benar-benar membuatku senang bahwa kamu berpikir untuk pergi keluar dari caramu untuk datang mengunjungi kami seperti ini. Terima kasih, Toor Deen.”

ℯ𝗻𝓊ma.id

“O-Oh, itu bukan apa-apa …”

Kata-kata itu saja sudah cukup untuk membuat Toor Deen merasa usahanya tidak sia-sia. Mereka sangat mempengaruhinya sehingga dia mendapati dirinya menangis, jadi dia menundukkan kepalanya lebih rendah untuk menyembunyikannya.

“Apakah kamu mendengar, Ai Fa? Gulaf Zaza dari semua orang akhirnya memiliki minat yang besar pada makanan lezat! Ini benar-benar berita bagus!”

“Memang. Makan malam yang mengundang Zuuro Suun dan mantan keluarganya pasti telah menunjukkan kekuatanmu secara menyeluruh kepada pria itu. Itu menunjukkan betapa berpengaruhnya makanan itu sebenarnya,” jawab Ai Fa dengan tenang. Tetap saja, ada nada kebanggaan yang jelas pada Asuta bercampur dengan kata-katanya. “Anak Din, izinkan saya juga mengucapkan terima kasih karena telah datang di waktu subuh untuk menyampaikan berita.”

“A-Ah, bukan apa-apa… Ada sesuatu yang juga ingin kutanyakan padamu, kepala klan Fa Ai Fa…” kata Toor Deen, meletakkan tangannya di dada kirinya yang berdebar kencang. “Kami para wanita Dien telah mendiskusikan hidangan apa yang harus kami buat,dan, um…agar Asuta bisa menilai apakah sepertinya itu orang yang pantas untuk pergi bersama…a-bisakah kau mengizinkanku memasak makan malam untuk klan Fa malam ini?!” dia bertanya, suaranya menjadi terlalu keras di akhir.

Saat gadis itu dengan takut-takut mengangkat pandangannya…dia menemukan Ai Fa menatap ke belakang dengan tatapan yang jauh lebih lembut dari yang diharapkan.

“Saya tidak keberatan sama sekali. Sebenarnya, saya sangat tertarik untuk melihat hidangan seperti apa yang Anda para wanita Deen akan buat juga.”

◇

Toor Deen telah datang ke dunia ini sebagai anggota dari rumah cabang Suun.

Ibunya adalah adik bungsu dari kepala klan Deen, dan dia telah menikah dengan klan Suun.

Pada saat itu, Suun telah menjadi klan terkemuka, jadi itu seharusnya menjadi sesuatu yang bisa dibanggakan. Namun, Suun telah melanggar tabu di tepi hutan dan menjadi klan yang terikat oleh aturan jahat yang diberlakukan oleh mantan kepala klan terkemuka Zattsu Suun.

Aturan-aturan itu telah ditetapkan beberapa tahun sebelum Toor Deen yang sekarang berusia sepuluh tahun lahir. Jadi baginya, dia memiliki tuntutan rahasia yang didorong ke dalam dirinya sepanjang hidupnya. Orang dewasa di pemukiman Suun terus-menerus mengatakan bahwa jika klan lain mengetahui rahasia itu, setiap klan terakhir akan dikuliti.

Mengapa klan Suun yang terkemuka satu-satunya yang dipaksa untuk menyimpan rahasia seperti itu? Itu untuk mengalahkan klan Ruu yang berbahaya, dan untuk mendapatkan kekuatan yang dibutuhkan untuk menjaga klan utara yang kejam tetap terkendali. Atau setidaknya, itulah yang dikatakan kepada Toor Deen.

Itulah yang benar. Klan Suun perlu memimpin orang-orang di tepi hutan ke jalan yang benar menuju masa depan. Jadi, untuk saat ini mereka harus menjaga rahasia itu, bagaimanapun caranyamenyakitkan mungkin… Semua orang dewasa mengatakan hal itu, dengan tatapan kosong di mata mereka. Setiap kali klan bawahan diundang ke pemukiman untuk perjamuan atau sejenisnya, mereka semua terlihat begitu garang dan penuh kekuatan, sementara anggota klan Suun tampaknya memiliki semua semangat yang terkuras dari mereka.

Tetapi bagi Toor Deen, itu hanyalah cara dunia. Ibunya tidak mampu menanggung kehidupan seperti itu dan meninggal, meninggalkan Toor Deen muda, tetapi gadis itu bahkan tidak diizinkan untuk berduka atas fakta itu.

Dan kemudian, Asuta dan para wanita Ruu muncul.

Pada malam pertemuan kepala klan, rahasia klan Suun terungkap. Dan dengan itu, dunia Toor Deen runtuh.

Sekarang, semua orang akan dikupas. Meskipun fakta itu membuatnya putus asa, Toor Deen masih merasakan kebebasan yang tak terlukiskan.

Dia bisa pergi ke sisi ibunya, dan dia tidak perlu lagi takut dengan tatapan klan lain. Dengan pemikiran seperti itu, Toor Deen akhirnya bisa menangis. Dia tidak pernah mengalami ledakan emosi seperti itu sejak dia masih bayi.

Namun, Toor Deen dan sesama anggota klannya tidak dihukum. Anggota rumah utama dilucuti dari nama klan mereka, tetapi anggota rumah cabang diizinkan untuk bergabung dengan klan yang memiliki ikatan darah yang kuat. Dan kemudian, mereka dipercaya untuk menjalani kehidupan yang layak sebagai orang-orang dari tepi hutan untuk menebus.

Akibatnya, Toor Deen akhirnya bergabung dengan klan Deen bersama ayahnya. Di sana, dia memulai hidup baru, dikelilingi oleh keluarga baru yang ketat, namun baik hati.

Kira-kira dua bulan telah berlalu antara dulu dan sekarang.

Klan Zaza yang telah mengambil alih dari Suun sebagai klan induk mereka sekarang menyatakan keraguan atas tindakan klan Fa. Namun, meskipun butuh beberapa tindakan, klan Deen telah memperolehizin untuk mempelajari teknik pertumpahan darah dan memasak dari Asuta. Apakah tindakan klan Fa akan menjadi obat atau racun bagi tepi hutan? Deen diberikan izin khusus untuk membentuk ikatan dengan Fa untuk menentukan hal itu.

Jadi, itu mengarah pada keadaan saat ini.

Apa yang diperoleh Deen dari klan Fa? Gulaf Zaza, kepala Zaza yang sekarang menjadi salah satu klan pemimpin baru, telah memerintahkan mereka untuk menunjukkan hal itu. Jika mereka mengacau, itu bisa seperti membuktikan bahwa klan Fa salah. Dan saat dia merasa seperti akan dihancurkan oleh tekanan itu, Toor Deen memutuskan untuk mempersiapkan perjamuan pernikahan.

2

Pada hari itu, tanggal tiga belas bulan pucat, Toor Deen sekali lagi mengunjungi rumah Fa di malam hari, menarik papan dengan panci besar dan bahan-bahan yang cukup untuk tiga orang di belakangnya. Namun, sesampainya di sana dia hanya menemukan kepala klan, Ai Fa.

“Ah, terima kasih sudah datang, anak Deen.”

Ai Fa berada di sisi rumah, mengayunkan pedangnya lagi dan lagi. Klan Fa telah memasuki masa istirahat kemarin seperti yang dilakukan Deen, jadi dia pasti telah mengikuti beberapa pelatihan sebagai pemburu. Dan saat Ai Fa menurunkan pedangnya, dia dengan lembut melirik Toor Deen.

“Silakan gunakan kompor, kayu bakar, dan panci sesukamu. Dan saya mengisi ulang kendi air pagi ini.”

“T-Terima kasih. Jadi Asuta masih belum kembali dari kota pos…?”

“Memang. Dia bilang dia tidak akan kembali hari ini sampai sebelum matahari terbenam.”

“Hah? Tidak sampai matahari terbenam?”

“Ya. Karena dia meninggalkan makan malam malam ini untukmu, dia memutuskanmenghabiskan waktu sebanyak mungkin untuk memberikan pelajaran memasak di pemukiman Ruu.”

Toor Deen kehilangan kata-kata.

Dan ketika dia melihat itu, Ai Fa memiringkan kepalanya.

“Apa masalahnya? Mungkinkah kamu membutuhkan bantuan Asuta untuk menyiapkan makan malam?”

“T-Tidak. Jika saya meminta itu, tidak akan ada gunanya, jadi saya berniat untuk menindaklanjutinya sendiri … ”

Tetap saja, Toor Deen belum pernah berbicara banyak dengan Ai Fa sebelumnya, yang membuatnya merasa lebih dari sedikit gentar. Tapi saat pemburu itu menyarungkan pedangnya, dia mengangguk pada gadis muda itu.

“Jangan khawatir. Jika Anda perlu membawa sesuatu yang berat, saya akan meminjamkan bantuan saya. Aku mengatur kompor sampai Asuta bergabung dengan rumahku, jadi aku tidak boleh membuat kesalahan yang akan membuatmu kesulitan.”

“B-Benar, terima kasih …”

“Apakah Anda akan menggunakan kompor indoor atau outdoor? Saya mengisi keduanya dengan kayu bakar agar aman. ”

“Oh, kalau begitu saya pikir saya ingin menggunakan kompor luar ruangan.”

ℯ𝗻𝓊ma.id

Ketika Ai Fa membimbingnya berkeliling di belakang rumah, mata Toor Deen sedikit melebar karena terkejut.

Ada dua tungku di belakang rumah Fa. Atap kulit besar terbentang di atas mereka, dan di samping mereka ada balok kayu dan papan kayu yang membentuk tempat kerja tepat di dinding rumah.

Toor Deen telah mengunjungi rumah Fa hanya beberapa hari sebelum menerima pelajaran memasak dari Asuta, tetapi tidak pernah ada yang seperti ini.

Dan ketika dia melihat tatapan Toor Deen, Ai Fa berkata, “Ah, benar. Untuk beberapa waktu sekarang Asuta dan saya telah membahas kebutuhan untuk memiliki atap dan tempat kerja untuk kompor luar ruangan. Dan karena kami akhirnya memasuki masa istirahat ini, kami bisa mewujudkannya.”

“T-Tapi masa istirahatmu baru dimulai kemarin, kan? Anda dapat menyelesaikan semua ini hanya dalam dua hari?

“Memang. Saya tidak punya banyak kesibukan selain latihan,” jawab Ai Fa sambil mengetuk permukaan meja kerja. “Butuh sedikit waktu untuk menyatukan stan ini agar balok-balok itu tidak miring, tetapi saya tidak percaya aria atau poitan akan menggelinding darinya. Jika Anda merasa cukup stabil, jangan ragu untuk menggunakannya.”

“B-Benar, terima kasih.”

Tingginya pasti telah disesuaikan hingga mencapai pinggang Asuta. Itu membuatnya agak tinggi untuk Toor Deen, tapi sepertinya itu akan membuat segalanya lebih mudah daripada meletakkan selembar di tanah untuk diduduki saat bekerja.

“B-Kalau begitu, izinkan aku untuk memulai.”

Saat Ai Fa mengawasinya, Toor Deen meletakkan bahan-bahan yang dia bawa ke tempat kerja. Pertama datang pekerjaan persiapan untuk hidangan sup.

“Hup,” gerutunya sambil mengangkat panci ke atas kompor.

Mengintip ke dalam pot, Ai Fa bergumam, “Oh…? Apakah itu isi perut giba?”

“Ya. Orang-orang Deen menurunkannya kira-kira dua hari yang lalu. Dan sepertinya isi perut akan bertahan sekitar lima hari jika diawetkan dengan daun pico…”

“Jadi begitu. Kaulah yang mengajari Asuta cara menangani isi perut, kan, anak Deen?” Ai Fa berkomentar dengan anggukan puas, tatapannya tetap tertuju pada pot. “Tetap saja, kamu tampaknya memiliki cukup banyak variasi yang dikemas di sini. Asuta memisahkan jenis yang berbeda sebelum memanggang atau merebusnya, tapi untuk hidangan ini kamu akan memasak semuanya bersama-sama?”

“Y-Ya. Saya pikir akan lebih baik untuk tidak membuat langkah-langkahnya terlalu rumit jika saya berencana untuk mengajari mereka ke klan utara … ”

Hampir semua jeroan yang bisa dimakan dimasukkan ke dalam panci. Dari apa yang Asuta katakan, itu adalah jantung, hati, usus besar dan kecil, perut, rektum, rahim, paru-paru, ginjal,diafragma, dan sebagainya. Koki klan Fa dengan baik hati mengajarinya nama dan tujuan masing-masing waktu istirahat selama pelajaran memasak.

“Pertama-tama, saya akan menggunakan lemak giba dan memanggangnya dengan ringan…” Toor Deen menjelaskan sambil bekerja, karena Ai Fa tampak cukup tertarik dengan apa yang dia lakukan. Agak memalukan karena dia seperti meniru Asuta, tapi dia juga merasa bahwa sebagai ketua klan Fa, Ai Fa juga harus tahu isi masakannya. “Lalu setelah dipanaskan sampai tingkat tertentu, saya akan merebusnya dengan saus tarapa.”

Dia telah menyiapkan itu sebelumnya di atas kompornya sendiri. Itu melibatkan aria dan myamuu yang dicincang halus dan kemudian direbus bersama dengan anggur buah dan daun pico untuk membuat saus tarapa. Dan sekarang, Toor Deen memindahkannya ke dalam panci dari tas kulit yang dibeli Jas Deen di kota pos.

“Hmm… Sepertinya itu cara yang sama seperti Asuta membuat masakan tarapa rebus.”

“B-Benar… Jadi, pada titik ini saya memutuskan untuk mencoba menambahkan daun lilo dan biji chitt.”

“Biji Chitt…?” Mata Ai Fa dengan cepat menyipit.

Melihat itu, Toor Deen tersentak dan tanpa sadar berhenti menambahkan daun lilo dan biji chitt.

“S-Karena banyak jeroan giba yang berbeda memiliki rasa yang unik, aku ingin menambahkan aroma lilo dan chitt yang kuat… Umm, apakah ada semacam kekhawatiran dengan itu?”

“Tidak, tentu saja tidak… Tapi bukankah menggunakan terlalu banyak bahan asing dalam masakan yang dimaksudkan untuk orang-orang sederhana di utara menjadi masalah? Lagipula, benih chitt itu berasal dari Kerajaan Timur Sym, bukan?”

“Y-Ya. Tapi biji chitt tidak selangka atau semahal minyak tau, jadi kami menggunakannya secara teratur sekarang di klan Deen. Saya pikir klan utara mungkin tidak akan terlalu menentang mereka … ”

“Jadi begitu. Sepertinya Anda sudah memikirkan ini dengan hati-hati. Kumaaf mengganggu pekerjaanmu. Silakan, lanjutkan dan lanjutkan, ”jawab Ai Fa, namun alisnya masih berkerut.

“Umm…apakah kamu mungkin tidak menyukai biji chitt, Ai Fa…?”

“Itu tidak terjadi. Namun, ketika saya pertama kali memilikinya, ternyata cukup menyakitkan bagi saya, ”jawab Ai Fa dengan nada cemberut. “Sejak itu, ketika saya mendengar nama mereka atau menciumnya, saya ingat pengalaman itu. Tapi jangan khawatir, bukan berarti saya membenci masakan yang menggunakan biji chitt.”

“Begitu ya… Kedengarannya memang sulit…”

Biji chitt merah kecil adalah bahan yang sangat pedas. Tetap saja, selama Anda tidak mengacaukan jumlahnya, mereka bisa memberikan hidangan yang cocok, seperti dengan daun pico. Tak seorang pun di klan Deen tidak menyukai mereka sama sekali, jadi tampaknya sangat tidak biasa bagi Toor Deen bahwa Ai Fa membuat ekspresi sedih seperti itu.

Aku pasti tidak berpikir Asuta akan mengacaukan jumlahnya… Apa yang sebenarnya bisa terjadi? gadis itu bertanya-tanya sambil mengaduk isi panci.

Daun lilo yang dia tambahkan bersama dengan biji chitt adalah ramuan yang digunakan untuk membuat dendeng. Asuta mengatakan itu harus digunakan ketika kamu ingin menekan rasa daging, itulah sebabnya Toor Deen memutuskan untuk menggunakannya dalam hidangan sup jeroan.

Dan untuk myamuu, dia menggunakan lebih banyak saus tarapa daripada hidangan lainnya. Dia membayangkan bahwa dengan menambahkan aroma yang sangat kuat ke hidangan, itu akan membuatnya lebih mudah ditangani bagi orang yang memakan jeroan giba untuk pertama kalinya.

“Kalau begitu aku hanya perlu merebusnya perlahan dengan api kecil, dan terakhir menyesuaikan rasa dengan garam dan daun pico. Sementara itu, saya ingin menyiapkan hidangan lainnya…”

“Benar.”

“Pertama adalah bakso dan sayuran tumis.”

“Jadi, bakso daripada steak hamburger?”

“Ya. Mereka membutuhkan lebih sedikit usaha daripada steak hamburger, jadi kami membuat banyak bakso di klan Deen. ”

ℯ𝗻𝓊ma.id

Setelah mencincang daging organ, dia kemudian meremasnya dengan garam dan daun pico. Itu juga memungkinkan untuk membuatnya dengan tepung poitan atau fuwano, atau bahkan telur kimyuu, tapi kali ini dia tidak menambahkan apapun. Jika Anda menguleni mereka sampai mereka bagus dan lengket pada tahap ini, tidak ada banyak risiko mereka hancur.

“Sajian tumis sayurnya pakai aria, tino, pula, dan nenon.”

“Hmm, itu pasti terdengar mewah.”

“Benar. Karena ini perjamuan pernikahan, pemborosan seperti itu seharusnya bisa diterima. ”

Asuta mengatakan bahwa warna juga penting dalam hal memasak. Jika Anda menggunakan bahan-bahan seperti pula hijau tua dan nenon vermilion pucat, menggorengnya saja sudah cukup untuk membuat hidangan yang indah.

Ketika Toor Deen mulai membuat saus untuk disiram di atas bakso, Ai Fa memanggilnya lagi. “Deen anak, sekarang aku memikirkannya, aku belum mengetahui namamu. Jika Anda tidak keberatan, bisakah Anda memberi tahu saya? ”

“Hah…? A-Aku Toor Deen…”

“Toor Deen, kan? Itu nama yang bagus dan terdengar lembut.” Saat Ai Fa membuat pernyataan yang tidak seperti biasanya, dia berjalan mendekati koki muda itu. “Toor Deen, meskipun kamu pasti tidak punya banyak waktu untuk menjalin ikatan dengan Asuta seperti para wanita Ruu, kamu tampaknya masih sangat memikirkannya.”

“Eh..?” Toor Deen hampir mencoba mengecil. Tetapi karena dia sedang merebus saus anggur buah saat ini, dia tidak bisa melakukannya. “I-Memang benar aku menghormati Asuta… T-Tapi itu adalah perasaanku yang tulus, dan aku tidak percaya itu adalah sesuatu yang memalukan…”

“Itu benar, tentu saja. Dan itulah tepatnya mengapa saya ingin memberitahu Anda ini, ”kata Ai Fa dengan tatapan serius, bergerak lebih dekat. Toor Deen merasa kakinya berada di ambanggemetaran.

Namun, ekspresi yang kemudian melintas di wajah Ai Fa adalah senyuman yang agak canggung.

“Aku bangga mendengar bahwa Asuta sangat berharga bagimu. Saya ingin berterima kasih atas perasaan baik itu.”

“Hah…? Apa sebenarnya yang kamu bicarakan…?” Toor Deen bertanya, sekarang benar-benar bingung saat dia memindahkan saus ke piring bakso sebelum dibakar.

Dan saat dia melihat gadis itu, mata Ai Fa semakin menyipit saat dia tersenyum. “Ketika Asuta diselamatkan dengan selamat dari rumah bangsawan itu dan kembali ke pemukiman, kamu meneteskan air mata kebahagiaan, bukan? Itu benar-benar menggerakkan saya untuk melihat bahwa Anda sangat khawatir tentang dia. ”

“I-Itu, maksudku… Emosiku baru saja meluap…”

Sehari setelah Asuta diselamatkan dari bangsawan, dia tinggal di pemukiman Ruu, dan dia membiarkan Toor Deen dan semua orang melihat dia baik-baik saja. Gadis muda itu menangis tersedu-sedu.

Setelah Asuta diculik oleh iblis-iblis itu, tidak ada yang tahu di mana dia berada selama lima hari penuh, yang menyebabkan Toor Deen sangat khawatir sehingga sepertinya akan mencabik-cabiknya. Jadi, ketika dia melihat dia baik-baik saja, dia sangat gembira dan lega sehingga dia menempel di dadanya dan menangis. Mengingat itu saja sudah cukup untuk membuat Toor Deen tersipu begitu keras sehingga dia merasa seluruh tubuhnya terbakar.

“Tidak ada yang perlu dipermalukan. Ini salah Asuta karena sangat mengkhawatirkanmu. Jadi tolong, izinkan saya untuk menyampaikan permintaan maaf dan terima kasih atas nama anggota klan ceroboh saya. ”

“T-Tidak, itu…”

“Dan di atas itu, keinginan tulusmu untuk menerima pelajaran dari Asuta menggerakkan hati Gulaf Zaza pada gilirannya. Mungkin itu semua berkat bimbingan hutan, ”kata Ai Fa sambil menataplangit saat itu terus berubah merah. “Kalau begitu, sepertinya matahari akan segera terbenam. Saya percaya akan lebih baik untuk menyelesaikan sisa masakan di dalam rumah, tetapi bagaimana menurut Anda?

“Y-Ya, saya akan melanjutkan dan melakukan hal itu,” jawab Toor Deen, merasa lebih dari sedikit terkejut. Dia bahkan tidak pernah bermimpi bahwa Ai Fa memiliki hati yang begitu hangat dan baik.

Tentu saja, Toor Deen juga tidak percaya bahwa Ai Fa tidak berperasaan. Tetap saja, dia mengabaikan keberatan semua orang di sekitarnya dan memilih untuk hidup sebagai pemburu meskipun dia seorang wanita. Maka Toor Deen berharap dia sama tabahnya dengan pria mana pun, dengan hati yang tidak mudah tergerak.

Namun, dia tersenyum seperti itu padaku dari semua orang… Itu membuatku benar-benar bahagia, entah bagaimana, pikir Toor Deen saat dia membawa piring yang sudah selesai dan bahan-bahan lainnya ke dalam rumah.

Saat itu, dia mendengar suara gerobak berguling mendekat.

3

“Hei, Toor Deen. Bagaimana masakannya?” Asuta bertanya sambil tersenyum saat dia turun dari gerobaknya di depan rumah.

Toor Deen mengangguk kembali, wajahnya masih merah karena percakapan beberapa saat yang lalu. “Halo. Saya hanya punya satu hidangan lagi untuk diselesaikan. Apakah hari ini berjalan dengan baik, Asuta?”

“Ya, tentu saja. Ah, Ai Fa, aku kembali.”

“Benar.”

Ai Fa berdiri di sana di ambang pintu rumah dengan tangan disilangkan, menatap Asuta dengan ekspresi yang cocok untuk kepala klan. Namun, terlepas dari raut wajahnya, ada tatapan yang sangat lembut di matanya.

Dia pasti sangat gembira karena Asuta telah kembali dengan selamat. Konflik dengan para bangsawan mungkin telah diselesaikan,tapi masih ada beberapa tingkat bahaya bagi orang-orang dari tepi hutan menuju ke kota pos.

“Kalau begitu, saatnya aku memulai hidangan terakhir itu,” Toor Deen menyatakan, menyalakan kompor dalam ruangan sementara Asuta merapikan.

Saat koki muda itu memindahkan lemak babi yang dia bawa dari rumah Deen ke dalam panci, Ai Fa mengintip ke dalam dan berkomentar, “Oh…? Apakah hidangan terakhir yang Anda siapkan adalah irisan daging giba?”

“Tidak, akan sulit untuk mempersiapkan mereka yang memiliki tingkat keahlianku, dan itu bahkan lebih untuk para wanita di utara. Ini adalah hidangan goreng yang lebih sederhana. ”

Tentu saja, itu adalah salah satu yang Asuta ajarkan padanya bagaimana mempersiapkannya. Meskipun irisan daging giba tampaknya mendapat pujian yang cukup tinggi di pemukiman Ruu, mereka tidak hanya sulit disiapkan, tetapi juga membutuhkan berbagai bahan. Dan itulah mengapa Asuta mengusulkan hidangan ini.

ℯ𝗻𝓊ma.id

“Aku harus menyebutnya apa? Giba goreng gaya meunière, kurasa?” Asuta pernah merenung.

Hidangannya adalah menggosok garam dan daun pico ke dalam irisan daging yang rata, menutupinya dengan tepung fuwano atau poitan, lalu menggorengnya dengan lemak babi.

Steak dan steak hamburger hanya menggunakan sedikit lemak untuk dipanggang. Irisan daging dan kroket direndam dalam minyak panas untuk menggoreng. Menggoreng dangkal adalah metode yang ada di antara keduanya.

Dagingnya adalah potongan dari belakang yang Asuta sebut sirloin. Awalnya kira-kira setebal telapak tangan Toor Deen, dan dia kemudian memukulnya dengan tongkat kayu sampai kira-kira dua pertiga ketebalannya. Asuta mengatakan membuatnya setebal itu akan memberikan kekenyalan yang tepat dan membuatnya cepat panas sehingga tidak akan menyedot minyak berlebih.

Selanjutnya, Toor Deen membumbuinya dengan garam dan daun pico, dilapisi dalam tepung poitan, lalu celupkan ke dalam lemak babi yang sudah dipanaskan. Kedalaman lemak babi cukup sehingga daging dibiarkan setengah terendam.

Minyak berderak menyenangkan. Irisan daging giba yang pernah Asuta biarkan rasanya benar-benar enak luar biasa, tapi Toor Deen percaya daging goreng dangkal ini juga sangat enak.

“Ah, kamu menggoreng? Kalau begitu, gunakan ini,” kata Asuta, keluar dari dapur sambil memegang semacam alat aneh. Itu seperti papan datar yang dibuat dengan menyatukan batang logam tipis, yang meninggalkannya dengan banyak lubang.

“Ini disebut jaring kawat. Jika Anda meletakkan daging goreng di atasnya, minyak berlebih akan menetes.”

“Terima kasih. Saya akan melanjutkan dan menggunakannya, kalau begitu. ”

Saat dia memindahkan daging yang dimasak ke jala, dia menambahkan potongan daging berikutnya ke panci. Dan pada saat itu, Asuta juga berdiri di samping kompor.

“Panci bulat benar-benar merepotkan karena Anda harus memasak potongan satu per satu saat Anda menggoreng dangkal, bukan? Jadi kami berencana membeli panci untuk rumah Fa.”

“Panci AA?”

“Ya. Ini adalah jenis wajan dengan bagian bawah yang rata. Anda tidak sering melihatnya di kota pos, tetapi mereka lebih umum digunakan di negara asal saya.”

Hanya macam apa negara telah Asuta berasal? Lagi pula, dia mengklaim bahwa dia hanyalah seorang chef-in-training di sana. Toor Deen tidak bisa membantu tetapi merasa itu agak sulit untuk dipercaya.

“Baiklah, itu harus dilakukan. Maaf membuatmu menunggu.”

“Tidak ada yang perlu kamu minta maaf. Dan ini pertama kalinya aku memakan masakanmu, jadi aku menantikannya.”

Ketika dia mendengar kata-kata itu, perut Toor Deen melilit, dan telinga serta pipinya terasa panas.

Tapi bagaimanapun, memasak sudah selesai. Setelah memindahkan daging ke piring kayu setelah minyaknya menetes, dia pergidepan dan meletakkan semuanya di atas karpet di aula utama. Sop jeroan giba, bakso giba, tumis menggunakan empat jenis sayuran, dan giba sirloin goreng… Kemudian ketika dia menambahkan poitan yang dipanggang di rumah, semuanya sudah siap.

Untuk daging gorengnya yang dangkal, dia juga memercikkan jus dari irisan kulit di atasnya. Jus buah asam itu sangat cocok dengan hidangannya, yang dikemas dalam rasa daging giba yang lezat.

“Kami juga akan menyiapkan daging panggang biasa pada hari perjamuan juga, tapi ini semua adalah hidangan yang lebih rumit yang akan kami tawarkan.”

“Yup, terlihat seperti barisan yang sangat mewah. Itu pasti tidak kalah dengan apa yang aku persiapkan untuk perjamuan Rutim,” Asuta menjawab dengan senyum yang benar-benar gembira.

Saat dia meletakkan tangannya ke jantungnya yang berdetak cepat, Toor Deen duduk.

Hari sudah mulai gelap di dalam ruangan, jadi Ai Fa berkeliling dan menyalakan beberapa lilin, sementara Asuta bertepuk tangan dan mengucapkan terima kasih.

“Kami bersyukur atas berkah hutan, dan mengucapkan terima kasih kepada Toor Deen, yang menyalakan api dan memberi kami hidup kami untuk malam ini… Terima kasih atas makanannya.” Dengan itu, Asuta memulai dengan meraih sup jeroan giba. “Ooh, jadi kamu menggunakan isi perut dalam rebusan tarapa? Terlihat enak.”

Toor Deen mengepalkan tangannya dan memperhatikan dengan seksama saat Asuta membawa sendok kayu ke mulutnya. Dan kemudian, matanya terbuka lebar, tampak sedikit terkejut.

“Biji chitt itu menambahkan jumlah pukulan yang tepat. Dan rasa ini… apakah kamu menggunakan daun lilo?”

“Ya, itu benar…”

“Lilo pasti cocok dengan tarapa, bukan? Ini sangat enak.”

Asuta pada dasarnya baik, jadi komentar itu saja tidak cukup untuk membuat Toor Deen tenang.

Sementara itu, Ai Fa menyeruput sup dengan cemberut.

ℯ𝗻𝓊ma.id

“Ooh, jadi ini hati, dan ini steak rok? Pasti menyenangkan bisa menikmati semua tekstur yang berbeda ini, bukan, Ai Fa?”

“Memang. Dan proporsi biji chitt yang digunakan tampaknya tepat.”

“Kamu pasti sangat khusus tentang biji chitt, bukan? Tapi aku belum pernah membakar mulutmu dengan mereka sekali pun sejak saat itu, kan?”

“Jangan membuatku mengingatnya! Lidahku akan mulai berdenyut!” Ai Fa berteriak dengan tatapan menakutkan. Tetap saja, mengingat betapa tenang dan tenangnya dia biasanya, ledakan emosi seperti itu benar-benar menunjukkan betapa dia telah membuka hatinya untuk Asuta.

“Umm…apa ada masalah dengan rasanya?”

“Tidak, ini enak! Itu seharusnya membuat orang yang makan jeroan untuk pertama kalinya lebih dari senang, ”jawab Asuta sambil mengambil bakso. “Yup, tidak ada masalah dengan ini juga. Jadi Anda pergi dengan basis anggur buah tanpa embel-embel untuk sausnya? ”

Kadang-kadang, Asuta menggunakan kata-kata yang Toor Deen tidak mengerti, yang menurutnya pasti berasal dari negara asalnya.

Tapi bagaimanapun juga, setelah itu Asuta dan Ai Fa berpesta pora sama bersemangatnya dengan para Deen. Mereka berdua memiliki selera makan yang luar biasa mengingat betapa kurusnya mereka. Toor Deen sebenarnya khawatir dia membuat terlalu banyak, tapi tentu saja, semuanya berakhir di perut mereka.

“Bagaimana itu…? Saya ingin mendengar pendapat jujur ​​​​Anda tentang apakah itu makanan yang cocok untuk jamuan makan atau tidak, ”Tanya Toor Deen setelah entah bagaimana berhasil menghabiskan piringnya sendiri.

“Terima kasih untuk makanannya,” kata Asuta dengan nyanyian yang sepertinya asing, dan kemudian dia menyilangkan tangannya dan berkata, “Hmm… Tidak ada masalah sama sekali dengan rasanya. Sejujurnya, saya tidak pernah membayangkan Anda telah memoles keterampilan Anda sebanyak ini.Lagi pula, saya belum benar-benar memiliki kesempatan yang tepat untuk memberikan pelajaran kepada anggota klan Deen dan Fou.”

Bahkan sebelum dia diculik oleh gadis bangsawan itu, Asuta sering tinggal di pemukiman Ruu, di mana dia tampaknya menyiapkan makanan untuk warung dan memasak makan malam bersama para wanita di sana.

Di sisi lain, Toor Deen dan semua orang hanya bisa mendapatkan sedikit pelatihan di sana-sini dengan mengunjungi rumah Fa. Karena sudah menjadi kebiasaan di tepi hutan bahwa Anda perlu menyiapkan makan malam untuk rumah Anda di kompor Anda sendiri, mereka tidak punya pilihan selain membawa teknik yang dipelajari dari Asuta kembali ke rumah dan mencobanya di sana.

“Selain itu, mungkin saya harus mengatakannya, tapi saya punya beberapa saran.”

“B-Benar! Tolong, jangan menahan diri!”

“Pertama, kamu mengatakan sebelumnya bahwa kamu akan menawarkan daging panggang selain hidangan ini, tapi bagaimana dengan supnya?”

“Sup? Saya belum menemukan apa pun selain hidangan tarapa ini … ”

“Jadi begitu. Untuk perjamuan Rutim saya juga menyiapkan sup tarapa, tapi itu membutuhkan banyak waktu untuk mempersiapkan dan banyak bahan, jadi saya membuat sup biasa juga, ”kata Asuta, membelai dagunya saat dia berpikir keras. “Sup tarapa dan jeroan ini rasanya sangat mirip, menurutku. Berapa banyak orang yang akan menghadiri perjamuan?”

“B-Benar, seharusnya sekitar tujuh puluh atau delapan puluh, kurasa.”

“Kalau begitu, akan sangat sulit menyiapkan jeroan yang cukup. Klan Deen sedang istirahat, jadi siapa yang akan menyediakan itu dan dagingnya?”

“Yah, rencananya adalah agar para Deen pergi berkeliling ke klan kita yang terkait selama waktu istirahat untuk mengajari mereka cara mengeluarkan darah dan mengeluarkan jeroan. Seharusnya klan yang lebih dekat daripada yang ada di utara. ”

“Jadi begitu. Yah, bahkan jika Anda bisa mendapatkan cukup, saya masih akan mengatakan adatidak ada salahnya menyiapkan sup biasa juga. Hidangan sederhana seperti itu dapat membantu rasa dari segala sesuatu yang lain menonjol, dan sup dapat secara efisien memberikan bantuan sayuran yang enak, jadi saya akan merekomendasikan menggunakan banyak aria dan sejenisnya. ”

“Benar, mengerti.”

“Dan juga… ini benar-benar menjadi rewel, tapi mungkin lebih baik untuk mencampurkan tepung poitan atau fuwano dengan saus yang kamu taburkan di atas bakso. Itu akan membantunya melekat lebih baik pada mereka. ”

“Tepung poitan atau fuwano? Mengerti,” jawab Toor Deen, mengukir kata-kata Asuta dengan kuat di benaknya.

Dan saat dia melakukan itu, Asuta memberinya senyuman.

“Benar, hanya itu yang harus kukatakan.”

“Hah?”

“Aku tahu kamu berusaha menghindari penggunaan bahan-bahan yang tidak perlu sebanyak mungkin dengan bakso, jadi bukan masalah besar jika kamu tidak melakukannya. Hanya menambahkan hidangan sup sederhana seharusnya sudah banyak. ”

“T-Tapi apa tidak ada yang salah…? Bukan hanya dengan isi masakannya, tapi dengan bumbunya dan semuanya…?”

“Seperti yang saya katakan sebelumnya, tidak ada yang salah dengan rasanya. Saat ini, saya pikir itu layak mendapat skor sempurna, bukan? ” Asuta bertanya, menatap Ai Fa dengan tatapan bertanya.

“Memang,” dia mengangguk kembali. “Saya menemukan hidangan ini bahkan lebih enak daripada yang disajikan pada jamuan Rutim atau pertemuan kepala klan. Benar-benar mengejutkan bahwa kamu bisa menyiapkan sesuatu di level ini tanpa bantuan Asuta.”

“Betul sekali. Kamu mungkin tidak berada pada level skill Reina Ruu saat ini, tetapi mengingat betapa sedikitnya instruksi yang kamu terima, ini adalah hasil yang luar biasa.”

“Lalu… Kalau begitu jika aku menerima lebih banyak instruksimu juga, bisakah aku menjadi lebih baik?” Toor Deen bertanya, mencondongkan tubuh ke depan tanpa berpikir.

Mata Asuta terbuka lebar karena terkejut saat dia menjawab, “Y-Ya, tentu saja. Kamu masih berusia sepuluh tahun, jadi kamu seharusnyabanyak ruang tersisa untuk tumbuh.”

“Kalau begitu… aku benar-benar ingin belajar lebih banyak darimu.”

Dia tidak berencana untuk mengungkapkan hal itu kepada Asuta sampai setelah jamuan makan. Namun, dia tidak bisa menahan perasaannya.

“Kamu juga mendengar dari Gulaf Zaza, kan, Asuta? Anggota klan saya Jas Deen bertanya apakah klan Deen juga bisa membantu bisnis Anda di kota pos. Jika perjamuan ini memuaskan Gulaf Zaza, dia harus mengabulkan permintaan itu… Atau setidaknya, itulah yang dikatakan Jas Deen.”

“Ya, saya pernah mendengar. Tidak ada waktu untuk membahas hal-hal seperti itu sampai semuanya diselesaikan dengan para bangsawan … Tapi sekarang setelah semuanya beres, Gulaf Zaza akhirnya bangkit dari pantatnya, ya? ”

“Ya … Dan Jas Deen mengatakan itu sebabnya saya ditugaskan untuk perjamuan ini.”

“Hah? Anda baru berusia sepuluh tahun, tetapi Anda ditugaskan untuk memimpin para koki? ”

“Betul sekali. Jadi jika saya dapat menunjukkan kekuatan yang Anda berikan kepada orang-orang kami dengan benar, maka Gulaf Zaza dan kepala klan di bawahnya harus memberikan izin kepada saya untuk membantu Anda… Jas Deen mengatakan bahwa jika saya menginginkan sesuatu, maka saya harus menjadi seseorang untuk melihatnya.” Tiba-tiba, Toor Deen menyadari tubuhnya mulai gemetar. Dia mencengkeram lututnya untuk menenangkan diri. “Jadi begitu…jika aku benar-benar sukses dengan pekerjaan ini, lalu bisakah…bisakah aku membantu pekerjaanmu juga…?”

“Ya, tentu saja, Toor Deen,” jawab Asuta dengan senyum lembut tapi nada serius. “Sebenarnya, kami sebenarnya hanya berbicara tentang memperluas staf kami. Kami sudah meminjam banyak orang dari Ruu dan Rutim, dan Fou dan Ran tidak memiliki wanita cadangan, jadi sepertinya satu-satunya pilihan kami adalah Lea dan Min. Tapi jika Anda bisa bergabung, itu akan sangat membantu.”

“Betulkah…?”

ℯ𝗻𝓊ma.id

“Ya. Jadi pastikan untuk memberikan semua yang kamu punya untuk perjamuan ini, oke?”

Toor Deen merasa seperti akan menangis.

Namun, ini bukan waktunya untuk menangis. Lagi pula, dia masih memiliki pekerjaan yang harus dilakukan.

Jika dia bisa membuat perjamuannya sukses, dia bisa membantu Asuta dengan kiosnya… Dan jika itu terjadi, maka mungkin tidak apa-apa baginya untuk menangis sedikit.

Dengan pikiran seperti itu melintas di kepalanya, Toor Deen menjawab, “Terima kasih.”

Saat itu, Asuta dan Ai Fa sama-sama balas menatap koki muda itu dengan lebih hangat dari sebelumnya.